Rys sop - geregte voedsaam en gesond. Kook dit soos jy kan op 'n vleis sous, en die groente, vul die tamatie en suurroom. En ook gekook van graan beter melk sop, soet, smaaklik.
kharcho
Laat ons onthou (en wat is die eerste keer weet) klassieke resep rys sop grub. Dit is 'n tradisionele gereg van Engels kombuis, die voorbereiding van dit of by uitgesoekte beesvleis (bors) of skaap bors. Spoel die vleis, sny in klein stukkies, sit in 'n kastrol, bedek met koue water en sit op die gas. Kook vir 2 uur, om die skuim te verwyder. Die resep rys sop kharcho, bykomend tot vleis, sluit in sulke bestanddele: uie - 2 stukke, groot; Knoffel - 3 naeltjies; Tamatie - 3-4 of 4-5 groot lepels vars tamaties; Fig - 100 gram (week vooruit); Pruim (suur) - 50 gram. Wanneer die vleis bestanddele is gereed, voeg die fyn gekerfde uie pan, bedek met rys, sit gehamer knoffel en pruim. Sout na smaak. Resep rys sop kharcho as verpligte speserye beveel rissies, en nog baie meer. Maar die bedrag daarvan, in die einde, hang af van jou voorkeure. Alles gaar is vir 'n halfuur op 'n lae hitte. Aan die einde voeg die tamatie, wat nodig het om te braai in 'n bietjie olie. As jy die tamaties geplaas, skil hulle uit die behoefte om te verwyder en kook vir 'n geruime tyd reeds. Tamatie hervul in 10 minute voor die tyd aanbreek om die pan van die hitte verwyder. Laat 'n bietjie gereg self instel onder die dekking. Dien resep rys sop kharcho skryf in elke bord om 'n paar stukke vleis sit en altyd sprinkel met kruie - dille of pietersielie. Jy kan die room aan te bied.
Rys sop met frikkadelle
Hierdie sop is ideaal vir die algemene tafel, en as 'n dieet gereg. Vir frikkadelle neem 'n pond gemaalde beesvleis en 250 gram van vark, roer. Voeg 1-2 knoffelhuisies gehamer, gemaal in 'n vleismeul 1 ui, 'n bietjie peper, komyn, dille. Om frikkadelle nie kook, vobom 2 eiers. Sout na smaak. Al die nodige knie deeglik en hand deurdringende in koue water (nie vas aan die vleis), om 'n eenvormige grootte krale vorm. Sit dit op 'n snyplank. Nou, hoe om ons rys kook sop met frikkadelle. Die resep is soos volg. Koppie rys in die aand geniet. Vyf aartappels in skywe of blokkies gesny, twee wortels - snye, ui - half ringe, groenbone - stukke, twee soetrissies in repies verkrummel. Op versoek, sit 'n paar tamaties, in blokkies gesny. Gaar sop in vleis sous, gooi dit nodig om 'n half liter. Kook, bedek die rys en wortels. Na 15-20 minute - die aartappels. Braai ui en soetrissie in groente-olie. Gooi frikkadelle en na 15 minute gooi zazharku, bone, sout, verslag lourier, soet en warm rissies, ander geurmiddels. Gereed sop af die hitte, 'n bietjie teenwoordig. Sit voor saam met setperke.
Rys met melk
Ten slotte, melk rys sop. Die resep is eenvoudig, te. Produkte moet van berekening vir elke liter vloeistof 4 eetlepels graan, 1 lepel botter en suiker teelepel. Moenie vergeet om vanilline. En 'n bietjie sout - dit verreken die soetheid van die gereg. Cook beter in die pot - in 'n emalje pot gars sal brand. In die gekookte melk om die rys en kook, roer aanhoudend, tot sag te vul. Maak 'n klein brand. Op die ou end, voeg die res van die bestanddele. Die olie word afsonderlik in elke gereg sit. Die bymiddels kan sit suikermielies, pruimedante, rosyne, ens Of in 'n bak van 'n lepel van konfyt.
Eet vir jou gesondheid!