Heerlike en voedsame sampioen sop gemaak van gedroogde sampioene: die resep

Sampioen sop gemaak van gedroogde sampioene (resep aangebied hieronder) verkry lekker en voedsame, as die voorbereiding van sulke geregte net geurige produkte gebruik. Daar moet kennis geneem word dat dit die beste geskik is vir vanmiddag sambrele. Soos swamme is goed droog is, en dan deurdringende hulle feitlik ononderskeibaar van vars bestanddele.

Sampioen sop gemaak van gedroogde sampioene: stap resep

Komponente van die eerste geregte:

• Moere - 3 medium stukke;.
• gedroogde sampioene sambrele - 150 g;
• groot vars wortels - 1 st,.
• medium ui gloeilamp - 2 stuks;.
• lae-vet vars melk - 2 koppies (wat gebruik word vir deurdringende die sampioene);
• gefiltreer drinkwater - 2.5 L (vir sous);
• reuklose sonneblom olie - 6 groot lepels;
• see sout, speserye vir sampioen geregte, gemaalde swartpeper, vars groen - voeg op persoonlike voorkeure.

Voorbereiding hoofbestanddeel

Sampioen sop van gedroogde sampioene, 'n resep wat die gebruik van sambrele behels, moet slegs gedoen word nadat die belangrikste komponent sal geweek. Om dit te doen moet die gedroogde sampioene in 'n groot bak sit doen, dan bedek dit met 'n lae-vet melk en week in dit vir 4-5 ure. Daarna sambrele wat nodig is om te kap, en, as jy wil, en grond aan 'n mis met behulp van 'n blender.

verwerking groente

Kook sop gemaak van gedroogde sampioene beveel die gebruik van nie net sambrele, maar ook groente soos uie, moere en vars wortels. Twee eerste bestanddeel moet fyn word kap met 'n mes geneem en die laaste - te vryf op 'n groot rasper.

Soteer groente met groente-olie

Om 'n heerlike sop gemaak van gedroogde sampioene om die mees geurige kry, is dit wenslik om 'n bietjie gebraaide uie uie en wortels by te voeg. Om dit te doen, moet hulle in 'n pan te sit, om geur met sout, olie en peper, dan kook tot tot die bestanddele is bedek met 'n goue kors.

Hitte behandeling van sampioen sop

Na al die basiese bestanddele vir die eerste kursus om voorbereid te wees, is dit nodig om voort te gaan met hul onmiddellike voorbereiding. Vir hierdie geweek in melk en gekerfde sampioene moet in die pan gegooi word, om die drinkwater, speserye en geur kookpunt vul. Verdere vereiste vuur het doodgegaan en kook die sampioene vir 20 minute. Daarna moet jy die sampioene gesny moere plaas en kook dit tot sag. Aan die einde van die gereg moet verder geur met sout en geurige speserye wees, en dan sit in die sous bruin groente, kook en verwyder van die hitte.

Hoe om 'n gereg vir aandete voor te lê

Na kook sampioen sop gemaak van gedroogde sampioene, 'n resep wat ons gekyk na 'n bietjie hoër, moet vir 15 minute gehou word onder die deksel toegemaak, en dan uitgebrei in 'n diep bak en bedien. Ook na hierdie eerste gereg word aanbeveel om die vars gekapte kruie, bied koring brood en dik room. Bon Appetit!