Hartlike aandete - die kos in die pot (gaar in die oond)

Die geregte gaar in 'n kleipot, 'n baie nuttige en lekker. Sedert antieke tye, mense kook hul eie kos in 'n bak in die oond. Nou die oond kan slegs gevind word in die dorp huise, sodat die kos in die pot in die oond gebak word in die meeste mense vandag. En jy kan dink so baie dinge anders en heerlik! Kook kos in potte is 'n ware plesier.

Fokus op een van die geregte wat in hierdie wonderlike pottebakkery kan gekook word. Dit bokwiet pap met groente.

bestanddele:

• kool - 200 gram;
• Wortels - 1 st;
• bokwiet;
• Gekookte water - tweehonderd milliliter;
• geurmiddels hoep suneli - 1 teelepel;
• sout - tien gram;
• gesmelte botter - 50 g;
• Adygei kaas - tweehonderd gram.

Op 'n growwe rasper vryf die wortel, julienned kool shinkuem. Kaas blokkies gesny, en braai dit dan tot goudbruin in 'n pan, gesmeerde. Dan voeg wortels en kool by en braai vir nog 'n kwartier. sit dan die speserye, sout en verwyder pan vuur.

Kook intussen bokwiet. Hervul dit met sout en botter. Volgende take pot en versprei lae bokwiet, suurroom, dan groente mengsel met kaas totdat die hele pot vol is. Gooi terug honderd milliliter water. Bedek met 'n deksel, sit in 'n oond voorverhit tot tweehonderd grade, vyftien minute. Gekookte graan beter bedien met suurroom. Dit blyk baie lekker kos in potte.

Die volgende resep is aartappels met vleis in die pot. Enige voedsel in die pot, gaar in die oond, dit blyk heerlike en geurige as by die plaat. Vir hierdie gereg, moet ons:

• bone - 'n derde van die glas;
• Vark - vier gram;
• tamatie - 2 stukke;
• Kaas - 'n honderd gram;
• -1 wortel stuk;
• Aartappels - 4 stukke;
• Bulgaarse peper - 1 st;
• piekels - 2 stukke;
• knoffel - vier huisies;
• sout;
• setperke;
• swartpeper.

Alle komponente van die lae moet gelê word in potte en sit in die oond. Aan die onderkant sit die aartappels, dan groenbone. Peper en sout vleis, sit dit langs laag voor sny in klein stukkies. Gevolg deur komkommer en knoffel. Boonste laag - tamatie, peper en wortel. 'N Kwart vul die pot met water. Dit alles aan die slaap geraak kruie en kaas.

Die kos in die pot in die oond Gesmoorde, moet nie te styf gevou. So moet jy sous nie uitlek tydens verhitting.

Potte geplaas in 'n koue oond, draai dit en sowat 'n uur bak (prut) by temperatureokolo tweehonderd grade. Bereidwilligheid om die skottelgoed te gaan moet wees op die aartappels. As dit sag is, kan die gereg te kry.

Volgende die kos in die pot, gaar in die oond, dit spruite.

bestanddele:

• melk - vyftig milliliter;
• kool - 'n kwart hoof van kool;
• buig - hoof;
• Wortels - een ding;
• Eiers - twee stukke;
• groente-olie;
• sout;
• setperke.

Shinkuem wortels, kool en kap die ui, dan sal al die groente prut tot sag. Klits melk met sout en eiers. Voeg by hulle setperke. Giet melk-eiermengsel, skuif die gestoofde groente in potte. Ons het vyftien minute in die oond teen 'n temperatuur van ongeveer 180 grade. Dien as moontlik, en voeg by die room.

Bon geniet geurige disse, gestoofde in 'n pot!