Koek "Zebra" in die multivark - 'n pragtige en ongewone nagereg!

Koek "Zebra" in die multivariate word binne sestig minute voorberei. Voordat jy die basis in die kom van die kombuis eenheid plaas, moet dit goed en goed geknie word.

Hoe om 'n koek "Zebra" voor te berei: die nodige bestanddele vir die toets

• Suiker sand - twee volkantige glase;
• Hoender eiers - 4 stukke;
• Sonneblomolie - vir die smeer van die bak;
• Koringmeel - twee en 'n halwe koppies;
• 30% suurroom - tweehonderd gram;
• Botter (in die afwesigheid van wat jy kan neem en margarien) - een honderd gram;
• Kakao poeier (verkieslik "Russies") - twee lepels;
• Soda kos - ½ van 'n klein lepel (blus met appelasyn).

Koek "Zebra" in die multivaret: die proses om die deeg te knie

Die belangrikste ding in die voorbereiding van 'n welige koek is om al die beskikbare bestanddele deeglik te klop. Om dit te doen, moet in 'n klein bak vier groot eiers gebreek word, wat die eiergele en eekhorings verdeel.

Proteïene moet in 'n bak blender geplaas word en teen hoë spoed geslaan word totdat dik en staande skuim verkry word. Daarna moet een glas suiker in die eiergele gegooi word en meng met 'n vurk tot 'n homogene roommassa verkry word. Dan, in 'n aparte houer, is dit nodig om 'n baie gesmelte botter uit te lê en die res van die suiker daarby te voeg. Bestanddele moet gesny word totdat die soetheid heeltemal oplos.

Nadat die drie massas heeltemal gereed is, moet hulle in een houer gekombineer word. Meng dit goed en voeg koeksoda by, wat voorheen met appelasyn gediagnoseer is. In die gevolglike mengsel is dit nodig om twee en 'n halwe koppies koringmeel in te gooi en die deeg as 'n charlotte te meng.

Koek "Zebra" in die multivariate: die vorming van nagereg

Ten einde so 'n koek ten volle ooreen te stem met sy ongewone naam, moet die voorbereide beslag in twee helftes verdeel word, waarvan een rondom twee groot lepels Russiese kakao poeier gegooi moet word. So, jy sal twee massas hê, maar verskillende skakerings.

Daarna is dit nodig om die kom van die kombuis eenheid te neem, dit met olie te giet, en gooi dan 'n klein hoeveelheid (sowat twee lepels) van 'n ligte deegvloeistof. Verdere dieselfde ding is nodig en in dieselfde hoeveelheid wat met die sjokolade basis gedoen moet word.

Gevolglik word die deeg verskeie kere in die houer gesteel en vorm jy 'n "gestreepte" semi-finale produk, waarna 'n sagte en sagte koekie later gebak word.

Dit is opmerklik dat voordat jy 'n koek in 'n multivark voorberei, dit wenslik is om dit mooi te versier. Om dit te doen, neem 'n tandestokkie en teken verskeie lyne langs die oppervlak van die beslag. So sal die nagereg met 'n pragtige en ongewone patroon uitkom.

Koek "Zebra" in die multivaret: hittebehandeling en versiering

Nadat al die deeg in die kombuisbak is, moet dit sestig minute in die bakmodus plaas. Nadat die tyd verloop het, maak die deksel oop, wag ongeveer 10 minute en gee die koek oor en gooi dit oor met ryp. Om dit te kan doen, is dit beter om wit en donker sjokolade te gebruik, wat in afsonderlike houers met 'n klein hoeveelheid melk moet smelt.