Spyskaart vir elke dag. Wat om vleis kook vir die tweede?

Bees - een van die gewildste en algemeen gebruik word in die kos vleis. Dit is minder olierig en dus minder skadelik as vark, asook verskillende baie nuttige eienskappe. Byvoorbeeld, vleis bevat 'n groot aantal van proteïene wat benodig word vir die menslike liggaam, wat behou selfs nadat hitte behandeling van vleis amper vol, en vitamien B12. Daarbenewens is beesvleis verbruik dikwels aanbeveel in gevalle van anemie en skadelike cholesterol vlakke te verminder.

Behalwe baie nuttige eienskappe, dit het 'n wonderlike geur. Beesvleis geregte - 'n goeie oplossing vir die voorbereiding van etes en etes, sop en hoof geregte. As ons praat oor die eerste gereg, kan die vleis byna enige van hulle gaar te maak. Tradisionele kool sop, borsjt en ander voorbereidings wat vleis sal 'n uitstekende smaak te verkry en aroma verkry en minder vetterige as gaar met vark of pluimvee. Ons sal nie resepte bespreek vir sop, en praat oor wat om te beef kook vir die tweede of aandete. Ek wil graag 'n paar gewilde resepte wat gebruik kan word in die daaglikse spyskaart bied. So, wat om te beef kook vir die tweede?

ghoelasj

Een van die mees gewilde en maklik-om-te berei geregte uit beesvleis - dit is beslis die ghoelasj. Om dit te kook wat jy sal 'n minimum van produkte nodig het. Per porsie: beesvleis vleis - sowat 200 g, 3 eetlepels tamatiepasta, 'n eetlepel meel, sout, groente-olie. Eerstens moet jy braai in 'n pan in groente-olie tot die vleis totdat dit ligbruin. Kook 'n gereg beste in 'n diep pan of kastrol. Jy kan die gebraaide vleis skuif in 'n vlak pan nadat dit bruin is. Voeg nou die vleis van die tamatiepasta en vul met water sodat dit hom heeltemal bedek. Meng en bredie vleis vir 10 minute, waarna 'n gevormde volume ( 'n halwe glas) sous bietjie Laat afkoel en gooi daar meel. Meng goed en gooi terug in die bak, waar die voorbereiding ghoelasj. Uie fyn kap en braai afsonderlik, voeg dit by die dieselfde, om die vleis, voeg die gereg met sout, peper en Lavrushka. Bredie vir 5 minute, sprinkel kruie. Delicious Bees tweede stel! Natuurlik, moenie vergeet om die bykosse, sal pas byna enige aartappels, rys, bokwiet, pasta.

beesvleis stroganoff

Nog 'n gereg wat nodig is om vir die feit dat die kok beesvleis vir die tweede noem - is beesvleis stroganoff. Vir sy voorbereiding wat ons nodig het: beesvleis, suurroom, ui, tamatiepasta, meel, botter, sout, peper. Die vleis sny in stukke van sowat 2 cm dik en stoot hulle aan die dikte gehalveer. Die verkry stukke in wiggies gesny lengte van 3-4 cm en sprinkel dit met sout en peper. In 'n pan, smelt 'n bietjie botter en braai dit in 'n teelepel meel, voeg dan 100 g suurroom en hitte vir nog 'n minuut. Voeg 2 eetlepels tamatiepasta by, roer. Sous voorberei. Sit dit in 'n ander bak, soos 'n kastrol, pan en is nog steeds nuttig. Braai die voorbereide repies vleis, net nie alles op een slag, maar 'n paar stukkies, sodat hulle nie laat die sap, plaas die vleis in 'n bak met die sous. Braai die ui, gooi die dieselfde rigting. Alle produkte befstroganova vergadering. Meng dit en bring tot kookpunt, kook dit is nie nodig nie. Hier is nog 'n antwoord op die vraag: "Wat om vleis kook vir 'n tweede" Sit voor saam met 'n bykos, die tweede jy klaar is!

Soos jy kan sien, die voorbereiding van geregte van vleis - dit is maklik en vinnig, gerieflik en baie lekker. Trouens, beesvleis geregte very much. Dit kan gekook en gebraai, gestoofde vleis en bak. Sy, soos reeds genoem, is perfek gekombineer met 'n bykos. Daaruit kan jy die vulsel gaar, wat die basis van Koteletten sal vorm, vulsels vir pasteie, rys, of, byvoorbeeld, pasta nautically. Beesvleis kan gaan dood of bak in die oond met aartappels, so na die perfekte hoofgereg wat nie kook garneer vereis kry.