Wit boontjies - resepte, getoets deur tyd

Bone - dit is een van die mees waardevolle voedsel. Die unieke samestelling van chemiese elemente en proteïene vervat in die glas bone, in staat is om die nodige bedrag van maklik verteerbare proteïen, vitamiene, yster, swael, sink en aminosure word baie belangrik vir die menslike lewe. Die gasvrou, wat sorg vir die gesondheid van sy familie, maak seker dat hierdie waardevolle produk gebruik, die voorbereiding van hul kulinêre meesterstukke. Veral wit boontjies, resepte van geregte wat mees algemeen gebruik word in die huis kombuis, het die mees voordelige eienskappe.

Hoe om wit boontjies kook?

Tipies, is die bone geweek in koue water vir 'n paar uur, of links in die water oornag. Maar, as vir een of ander rede wat jy nie in staat is om dit te geniet of vergeet om dit te doen, moenie bekommerd wees nie. Wit nierbone perfek gaar deur dieselfde tyd as die bone na deurdringende. Slegs droëbone moet verlaag word in die kokende water! Let daarop dat, wanneer dit gaar is wit boontjies, resepte stipuleer dat sout moet bygevoeg word aan die einde, wanneer die produk is gereed.

Wit boontjies - resepte vir maklike kook

Aartappels en bone - is 'n baie lekker gereg wat seker een van die gunsteling in jou familie geword.

Al die bestanddele geneem kan word, "het die oog", sodat dit nie die resep onthou nie, maar om te konsentreer op die kook tegnieke en geure verhouding produkte. Nou is jy gereed. Glas boontjie kook 'n liter water (ongeveer twee uur). Dit kan gedoen word selfs vooruit en laat 'n pot gekookte bone in die yskas.

Op 'n verhitte pan (of 'n kastrol) gooi groente-olie, hitte en braai die uie (gesny ringe, as jy wil die smaak van uie, in blokkies gesny of as jy nie wil buig het opgegaan in 'n bakkie). Wortels (nogal groot) in blokkies gesny. As hulle groot is, sal dit die gereg 'n sekere soet aksent en 'n baie aantreklike voorkoms te gee. Wortels moet ook braai. As jy wil pietersielie wortel, dit pas ook baie goed in hierdie gereg.

Daarna sypte jou gunsteling speserye, maar onthou dat die beste passing: kerrie, koljander, soet paprika en borrie. Die kombinasie van rooi peper en geel borrie sal die aartappels smaaklik goudbruin gee. Na 'n kulinêre meesterstuk - is nie net smaak, maar ook die aard van die gereg. Speserye behou hul geur en fermheid, as hulle verbind is tot die olie - net soos parfuum.

Terwyl gebraaide groente, skil 'n paar groot aartappels. Hulle nommer is afhanklik van die vermoë van die pan, die nommer van jou familielede en op watter doelwitte wat jy wil bereik - om 'n aartappel met boontjies kook of wil wit te draai bone met groente. Let ook daarop dat nadat jy jou bakkie op die tafel te dien, iemand of selfs almal wat dit probeer, jy vra vir "toevoeging". Aartappels kan in blokkies gesny of groot snye. Stuur aartappels in die pan, meng met groente, het al snye eweredig goue geword. Moenie probeer om te braai en aartappels - dit is nie nodig nie.

Volg dan die plan - gooi die bone met water waarin dit gekook in die aartappels, bring tot kookpunt en vlam te verminder. Sout gereg, bedek en laat stowe totdat die aartappels heeltemal sag sal wees.

In die tussentyd, neem 'n hoof van knoffel. Moenie bekommerd wees nie, dit is 'n bietjie. Skoon en was die tande. Plaas die naeltjies in kokende gereg en wag vir gereedheid. Na afgeskakel die vuur, sit 'n knippie gedroogde of bevrore soetrissie gereg en laat dit brou. Die setperke sal appèl en geur.

Met behulp van 'n dik konsekwentheid, wat die gereg gee 'n wit boontjie resepte wat jy kan jouself uitvind as sop, souse, rys, ens