Bean resepte: heerlike en bevredigende

Oor peulgewasse soos nierbone, nou bekend aan baie. Intussen het die oorspronklike van sy smaak en medisinale eienskappe bekend net aan die inwoners van die Nuwe Wêreld, en net te danke aan die ekspedisies van Columbus, boontjies, saam met ander kulture, geëmigreer na Europa, en van daar af het na Rusland. Vir 'n geruime tyd is die kultuur gegroei in botaniese tuine, en net na baie jare kan groei bone eenvoudige kleinboere.

Gelukkig, vandag ons kan doen met bone wat hulle wil. Dit is van haar kook 'n heerlike sop, maak slaaie, hoof geregte en nog baie meer. En bone het helende eienskappe, wat wyd gebruik word in die folk-medisyne. Byvoorbeeld, die sap van groen peule word gebruik vir die behandeling van diabetes, en die poeier droëbone - vir die behandeling van brandwonde en ekseem.

Resep geregte Bean - is 'n bron van gesonde kos, 'n stoorkamer van vitamiene en voedingstowwe. Daarbenewens bone gee enige gereg 'n ryk smaak, al is, soos dit is nie veel nie. In die voedsel kan verteer word as 'n groen boontjie peule (soos broccoli) en volwasse graan. Laasgenoemde, voor die aanvang van hulle om iets voor te berei, is dit nodig om oornag te week. Geregte van bone is byna nie minderwaardig vars na smaak, en 'n paar resepte dit behels die gebruik van geblikte bone, maar nie pap.

Heerlike resepte uit die volgende bone:

boontjieslaai

Bestanddele: 300 gram van die bone, 3 snye brood, uie, mayonnaise.

Voorbereiding: Op die vooraand van die aand bone in water geweek word en laat oornag staan. In die oggend het die water gedreineer, en die boontjies kook prut totdat dit ten volle gaar. Terwyl korrels gaar, sny in snye brood en braai dit in 'n pan met die gekapte ui. Braai brood totdat totdat dit bros raak. Sit die gekookte bone in 'n bak, voeg by haar gebraaide brood en geklee met al die mayonnaise. Hierdie resep geregte Bean het handig te pas kom vir 'n vakansie, en sy voorbereiding sal 'n baie tyd en geld neem nie.

Bakkie met groenbone is altyd lekker en voedsaam, terwyl hul kalorie-inhoud is nie baie hoog. Byvoorbeeld, kan jy probeer om hierdie slaai voor te berei:

Slaai van groenbone

Bestanddele: 300 g groenbone, appelasyn, uie, vinkel, pietersielie, sout, peper.

Metode: groenbone in stukke gesny, kook in kokende water, dan gooi in 'n vergiettes en sit in 'n slaaibak. die groen te voeg, 2 eetlepels van appel (Kan wyn) asyn, fyngekapte ui, sout en peper na smaak. Slaai geklee met groente-olie.

Ek bied jou 'n paar resepte uit bone wat seker te hou die hele gesin:

Groenbone met spek

Bestanddele: 400 g van groenbone, 1 ui, 50 g spek, marjolein, peper, sout.

Voorbereiding: Was die peule en sny in klein stukkies. Fyngekapte ui, spek in klein stukkies gesny. In braaipan braai in olyfolie, spek en uie tot laasgenoemde nie van kleur verander. Voeg by die pan groenbone, sout, oregano en peper na smaak. Bedek en prut oor lae hitte vir 20 minute.

Sop met boontjies en tamaties

Bestanddele: 1 kg boontjie pasta, 1 l water, 1 hoof van uie, 40 g van pasta, tamatie 1-2, polstakana room, 1 eier, 2 eetlepels botter, sout en peper.

Voorbereiding: Boontjies oornag te week en kook in die oggend en maak dit in kapokaartappels. Die gevolglike puree verdun met water en bring tot kookpunt. Voeg die room, eiergeel en botter. Kook vooraf gekapte tamaties, dan braai hulle in 'n pan met die ui en voeg by die sop. Om te dien die sop het pragtig gelyk, kan dit gesprinkel op die top met gerasperde kaas. Dien net warm.