Kies jou resep sop met sampioene

Sampioen sop gevul met die heerlike aroma van die huis en soos byna almal. Verskillende maniere van kook dit is omskep in 'n bakkie is baie veelsydig, want sy weergawe kon haal en ondersteuners 'n lae-kalorie dieet, en fynproewers van fyn kos, en omgee ma, wat 'n nuttige eerste gereg vir die baba te maak. Geverifieer sop resep met sampioene moet wees in die bank van enige huisvrou. Waar begin jy?

Classic sop van vars sampioene

Resep behels die gebruik van die volgende produkte: olyfolie, ses honderd gram vars sampioene, 'n handvol gedroogde wit sampioene, honderd gram van wit boontjies, paartjie knoffelhuisies, rooi ui, vars tiemie, peper, per liter bouillon (hoender of groente), sout, pietersielie, mascarpone kaas, suurlemoensap en truffel olie. Plaas die gedroogde sampioene in 'n bak en gooi die kookwater. Kook die wit boontjies. As die pre-week dit vir ses ure om voor te berei om sowat vyftig minute neem, en as jy nie geniet, sal kok twee uur nodig hê. In 'n kastrol, gooi die olie en voeg die gewas en gesny vars sampioene. 'N bietjie by en braai Roer gekapte ui, knoffel, tiemie, speserye. Na 'n minuut, voeg die porcini sampioene in die helfte gesny, en halfvol. Wat hulle nodig het om 'n geurige sop voor te berei. Met sampioene resep raak meer verfynde. Berei 'n mengsel van sowat twintig minute, nog sal die grootste deel van die vloeistof verdamp. Seisoen, voeg die bone, gooi die sous daaroor uit. Bring tot kookpunt, dan kook vir nog 'n twintig minute. Helfte sop kan geklopte in 'n blender vir groter digtheid. Voeg die mascarpone en pietersielie voor jy dit voorsit. Om die sop te gee 'n bietjie restaurant chic, gooi bo-op 'n bietjie truffel olie in elke bakkie.

Sampioen sop met maalvleis

Hierdie opsie is ideaal in daardie gevalle wanneer jy 'n bevredigende maaltyd te maak. Hierdie sop resep met sampioene geniet beide kinders en volwassenes. Jy sal twee liter water, drie honderd gram gemaalde beesvleis, dieselfde vars sampioene, drie aartappels, twee uie, twee wortels, 'n klein swart peper, sout, kruie, suurroom, groente-olie nodig. Braai die maalvleis, kap die ui en rasper die wortels. Soteer groente in olie, afsonderlik braai die dun gesnyde sampioene. In blokkies gesny prewashed en geskilde aartappels, vyf minute kook dit in kookwater. Voeg by dit die groente, maalvleis en sampioene. Kook vir nog tien minute. Voordat dit bedien word garneer met fyngekapte kruie en voeg suurroom na smaak. Hierdie sop resep met sampioene teleurstel behalwe vegetariërs. Al die res is 'n eenvoudige en smaaklike gereg seker om te wen.

roomkaas

Hierdie sop resep met sampioene is geskik vir die winter dae wanneer jy wil om op te warm. Neem vyftig gram gedroogde sampioene, drie honderd gram sampioene, uie, wortels, 'n liter melk, honderd en vyftig milliliter kookwater, en vyftig gram van botter, 'n paar eetlepels meel, honderd milliliter van room, 'n bietjie Dzhyugas kaas, neutmuskaat, groente-olie, sout, peper, croutons. Week die gedroogde sampioene vir veertig minute, in klein stukkies gesny. Sampioene in skywe gesny, uie en wortel skil en kap. Braai hulle in olie, voeg vars sampioene, vyf minute en voeg die geweekte wit. In 'n pan, smelt botter, voeg meel en effens braai, gooi water wat oorbly nadat pluk, en roer vir ongeveer tien minute. Giet in die melk, kookwater, bring tot kookpunt en voeg die groente en sampioene. Seisoen en prut vir vyftien minute. Laat effens afkoel, klits blender, voeg die room en gerasperde kaas. In elke plaat voordat dit bedien word, plaas crunchy croutons.