Groente in potte - resepte

Enige gereg gekook in 'n pot het sy eie spesifieke smaak en aroma. Hierdie voedsel is baie anders as hul eweknieë, gekook in 'n pan. Daarbenewens het die potte lyk uitstekend wanneer dit bedien word.

Groente in potte

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• bone - 120 g;
• blomkool - 120 g;
• wortels, ui - 1 stuk;
• Aartappels - 4-5 stukke;
• groente-olie;
• pietersielie, lourierblaar,
• sout, peper.

Eerstens moet jy die aartappels skoon en sny in blokkies. Blomkool verdeel in blommetjies, spoel deeglik. As dit nodig is, sny die blommetjies in die helfte. Nou skoon die wortels en sny in dun ringe. kap dan die ui half ringe. Bone moet in die helfte gesny. Nou moet jy neem kleipotte en sit dit in die aartappels, uie en wortels, boontjies, al met sout, sprinkel met peper, en bo-op sit 'n lourierblaar, 'n klop van botter. Daarna het al die groente en meng in die einde, voeg die blomkool. Giet in elke pot 'n derde koppie kookwater en sit in die oond vir 46 minute. Kook by 195 grade. Wanneer die groente gereed is, moet hulle gesprinkel met gekapte groen.

Groente in die pot met die vleis

Samestelling 6 porsies produkte:

• wortels - 2-3 stukke;
• kalfsvleis - 750 g;
• blomkool - 550 g;
• broccoli - 450 g;
• uie - 2-3 stukke;
• groenbone - 370 g;
• Knoffel - 5-6 huisies;
• Sous - 0.6 l;
• setperke;
• botter;
• peper, sout.

Jy moet eers sny in stukke vleis en braai in 'n pan op die sag. sit dan al die komponente van voedsel by pot - aan die onderkant om die gebraaide kalf te plaas, sprinkel met sout en peper, dan grof gekap ui, wortel, gekap knoffel, bone en blomkool en broccoli. Dit alles is besprinkel met sout, peper, kruie. sit dan 'n stukkie botter en gooi oor die groente in die pot sop ( 'n halwe koppie). Gereed gemaak etes vir ongeveer 'n uur by 175 grade. Bon Appetit!

Groente in potte met suurroom

Bestanddele om te kook:

• spruite - 450 g;
• Aartappels - 450 g;
• ui;
• wortels;
• room - 240 g;
• Knoffel - 2-3 huisies;
• Kaas - 140 g;
• dille;
• tamatiepasta - 1 eetlepel;
• sout, speserye.

Eers moet jy die aartappels tot sag, dan in skywe gesny kook. Kool moet bredie met uie en wortels. Nou sit in potte kool, aartappels bo-op. Daarna moet jy 'n room sous berei. Neem die room by en meng dit met tamatiepasta, benoud knoffel, gekapte kruie en speserye. Die gevolglike mengsel was gooi 'n klein hoeveelheid water by en meng tot homogene. Dit sous gooi die groente en sprinkel met gerasperde kaas. Bak by 175 grade vir 'n halfuur. Dit blyk baie lekker!

Eiervrug in potte

Produkte vir 3-4 porsies:

• sampioene - 450 g;
• uie - 3-4 stukke;
• Suurroom - beker;
• eiervrug - 4-5 stukke;
• Kaas - 120 g;
• sout, meel, groente-olie.

Aanvanklik moet gewas word met eiervrug, sny in skywe en voeg sout. rol dan met meel en braai in botter. Daarna het op 'n bord. Sampioene en uie gewas, dan sny die uie ringe, sampioene en snye. Dan moet jy hulle braai tot sag. Daarna lê lae van groente in potte en vul met 'n mengsel van suurroom, meel en sout. Dek elke pot met 'n deksel en sit in die oond vir 23 minute by 185 grade.

Gebakte salm met groente in potte

Produkte vir kook:

• salm - 0.6 kg;
• peper (rooi en swart peper);
• Gedroogde basiliekruid;
• setperke;
• groot ui;
• sout, speserye vir vis;
• suurlemoen;
• tamaties - 'n paar stukkies;
• peper;
• wortels.

Aanvanklik is dit nodig om die marinade te berei, wat die vis sal trek. Om dit te doen, meng die sout, gedroogde basiliekruid, suurlemoensap, fyngekapte ui, rooi en swart peper, gekapte kruie en speserye vir vis. Die gevolglike mengsel van geurige behoefte om die skoongemaak en gewas vis vryf, dan draai in kleefplastiek en plaas in die yskas oornag.

Die volgende oggend om die vis te kry en in porsies gesny. Sit op 'n paar van pienk salm snye in elke pot. Dan vul in die gekapte groente - wortels, tamaties, rissies, uie. voeg dan 'n bietjie van groen en 'n skyfie suurlemoen. Pienk salm bak vir 'n uur by 175 grade.