Kook heerlike: 'n resep vir beit haring by die huis

Is jy seker dat deur die koop van sout vis in die winkel, jy kies gehalte en vars produk? Na alles, waarskynlik, die pragtige pype van konfyt larded verskeie bymiddels wat help om die raklewe te verhoog, maar nie meer bruikbaar te eet. Daarom alle liefhebbers van gesoute vis aanbod om die resep te studeer vir beit haring by die huis. Hierdie metode van die kook is baie eenvoudig en vinnig.

Die eerste resep vir beit haring

Jy benodig: 'n paar bevrore haring karkasse (resep gelys op 5 groot stukke); oor koppies (geen skyfies) soute, Art. lepel suiker, 5 koppies (ongeveer een liter) van suiwer water, lourierblare, koljander graan en soetrissie (swartpeper).

Die voorbereiding tegnologie

Resep sout haring in pekel moet soos volg gedoen word. Om mee te begin die vis ontdooi. 'N bietjie wash, vee. Gut en sny die vinne is nie nodig nie. Die pot voeg water, gooi suiker, speserye en sout. Bring tot kookpunt. Laat die pekel te koel. Herring lê in 'n pot of ander houer en vul dit met vloeistof. Na 'n dag, kan die vis geëet word nie. Sy het gesoute en gekruide.

Resep sout Herring by die huis in Korea

Baie gewild tapas. Om die vis te kook in so 'n manier, jy die volgende produkte moet:

• 1 groot karkas haring;
• bietjie groente (verkieslik sonneblom) olie vir braai;
• ui;
• G - art. lepel met 'n skyfie;
• . Akute adjika - teelepel;
• suiker - Art. lepel;
• swartpeper, slaaisous in Koreaanse;
• halwe koppie asyn 9%.

Die voorbereiding tegnologie

Berei die visfilette: verwyder die vel, bene, vinne, ingewande, sy hoof afgekap. Sny die vis in stukke. In olie braai uie. verwyder dit dan in die pan, gooi sout, suiker, adjika, peper, speserye, asyn. Alle meng deeglik. Hitte (nie kook). Lê plat laag snye haring in die houer. Giet marinade oor hulle. Sit in die yskas. Na 'n dag, die akute vis is gereed.

Resep sout Herring by die huis: asynsuur vul

Die bestanddele van die resep (aangedui deur 1 kg vis):

• . Essence asynsuur - 1 teelepel;
• groente (verkieslik reuklose sonneblom) olie - 'n glas (ongeveer 200 ml);
• gekookte water by kamertemperatuur - glas (200 ml);
• uie, knoffel en sout daarvan.

Die voorbereiding tegnologie

Die vis is afgebrand, die vinne en kop te sny. Was. In stukke gesny. Kap ui half ringe, druk die knoffel. Die emalje laag kapasitansie lê ui en knoffel, dan is die vis, na - weer ui en knoffel, weer laag vis. Voltooi die nodige knoffel en uie laag. Afwisseling van bestanddele nie hul klein prisalivaem nie vergeet nie. In 'n glas water verdun die essensie. Gooi die vis. Laat dit vir 'n uur, dan gooi die groente-olie, meng liggies, bedek en verkoel. Na 'n dag, kan die vis bedien word om die tafel.

aanbevelings resepte

Enige resep vir beit haring by die huis uit te voer beter uit die karkasse van groot vis. Hulle is meer vetterige en heerlike. As jy bevrore kos te koop, maak seker dat jy aandag gee aan die maag. As dit 'n-roes bruin vlekke, dan dui dit dat die vis verjaar. Miskien het sy ontdooi was en is weer gevries. Wees versigtig, en dan gaar geregte sal jy bring net plesier!