Gesoute komkommers in 'n pakket, 'n vinnige resep

Daar is verskeie reëls wat nagekom moet word komkommers baie bly jy na smaak. Moet nooit vir sout beskadig, begin om te versleg uit die uithoeke van die komkommer, diegene wat reeds geel geword het en 'n bietjie podvyali. Om sterk, heel, ferm komkommers van dieselfde grootte te kies. As jy hulle gefrustreerd net uit die tuin, is dit voldoende net om hulle deeglik te was. En as hulle gekoop op die mark, die beste komkommer voorheen geweek in koue water vir 4-6 ure. Tydens die voorbereiding van gesoute komkommers in 'n pakket, kan die resep enige wees, is altyd óf sny in die helfte of sny hulle net die wenke, maar hulle is altyd in 'n pakket geplaas klein porsies, nie meer as 0,5 kg.

As hulle weier om te kook vinniger. Net nie sin van groot hoeveelhede sout maak. Net is dit nodig om voor te berei speserye. Te kry crunchy komkommer voeg 'n wortel of blaar peperwortel of kersie blare of eikebome bas.

Stel 'n paar maniere hoe om gesoute komkommers maak in 'n pakket, die resep van wat sal wissel na gelang van die speserye en die tydsberekening van sout. Om dit te doen, voeg tot 'n pakket van komkommers gewas met cut sterte, voeg grof gekap 2 knoffelhuisies, 1 sambreel vinkel en 1 eetlepel. l sout. Plastieksak styf bind, sit op 'n tweede pakket van betroubaarheid en integriteit, skud om die sout eweredig te versprei en te laat in 'n warm plek vir 2 ure. Dan kan jy dit toe te pas op die tafel. Jy kan 'n pakket op 'n bord sit en onmiddellik verwyder in die yskas, dan sout proses struikel. En om te eet, aan die komkommers sal wees in 10-14 uur.

As jy gaan op 'n piekniek in die somer, baie vinnig, net in die manier waarop jy uitdraai gesoute komkommers in 'n pakket, die resep waarvan ek sal jou vertel. Dit moet in 'n pakket van sowat 1 kg van komkommers te roei die punt met 2 kante word, speserye, voeg wat moet vooraf maal in 'n mortier: gekapte knoffel, dille en 1 eetlepel. l van sout, en dan rapporteer peperkorrels. Die hoogtepunt van die resep is dat die pakket van tyd tot tyd moet 'n mens skud vir 4 uur, so komkommer mekaar geveg en geskei vloeistof. Op die pad stampe en slaggate sal vir jou die werk baie beter doen. Die resultaat is 'n heerlike en smaakvol komkommer! Dit sal in die veldtog moontlik wees en bied vars en gesout komkommer op die tafel. Fyn, indien daar 'n moontlikheid van hul koel in die yskas voor opdiening.

Cook gesoute komkommers in 'n pakket, die resep van wat bekend is, is dit begin slegs 'n paar dekades gelede, of ons ma's of ons oumas het nie geweet hoe. Dit is wonderlik dat in ons tyd, wanneer voortdurend besig om van tyd, kan jy hierdie resepte te gebruik en, onder andere, om oorspronklike snack vinnig en maklik om te kook. Byvoorbeeld, as jy 'n halwe kilo van komkommers, sny hulle in kwarte lengte, sprinkel met sout, gekapte dille, pietersielie of basilie, peper, voeg al in 'n sak en skud vir 'n halfuur, dan gesout komkommer kry ons. Op dieselfde tyd wat hulle behou hul groen kleur, sal tyd deur te dring tot die geure van speserye het en verlustig jou met sy smaak.

Die gebruik van die resep svezheprosolenyh komkommers in 'n pakket, kan jy 'n baie tyd bespaar in die voorbereiding van maaltye vir die feestelike fees. Veral in die winter of lente verras jou gaste gesoute komkommers beskikbaar, selfs die mees onervare gasvrou.

Enige resep vir gepekelde komkommers sonder water nie vereis dat 'n baie tyd om te kry gereed vinnig, maklik en die resultaat sal jy altyd tevrede te stel. Veel langer voorbereiding gesoute komkommers warm en koue proses in pekel. Gedurende die winter van spasies gebruik glashouers, gekookte pekel, komkommers prosalivayutsya by kamertemperatuur en eers nadat sluiting gerol fermentasie prosesse. Die pakket van komkommers kan op een slag gaar, net voordat jy eet, dit is hul grootste voordeel.