Gebakte sampioene

Sampioene kan veilig genoem word die gewildste sampioene. Hulle groei in baie streke, en hulle gekweek word in kunsmatige toestande. Hierdie tipe van sampioen is nie net lekker om die smaak, hulle bevat essensiële aminosure, en tog is dit ryk aan fosfor. Min weet dat in 100 gram sampioene bevat 'n kwart van die daaglikse waarde van vitamien B2 en B3 byna die helfte.

Sampioene kan nie gestoor word vir 'n lang tyd, is dit beter om 'n smaaklike gereg soos gebraaide sampioene voorberei. Dit is 'n redelik eenvoudige metode van kook die heerlike snack of bykos oorspronklike. Sampioene kan vertrap of gebruik hele cap gestop met verskeie vulsels. As 'n reël, vir vulsel sampioene groot gekies, been netjies geskei, en 'n hoed vir die begin gekook - so die gereg sal nie droog. Gebakte sampioene kan die spyskaart wissel, veral op 'n vinnige dae en in die feestelike tafel, hulle is geskik.

Sampioene, in die oond gebak met kapokaartappels en kaas.

Vir dit om te kook sampioene met kapokaartappels nodig:

• sampioen 16-18
• 'n bietjie botter (tot die vorm smeer)
• sout
• een suurlemoen (benoud)
• 1 koppie suurroom
• 150 gram kapokaartappels
• polstakana gerasperde kaas
• speserye
• 'n kwart koppie broodkrummels (jy kan die krummels vir breading neem)

Sampioene deeglik, droë en braai aan alle kante in warm botter, sprinkel met sout, voeg die suurlemoensap. Vorm smeer die res van die botter, sit dit die meeste van die kapokaartappels bo-op ontbind sampioene. Bo swamme pragtige, is moontlik deur middel van die spuit, sit die oorblywende pulp. Suurroom, sprinkel met kaas, dan broodkrummels. In 'n voorverhitte 220 graad oond tot 'n vorm in te dien en bak tot goudbruin. Gebakte sampioene perfek met neutmuskaat, kan jy 'n knippie voeg in die gereg.

Van dieselfde bestanddele voorberei kan word in 'n heel ander gereg en gebruik dit as 'n snack. Vir hierdie die sampioene te braai moet verdeel word in hoofletters en stingels, gekneus bene, braai en meng met die kapokaartappels en koekies. Hoede vinnig braai die hele geur met sout en suurlemoen en vul met 'n mengsel van fyngedrukte aartappels en broodkrummels, strooi kaas, voeg geurmiddels en bak in 'n gesmeerde vorm, totdat die kaas smelt. Sampioen pette, gebak in die oond - dit is 'n groot snack, en tafelversiering.

Gebakte sampioene met kwartel eiers.

Helder en interessante idee vir 'n feestelike maaltyd. Jy het nodig:

• 8 groot sampioene
• kwartel eiers 8 stuks.
• sout, peper
• 100 g room
• groente-olie vir braai
• harde kaas
• preie.

Was sampioene, verwyder die bene. Pette kook in soutwater. Bene kap en braai, wanneer gespoel sampioene, sit terug die ui fyn verkrummel, plaas die suurroom, dan die kaas, meng goed. Vulsel sit in gekook tot sag en obsushennye sampioen pette. Voorverhit die oond tot 200 grade, die vet pan vir bak olie, sit dit sampioene, bak nie meer as 20 minute. Trek uit die oond en in elke hoed liggies ry die eier. Dit is nodig die geel te beskadig, moet jy 'n klein gebraaide eiers te kry. Terug te keer die pan in die oond, om daar te hou tot gaar kwartel eiers.

Resep gebakte sampioene gestop met vleis.

• 400 gram maalvleis (bees, vark)
• gloeilamp
• mineraalwater met gas
• mosterd
• knoffelhuisie
• komkommer
• sout, peper
• 2 peule van rooi peper (soet)
• eier
• 16 groot sampioene

In maalvleis voeg minerale water om die eier te breek, sit 1 eetlepel mosterd, deeglik fyngedrukte knoffelhuisie, fyn gekap ui, komkommer en paprika in die oorlog begewe die blinde 8 balle. In swamme skei die cap van die bene. Moet net koppe, wat hulle nodig het om die vleis vulsel, sout en peper sit en bedek met die top van die ander hoede. Die gevolglike sampioen balle toegedraai in aluminium foelie, liggies geolie, in die uithoeke van die foelie om te buig boontoe. Sampioene gebak in 'n warm oond (≈200 grade) vir 15 minute. skil versigtig terug die foelie en bak tot die hou sampioene op die rooster vir 'n paar minute.