Jy geniet hoender met lemoene in die oond

Het jy al ooit gehoor van so 'n verskynsel as "fyuzhin"? Onlangs, is hierdie term dikwels gebruik in die kombuis, wat 'n kombinasie van onvanpas beteken. Maar eet baie fans net streef daarna om so 'n effek. Een van die hoogtepunte geregte gebruik van "fyuzhin", word beskou as die hoender met lemoene wees. In die oond tydens kook delikate smaak van hoender vleis, die soetheid van heuning, sitrus aroma en skerp van pittige mosterd saam te smelt in een onbeskryflik lekker gevoel.

Hoe om te kook hoender met lemoene in die oond

• Voorverhit die oond tot 200 0C.

• sout en peper die hoender karkas.

• In 'n aparte bak meng korrel mosterd (ongeveer 4 eetlepels) en heuning (2 eetlepels). Vryf die mengsel al die hoender binne en buite.

• Plaas die hoender in 'n gesmeerde vorm.

• Van die drie lemoene in die helfte gesny, verwyder die vlees. Druk 'n bietjie lemoensap, wat jy gooi die hoender. Die oorblywende pulp sal nodig hê om dit te sit in die hoender karkas en lê dit. Doen dit.

• Gooi die karkas met olyfolie en plaas in oond.

• Tydens die kook, van tyd tot tyd nat hoender uitstaan sap.

• Na ongeveer 50 minute, gaan die gereedheid geregte - hoender met lemoene in die oond is gereed, tensy die gaatjies in die femur volg 'n duidelike sap.

• gaar hoender moet bedek word met foelie vir 10 minute. Sit warm voor.

Jy sal geniet nie net die hoender met lemoene in die oond kan in baie ander variante van geregte uit hoendervleis gekook word.

Wat dink jy oor ten einde hul gaste 'n ander helder gereg verras: hoender met sampioene in die oond.

Om hoender met vulsel in die oond was heerlik, moet jy dink oor die produkte en speserye wat gebruik gaan word, en hul smaak eienskappe.

Hoe om te kook hoender met sampioene en appels

• karkas van hoender in die helfte gesny langs die ruggraat.

• Op alle kante sprinkel die hoender met 'n mengsel van speserye: paprika, fyn naeltjies, wonderpeper en swartpeper, kerrie. Wag 40 minute en vryf met sout. Daarna het laat marineer vir nog 'n halfuur.

• In die tussentyd, berei die sampioene (350 g). Die champignons skei been van die cap. Binne-in die cap sit 'n stukkie kaas (soliede) en drup mayonnaise.

• Twee suur appel sny in skywe.

• Op pan helftes sit gemarineer hoender binneste oppervlak afwaarts. Rondom die uitgebreide cap sampioene en appels onder die karkas geplaas - moet hulle hom te versadig met hoender sap.

• In die laer posisie die voorverhitte oond pan en bak vir sowat 20 minute.

• Verwyder van die pan gereed sampioene en hoender reeds rooskleurig gooi mayonnaise. Na 10 minute, sal alles reg wees.

• Sit die hoender in die gereg, pragtig gerangskik rondom die sampioen pette met kaas en gebakte appels.

appel smaak sal lus voeg by hoender.

Opgestopte hoender met bosbessies in die oond - 'n baie interessante resep van die "onvanpas" bestanddele.

• hoender karkas was en droog, versprei met botter en sout.

• Berei die vulsel.

Vulsel: fyngekapte ui (1 st.), Spekvleisrepe (50 g), grond seldery (1 steel), roosmaryn blare takkie - saam braai oor lae hitte in groente-olie 10 minute. Voeg 'n handvol van bosbessies en 'n halwe koppie appelsap - draai die hitte. Wanneer gekook deur 'n derde, van die hitte verwyder kan word. Cool.

Sit in die vulsel kern grof gekapte okkerneute (paar eetlepels), sout en paprika, droë lemoenskil, gekookte rys (ongeveer 'n halwe glas) en broodkrummels (eetlepel). Al die mengsel.

Begin 'n karkas vleis, die dood van die tandestokkies gat in die hoender.

In warm oond bak hoender een uur vanaf die tyd giet die sap tyd. Die finale hoender rooskleurig bedek met foelie vir 30 minute.

Ons hoop jy geniet hierdie resepte.