Roomsop met sampioene en room: Resepte

Berei die sop met sampioene en room - 'n taak wat die krag van selfs 'n beginner kook. Ons bied 'n paar resepte.

Room van die sampioen room: resep № 1

Sop sal die volgende produkte moet:

• vars of bevrore sampioene - sowat 800 gram;
• 'n paar aartappels;
• 1 wortel en 1 medium grootte ui;
• 150 ml room, 20% vet;
• polpachki (ongeveer 100 gram) botter;
• sout, peper, lourierblaar.

Die voorbereiding tegnologie

Was die aartappels, verwyder die skil, sny in skywe en kook met die sampioene in 'n bietjie water. Sny sampioene is nie nodig nie. Die sous is gooi daar sout, peper en lourierblaar. Die pan of kastrol, smelt botter. Fyn kap die ui, wortel vryf. Soteer groente in olie. Giet in die room. Sodra Kook aartappels en sampioene, verwyder hulle uit die pan. Van die sous ook lavrushku en peper verwyder. Voeg gesoteerde uie en wortels tot die sampioene. Al die groente met die hulp van 'n blender slyp. Giet in die sous. Eers die digtheid van vloeistowwe. Alle weer meng goed, voeg sout indien nodig. Gereed roomsop met sampioene en room Bedien met suurroom. Jy kan croutons en kruie by te voeg.

Eenvoudige sop met sampioene

Hier is nog 'n resep vir 'n eenvoudige en heerlike sampioen sop. Om dit te kook, moet jy:

• 0.5 kg vars sampioene;
• 3 middelslag aartappels;
• Sowat 200 gram van blomkool (vars of bevrore);
• 1 medium wortel;
• Packaging (ongeveer 200 gram) van room van 20% vet;
• preie;
• knop van botter;
• sout.

Die voorbereiding tegnologie

Kook geskil en gewas sampioene in 'n halfuur. Hulle voeg die wortels, in dun wiggies, aartappel, blomkool en preie sny. Kook tot tot groente sag is. Geur met sout. Dreineer die meeste van die sous in 'n aparte houer. Die oorblywende groente vee die blender. Gooi 'n glas room en weer klits. Toevoeging van groente sous, sop, pas die digtheid. Bring tot kookpunt, maar nie kook nie. Seisoen die sop met sampioene en room botter en sit voor saam met 'n takkie van groen.

Sampioen room sop met knoffel

Hierdie resep sluit in sy lidmaatskap van die volgende produkte:

• liter (5,6 koppies) van enige eenvoudige water of sous;
• 0.5 kg van vars of bevrore swamme (bv sampioene);
• 4 medium aartappels,
• 1 ui en knoffelhuisies paar;
• 2 medium grootte wortels;
• gekap setperke (dille, basiliekruid, oreganum, pietersielie);
• sout, peper, lourierblare,
• groente-olie vir soteer;
• 'n stukkie van die botter.

Die voorbereiding tegnologie

Plaas die houer op die vuur met water of sous. Sodra die vloeistof begin kook, laat sak in haar sampioene. Sny die aartappels op medium-grootte blokkies en voeg by die sampioene. In 'n pan soteer ui en wortel, wat pre-maal moet wees. Fyn kap die knoffel en laat sak om die groente in die pan. Gooi bietjie sous en blus hervulling vir 20 minute. sit dan die mengsel in die pan ui met sampioene, sout, peper en voeg lavrushku. Prut tot gaar groente. 5 minute voor die draai sit af in die sop 'n stuk botter. Blender bring die voltooide gereg aan die staat puree. Dien op die tafel roomsop met sampioene. Foto toon hoe jy die gereg kan versier.