Winter preform: letcho rys

Goeie voorbereiding vir die winter sal lecho en rys. Geblikte soetrissie - perfekte snack vir enige tafel. Letcho kook rys in die winter kan wees een van die volgende resepte.

metode 1

Hierdie resep nie asyn bevat en goed bewaar in potte vir die winter. Om dit voor te berei, sal jy nodig het:

• 5-6 groot koppe van uie (ongeveer 1 kg);
• 5-6 groot stukke van vars wortels (ongeveer 1 kg);
• 7-8 groot stukke rissies (ongeveer 1 kg);
• ryp tamaties sowat 3 kg;
• 1 (ongeveer 200 gram) glas rys;
• 1 (ongeveer 200 gram) van kristal glas suiker;
• sout - ongeveer 2 lepels;
• 1.5 koppies (300 ml) van groente-olie.

Die voorbereiding tegnologie

Lecho en rys - 'n resep eenvoudige en vinnige. Om dit voor te berei, moet jy die ui en wortel skoon te maak. Uie sny in die helfte ringe, wortels, kap op 'n rasper. Peper, sny, verwyder die sade en afskortings, kap stokke. Tamaties kan óf draai deur 'n vleismeul of gebruik 'n rasper. Alle voorberei bestanddele gelê in die kombuis houer. Sit op die vuur vir 20 minute. Dan was die rys en sit die groente. Geur met sout, gooi die suiker en gooi groente-olie. Alle meng deeglik. Kook vir 4 minute. Dan letcho rys ontbind in gesteriliseerde flesse en skroef pette. Banke flip onderstebo, laat afkoel. stoor dit dan in 'n donker plek.

metode 2

Kook skerp lecho en rys in 'n hele paar interessante maniere. Ons bied 'n resep. Dit sluit die volgende produkte:

• 500 ml van groente-olie (of 2,5 koppies);
• 5-6 groot koppe van uie (ongeveer 1 kg);
• 5-6 stukke (ongeveer 1 kg) van groot vars wortels;
• 7-8 stukke (ongeveer 1 kg) soetrissie;
• glas (ongeveer 200 gram) van griessuiker;
• 2 eetlepels sout;
• rou rys - 2 koppies (ongeveer 400 gram);
• 3 kg vars ryp tamaties,
• smaak bitter soetrissies.

Die voorbereiding tegnologie

Tamaties Was en boek met behulp van die grinder of vryf dit deur 'n rasper. Wortel skil en kap. Ui in ringe gesny / halfsirkels. Van rissies, verwyder pitte en afskortings, kap stokke. Rissies, fyn kap met 'n mes. Al die voorbereide groente voeg in 'n groot pot of pan vir kook, sit die pre-gewas rys. Geur met sout, sit die suiker, gooi die olie. Sluit matige hitte en prut vir sowat 40 minute. Na blus letcho lê op banke en skroef pette.

metode 3

Die oorspronklike resep lecho en rys sluit die volgende bestanddele:

• Vet - 'n stuk met 'n gewig 80 gram;
• kop uie (ongeveer 60 gram);
• 8 soetrissies (groot);
• 6-8 ryp tamaties medium grootte;
• ham wors of - 'n stuk met 'n gewig van 150 gram;
• glas skyfie (ongeveer 250 gram) van rys;
• sout.

Die voorbereiding tegnologie

Hierdie resep kan gebruik word nie net vir die winter voorbereidings, maar ook vir die voorbereiding van vars maaltye om die tafel. Sny die spek in klein stukkies, sit in 'n pan en verhit met die vet van dit. Dit braai gesny dun halfsirkels uie. Voeg dan die gekapte tamaties. Prut vir sowat 10 minute. Gedurende hierdie tyd, verwyder die sade en mure peper, in dun repies dit sny. Sit die res van die bestanddele. Geur met sout. Prut vir sowat 10 minute. Slyp op die wors stukke lê in 'n pan, gooi die gespesifiseerde bedrag van rys, vul 'n glas water. Sy vlak moet wees bo die vlak van rys per 1 cm. Roer wag kook. Daarna lê die pan in die oond tot gaar. Jy kan die deler om die plaat te stel en eintlik bly prut rys prut. Roer nie meer nodig. Gereed ete versprei oor die banke en roll dek. Indien u aansoek doen letcho om die tafel, sit dit dan op 'n bord en sprinkel met kruie.