Gesmoor eiervrug met suurroom en gebakte groente met kaas

Eiervrug - pretensieloos groente wat kan gevind word in die mark of in die supermark, op enige tyd van die jaar. As gevolg van sy neutrale smaak, is dit gekombineer met enige ander groente in 'n mengelmoes of bredies, asook met vleis, kaas en ander produkte. Dit kan gestoofde, gebak of marineer. Gesmoor eiervrug - 'n groot dieet gereg, aangesien hierdie metode van voorbereiding nie 'n groot hoeveelheid van die olies of vette, sowel as breading vereis. Dit kan dien as 'n uitstekende bykos tot vleis , of 'n onafhanklike vegetariese geregte vir middagete of aandete. Hoe om gesmoor eiervrug met verskeie toevoeging, byvoorbeeld, suurroom of kaas te kook, lees op in hierdie artikel. Hierdie gereg nie veel van jou tyd in die beskikbaarstelling van die bestanddele in dit vereis, en die smaak sal behaag alle lede van jou gesin en geniet kinders.

Gesmoor eiervrug met suurroom

Tot 1 gedeelte wat jy produkte moet voorberei:

- 250 g van eiervrug (een groente klein grootte);
- 10 g botter;
- 10 g meel;
- 40 g van 'n lae-vet suurroom;
- speserye na smaak - sout, peper, kruie.

In die eerste plek voor te berei die groente - eiervrug moet gewas word, skil, verwyder pitte en sny in skywe. Om ontslae te raak van moontlike bitterheid, sit dit vir 5-10 minute in soutwater, en dan trek die vee klad. Volgende, rol in meel en vinnig braai in groente-olie. Die pan moet so warm soos 'n groente vinniger gaar en het 'n groot hoeveelheid van die olie geabsorbeer word. Sodra alles is gereed, slaag hulle in 'n kastrol en vul met suurroom bo-op. Gesmoor eiervrug gereed sal wees nadat 8-10 minute. Voor jy dit voorsit kan jy sprinkel met vars kruie. By the way, die kalorie-inhoud van die gereg net 66 kcal., So selfs diegene wat dieet, is dit moontlik om 'n gedeelte van smaaklike groente bekostig.

Gesmoor eiervrug met kaas

Om 'n pragtige en smaaklike gereg van die somer groente, wat eers moet blus, en dan bak in die oond totdat die kaas smaaklik kors, neem die volgende produkte voor te berei:

- 4 medium EIERVRUG;
- 4 jong courgette met liggroen vel;
- 4 pod soet soetrissie;
- 4 ryp tamaties, vlesige;
- 2 uie medium grootte;
- 'n paar knoffelhuisies;
- 1 klein bossie pietersielie,
- olie vir braai - 4-5 Art. lepels;
- 200 g kaas,
- speserye na smaak.

Was en borsel die eiervrug, in blokkies gesny. Dieselfde moet gedoen word met courgette (jong vel kan nie verwyder word). Rissies in ringe gesny, en tamaties - klein snye, dan fyn kap die ui. Dit moet braai met benoud knoffel in groente-olie, en voeg dan die res van die groente. Prut tot sag oor medium hitte vir ongeveer 10-15 minute, totdat al die bestanddele is sag. Daarna lê die groente op 'n bakplaat vir bak, sprinkel met gerasperde kaas en stuur dit in die oond, vooraf verhit tot 180-200 grade vir ongeveer 5-7 minute tot mooi en bruin kaas kors. Gesmoor eiervrug met groente, gekookte op hierdie manier, dit is seker om jou te verlustig met sy smaak en troeteldiere sal jou kulinêre talente waardeer.