Wilde rys - 'n ongewone waardevolle produk

Wilde rys - dit is ongelooflik nuttig en unieke verteenwoordiger van die wilde kruie wat vlak water van Noord-Amerika woon. Sade van plante wat gewone rys lyk, is ontdek deur die Indiërs eeue gelede en is wyd gebruik word tot op datum.

Elke jaar die wilde rys is besig om in gewildheid, besig om aanhangers nie net as gevolg van die aantal kokke en voedingkundiges, maar ook algemene gebruikers van hierdie waardevolle produk. Graan is ongewoon pragtige lang swart sade, wat ryk is in spoorelemente, aminosure, minerale en selfs proteïen is. Die plant is die voorste graan inhoud van waardevolle stowwe. Hulle meng in korrels in so 'n manier dat veilig wilde rys gebalanseerde voedsame produk genoem word.

Dit gras groei in sy oorspronklike vorm net in hul vaderland, dit is baie moeilik om kunsmatig gekweek en in ander streke gekweek. Dit is vir moedswilligheid plant sy naam gekry het.

Selfs in antieke tye , Indiese stamme ingesamel saad van wilde grasse groei in die vlak water. En in ons tyd elke jaar in die einde van Augustus begin die skoonmaak van wilde rys, wat vereer vir sy medisinale, voedings- en voordelige eienskappe.

Wilde rys: Voordele

Plante waardeer 'n paar keer hoër as konvensionele gepoleerde rys, selfs bruin of gestoom. Dit blyk dat 100 gram van wilde graan bevat ongeveer 15 gram van suiwer proteïen wat buitengewoon hoë koers, ongewone groot graangewasse. Die samestelling van swart wilde rys sluit 18 aminosure wat nodig is vir 'n volle menslike lewe, ook gras bevat 'n groot hoeveelheid van foliensuur: glas graan is genoeg om die liggaam te voorsien met 'n daaglikse norm van die stof.

Daarbenewens, wilde rys het 'n standaard stel van vitamiene en minerale. Kalium, fosfor, magnesium, mangaan, sink, sowel as die hele groep van B-vitamiene vervat in die produk. As deel van die plant is feitlik geen natrium, wat vloeistofretensie veroorsaak en, dienooreenkomstig, die vorming van edeem.

Wilde rys is bekend vir sy vermoë om energie te herstel en gee krag. Geen wonder dat die Indiërs word steeds produk gaar aan pasiënte, en in die antieke rys behandel as gewond familielede. Dit is moontlik te danke aan die hoë inhoud van proteïen in die bone, vitamiene en minerale. Gereelde verbruik van hierdie produk het 'n positiewe uitwerking op sig verbeter en help om te gaan met moegheid oog.

Wilde rys is duur, so in suiwer vorm is dit feitlik tot niet gemaak, en word hoofsaaklik gebruik as 'n toevoeging tot die gekookte bruin of kollega. Hierdie mengsel van produkte is 'n groot versiering vir pluimvee, vis of groente.

Nog 'n produk funksie is sy lang kook, sowat 40 minute. Tog kan hierdie nadeel uitgeskakel word deur pre-benatting van die graan vir 'n paar uur in koue water. Na swelsel die rys sy voorbereiding tydperk sal verminder word, en korrels self baie sagter en sappiger.

Moenie verwar die wilde en mariene rys, resensies waarvan is ook goed. Dit is egter 'n heel ander produk - of liewer, verwys na sampioene. En, soos sy mede-tee wat gebruik word om 'n drankie voor te berei.

Daar is baie resepte, wat wilde rys insluit.

Baie smaaklike gereg is die wilde rys met sampioene. Dit is opgestel deur braai die pre-gaar rys met gekapte sampioene en uie. Twee koppies rys sal 200 gram sampioene nodig. Die gereg blyk nuttig en voedsaam.