Hoe om gesoute komkommers kook in 'n pakket

Wie hou nie van gesoute komkommers?! Net nie almal weet hoe om vir hulle 'n heerlike kook, baie vinniger. Die meeste huisvrouens is deeglik bewus dat die gesoute komkommers vinnig beit in die gewone manier met water en onderdrukking weier om te kook. Die proses neem ten minste 'n paar dae.

Maar dit blyk daar is 'n blitsige resep vir 'n gunsteling gereg. As gevolg hiervan, 'n eenvoudige en vinnige sout gasvrou ontvang elegante smaak, wat mal geur ovasie huishoudings verminder, en dit alles vir die gewone gesoute komkommers in 'n pakket.

Vir hierdie metode van vinnige sout is beter om te gebruik jong vrugte is klein. Dit kry selfs lekkerder as dit sal agurkies. Dan komkommers en sal mooi en helder groen kleur lyk nie verlore en die crunch sal gekanselleer word.

Gesoute komkommers in 'n pakket - Bestanddele

Om die nodige vars geplukte jong komkommer, sout, speserye berei. Berekening van die verhouding van sout wat een of twee eetlepels per 1 kg van groente. Natuurlik, hierdie verhouding is nie net korrekte een. Een silnosolenye soos komkommers, terwyl ander verkies om 'n kleiner bedrag van sout gebruik. Daarom is dit verstandig om sout te gebruik na smaak. Daar is nog een ding - te min sout kan lei tot skade van komkommer of 'n klein raklewe. Daarom is dit nodig om 'n middeweg te vind.

Baie huisvroue voeg soms 'n knippie suiker, maar dit is onmoontlik om te noem dit bestanddeel is opsioneel. Jy kan probeer om te doen met suiker en sonder, en dan besluit watter opsie is meer soos dit.

Soos vir speserye, kan jy dit gebruik as:

• swartpeper (ertjies);
• aalbessievla blare;
• lourier;
• druiwe blare;
• kruie (dille, pietersielie);
• peperwortel, knoffel.

As daar iets is nie op hande - dit maak nie saak. Na alles, enige resep - dit is 'n kreatiewe proses. En elke produk is altyd moontlik om 'n alternatiewe te kies. Die enigste afwesigheid peperwortel in die gaarmaakproses kan vrugte crispness, wat is die belangrikste parameter vir die assessering van die gehalte van die oordrag van enige ontneem piekel.

Hoe om gesoute komkommers kook in 'n pakket

Groente deeglik gewas onder lopende koue water. Volgende, sny in die uithoeke aan beide kante. In verskeie plekke maak pap met 'n vurk of 'n mes deur - doen hierdie is dit nodig, ten einde te vinnig deur te dring in die sout.

Komkommers met sout en speserye lê in 'n plastieksak. Dit is die beste om twee sakke neem, sodat daar minder kans van lekkasie van komkommer sap, wat beslis sal begin onder die invloed van sout op te staan.

Die hele ding sorgvuldig geknoopte en gemeng deur te skud tot die gewone pakket.

So bereid komkommers geplaas in 'n koue plek. In konvensionele woonstelle add-on is die yskas, in die land of in dieselfde dorp kan jy die kelder of kelder gebruik. 2-4 uur gesoute komkommers in 'n pakket gereed en hulle kan bring aan die tafel!

Wenk: Jy kan 'n gereelde plastiekhouer gebruik in plaas van die pakket. Dit is, in die eerste plek, meer estetiese en higiëniese, en tweedens, die kans van lekkasie verminder deur 'n paar keer in die derde, maklik om te vervoer na die terrein van die piekniek, indien voorsien.