Gebraaide varkvleis

Dikwels kom tuis van die werk en jy weet nie wat om te kook vir aandete: sop reeds keelvol, moeg van die eet van pasta en slaai met een van haar man en kinders kan nie voed. Dit was toe, en kom na die hulp van gebraaide varkvleis. Sodra ek gewonder hoekom dit "warm" genoem word, dan besef dat die gereg is seker om te dien warm of "warm" as die afgekoelde warm lyk nie meer so goed nie. Wanneer dit warm is, openbaar al die geurige ruiker van smaak. Hierdie gereg is bereid om in elke gesin in hul eie manier, is elke vrou probeer om sy eie onderskeid maak in die warm, Ek berei die volgende resep.

So, ten einde die gebraaide varkvleis voor te berei, moet ons die volgende produkte:

- 500 gram maer vark;

- 600 gram aartappels;

- drie groot bolle;

- Twee soetrissies;

- 50 ml suurroom;

- 50 ml mayonnaise;

- lourierblaar, speserye na smaak;

- groen;

- sout.

Eerstens moet ons die ui en soetrissie by en braai in olyfolie kap tot sag. Vark en dan in klein blokkies gesny en kombineer met uie, voeg die lourierblaar en speserye, sout, 'n bietjie braai wat varkvleis was wit. Terwyl die vleis gestowe, aartappels, Was, skil en in klein blokkies gesny, ook. Gebraaide varkvleis in die oond kan in 'n groot kapasiteit, of gebruik potte gekook word. Ek verkies die tweede opsie, so ons gestapel produkte in potte. Aanvanklik het die vleis, dan aartappels (moenie vergeet om sout dit 'n bietjie). Hierdie bestanddele vul 'n klein hoeveelheid water om die warm gesink heeltemal, en versprei op die top van die mayonnaise en suurroom. Ons sluit die deksels en potte te stuur in die oond vir 1,5 uur. Voordat dit gekook van die gebraaide varkvleis, moet die potte word geweek in koue water vir 'n uur voor die invul produkte. Wanneer die braai gereed sal wees, top versier met vars kruie. Dis al, ongelooflike aandete gereed.

In plaas van varkvleis jy kan enige vleis gebruik, hoender goed gaan met aartappels, vleis (dit sal 'n pre-braai tot gaar as beesvleis - eerder taai vleis). Tydens Lent die vleis kan vervang word met sampioene, room en groente mayonnaise. In die algemeen, 'n baie opsies, kan jy droom up.

Ek wil aan jou openbaar nog een resep vir gebraaide varkvleis, is dit dikwels bedien op die oostelike oorde. Smaak dit nogal ongewoon, so hierdie resep is 'n amateur.

Vir warm, moet ons:

- 400 gram maer vark;

- 300 gram van enige bone;

- 100 gram van garnale;

- 3-4 knoffelhuisies,

- sojasous vir vleis;

- groente of olyfolie;

- sout en peper.

Vir hierdie warm vriendelik kook garnale en week die boontjies. Kook garnale behoefte in soutwater vir 10-15 minute. Bone kan nie sout by te voeg wanneer jy kook, as dit perfek absorbeer al die sappe van die vleis. Vark in klein blokkies of blokkies, sit in 'n pan gesny, voeg 'n bietjie botter en braai. Voeg dan die gekapte knoffel, gooi die sojasous en braai 'n bietjie weer. Na 5 minute voeg 'n bietjie water, voeg sout en kook tot sag. Dan, garnale, bone en vleis garnering in verbinding bly en peper (nie veel nie, as knoffel het spesery om hierdie gereg) uitgebrei in 'n pot, bedek en stuur dit in die oond vir 'n uur dopekayut. My vriend potte sonder deksels, dit vervang hulle met die gewone tortilla deeg. Om dit te doen, dit neem een eier, botter, 'n bietjie melk, sout, suiker, meel en knie die deeg, rol dan die koek en bedek hulle potte. Dit blyk baie interessant, en deur dieselfde korrels kan 'n stukkie brood te vervang. Dit varkvleis gebraai blyk baie hartlike. Garnale en bone gee buitengewone smaak. Die bakkie is in die buiteland, so nie almal sal dit geniet, maar om 'n kans te neem en probeer om dit die moeite werd. Geniet al die ete!