Ertjie sop sonder vleis: resep, kalorieë

Ertjie sop sonder vleis, die resep waarvan, en nie een sal ons by 'n latere kyk in hierdie artikel, kan nie erger as sy klassieke eweknie, gebrou volgens die kanons van die genre, in die geurige gerookte ribbes wees. Natuurlik, soos hulle sê, die gras kan nie flous die maag, egter, en wat sê dat in hierdie gereg alleen sal swem in warm water ertjies? Glad nie. Hamburgers resepte (en nie) van ertjiesop, daar is baie, hulle teenwoordig is in 'n wye verskeidenheid van bestanddele, behalwe miskien 'n paar kook hulle sonder vleis, nie omdat vas of is stoere vegetariërs, maar bloot as gevolg van die gebrek daaraan. Wel, dit maak nie saak. Jy kan kook ertjie sop met wors - is ook 'n goeie gereg wil, deur en groot. Of met sampioene. Maar wat doen onnodige praat? Dit is beter om te gaan om te oefen. So het ons begin kook. So, erwtensoep sonder vleis. Die resep eerste.

Die maklikste opsie

As ons besluit om op te gee vleis, beteken dit nie dat ons ons maaltyd sal doen net op die water. Glad nie. Ons sal ons erwtensoep sous berei. Slegs die groente. En vir sy kook in kokende water sit gekap bonkige twee wortels, een ui, sappige tamaties, kruie, knoffel, gunsteling speserye. In 'n ander kastrol, in hierdie tyd kook ons die ertjies. By the way, om die proses vinniger te neem, baie huisvroue is dit geweek in advance. Wie doen in die nag, en wat ten minste 'n paar uur. So, groente sous gaar vir dertig minute, met betrekking tot ertjies, daar het reeds om hom te bewaak. Die belangrikste ding - as jy sien dat dit amper klaar is, moet jy dit te verbind met die sous, na die verwydering van die laaste groente en voeg drie of vier fyn gesny aartappels. Vir sowat 15 minute totdat dit gereed is in die sop zazharku (gerasperde wortel + gekapte ui in olie gebraai) aan te gaan. En wanneer dit tyd dat die vuur af te draai onder die pot kom, moet ons by ons eenvoudige ertjie sop 'n paar baie melenko gekap knoffelhuisies en bedek die bak met 'n deksel. Laat dit brou. 'N lêer kan geroosterde, iewers in 'n halfuur. Dit is die mees algemene gaar ertjie sop sonder vleis, die resep waarvan, as jy sien, is ongelooflik eenvoudig.

En nou 'n paar bemoeilik die samestelling van geregte.

Kook sop met groente

Dit vereis glas om ertjies, aartappels twee, een wortel, ui, 'n paar eetlepels room, botter arm (50 gram nodig is, nie meer), blomkool (300 gram sal voldoende wees). Plus berei speserye tot jou gunsteling setperke.

Soos ons vantevore hoe om te kook erwtensoep om vinniger die hoofbestanddeel kook genoem het, is dit nodig om vooraf te week. Wat ons gedoen het. En nou is dit steeds net om dit saam te smelt met water, spoel, en dan sit die bredie. Berei die groente. Wortels, uie, aartappels sny, kool onderwerp aan die (dit is omdat ons bruin) bloeiwyses. Wanneer ons sien dat die ertjies skeel maar min of, voeg dit by al ons gemengde groente en botter. Plus speserye. Kook tot sag. Voordat dit bedien word, te vul met suurroom.

Ertjies en kaas - die perfekte kombinasie

Bestanddele vir die sop is nodig byna dieselfde as in die vorige beliggaming, net uitsluit room en blomkool, maar voeg die droë seldery en 'n honderd gram van kaas, en altyd gerook. Dit is die beste geskik is vir hierdie doel is baie gewild deesdae kaas braid. Kook is ook dieselfde. En aan die einde voeg speserye, seldery en "pigtail". Aandag: voeg sout tydens kook word nie aanbeveel nie, want die gewenste smaak van die sop die baie kaas sal gee. En as iemand sou dink dat 'n bietjie sout, voeg die regte hoeveelheid "wit dood" is direk in hul eie bord.

erwtensoep

Resepte vir sop, kapokaartappels uit 'n verskeidenheid van bestanddele is baie gewild vandag. Ek was geen uitsondering nie en die held van ons oorsig - ertjies. By the way, deur en groot, al die sop is bereid om uit dit is feitlik dieselfde, as jy dalk opgemerk het. Die verskil lê net in 'n samestellende. Dieselfde kan gesê word oor hierdie gereg as erwtensoep. Resepte sy voorbereiding spesiale verskeidenheid doen skyn nie, maar wat die grootste verskil van die gewone ertjie sop in die feit dat aan die einde van kook al die bestanddele grond blender. As jy egter die toepaslike aardappelrassen, wat uitmekaar val in die knip van 'n oog, en selfs ertjies neem en kook tot pap staat, geen nuwerwetse toestelle en hoef nie. Dit is moontlik om te doen met 'n lepel, maak dit 'n gereed gemaak sop is die mees gesogte puree.

So, miskien, sal ons nie fokus op die bestanddele en die kook proses self, maar net raad gee. Wil sop - kies vir hulself 'n gunsteling resep, kook ertjie sop, en dan óf stuur dit na die verwerker of blender roer.

En ons wil 'n beter skuif op na meer interessante vrae.

Ertjie sop met wors

Wors, natuurlik, geen vleis, maar nie blomkool. Sodat diegene wat byna in afgryse gehardloop deur die oë van vorige voorskrifte, kan opdirken. Die gereg gaan lekker wees en, natuurlik, doen nie dieet. Maar diegene wat waansinnig het gehaas om kalorieë te tel, te kan ontspan. Veronderstel dat, natuurlik, hulle het om te probeer en "ongesonde" wors, maar met dit in hul mae val en ertjies, wat reeds lank beskou as 'n waardevolle bron van broodnodige groente-proteïen. So, soos hulle sê, 'n slag dood twee vlieë met een klap - en sal jouself, jou gunsteling tevrede te stel, en tot voordeel verwyder.

bestanddele

Om hierdie sop voor te berei, moet jy:

• Glas half droë ertjies.
• Driehonderd gram gerookte ( 'n moet!) Wors.
• Twee soetrissie rooi (die kleur - meer om kontras met ertjies, waarskynlik).
• Geurmiddels (kies jou eie).

Hoe om te kook

Ertjies sal kook op dieselfde wyse as in die vorige gevalle.

Nuwe hier enigiets wat jy kan dink. Soos vir die ander bestanddele, moet hulle braai in die volgende volgorde: eerste gekapte ui, dan daartoe bygevoeg gerasperde wortel, dan gesny belangrikste produk - poeding, en na - peper. Al hierdie snitte moet gaan dood op 'n baie klein (en altyd onder die dekmantel) hitte vir tien minute. Wel, na voeg by die ertjies by, geur met speserye. Sout weer nie aanbeveel wors, soos in die geval van kaas bevat hierdie bestanddeel in 'n voldoende bedrag.

By the way, kan in plaas van gerookte wors neem gekook. Ook goed ontvang. Of, byvoorbeeld, dieselfde honde. Wat is meer belangrik as die sop is bereid om met die verwagting dat hy kinders sal hê. Net seker wees dat 'n wors gehalte te kies. Dit is nie nodig om by te voeg tot die maaltyd wat ná die vakansie bly. Maar die res van die veld vir eksperimentering eerder uitgebreide. Ons wil uiteindelik bied 'n ander baie interessante opsie.

Ertjies met sampioene

Soos jy kan sien, is dit steeds 'n baie redelike maaltyd - erwtensoep sonder vleis. Die resep van sy voorbereiding kan omgeruil komponente as aangename gasvrou. Hier stel ons die sampioene by te voeg. Vleis wat hulle kan 'n maaltyd te vervang as gevolg van hul inleiding nie net om 'n werklik pragtige smaak te verkry nie, maar ook om die uitgeput, sê, vas, die liggaam ondersteun.

Soos vir die sampioene, kan jy enige, selfs dieselfde sampioene neem. Maar dit is die beste om te gebruik gedroogde. Verder, verkieslik wit. In die eerste plek sal hulle geweldige smaak gee, en tweedens, die smaak van dit is baie goed.

Soos vir die kombuis, al soortgelyk aan die proses wat in die eenvoudigste vorm van ertjiesop beskryf. Die enigste ding wat jy moet aandag gee - as jy die sampioene droë geneem, hulle te moet geniet. Dan was, kap en kook nie afsonderlik nie, maar noodwendig met ertjies. As jy 'n eenvoudige sampioen, moet hulle eers bereid wees en dan braai met groente. Dit is al wat die wysheid.

En ten slotte,

Natuurlik, baie wil om te leer hoe om te besin oor die stand van hul syfers ertjie sop. Kalorie tel in dit, deur en groot, daar is geen rede. Voedingswaarde van enige kos, soos dit bekend staan, is totaal afhanklik van inkomende bestanddele. Geen uitsondering nie en ons sop. En wat betref die eenvoudigste weergawe van dit, dan absorbeer hierdie gereg kan veilig wees, sonder om te kyk op die skale. In een gedeelte van sop sal slegs 87 kcal wees. Natuurlik, as jou skottelgoed is nie baie diep vir die eerste kursus. Maar op so 'n lae kalorie jy kan eet en 'n paar porsies. Skade sal nie presies te wees. Nie die figuur nie die liggaam. Sodat die kok, en eet hulle kos met oorgawe. Selfs al het hulle dieet.

Bon Appetit!