Kakao (drank) verskaffers. Drink van kakaopoeier: resepte

In die winter, sal dit wenslik wees om die stemming te verbeter en te herstel. 'N uitstekende gereg hiervoor is kakao (drank). Genoeg om 'n koppie te drink en jy beur, lig jou bui. Sjokolade en kakao is baie nuttig in aktiewe fisiese of geestelike werk, word hulle ook genoem fyn antidepressante. Hierdie drink oggend herlaai jou batterye en gee moed, en in die aand verlig moegheid en stres. Dit wil sê, dié wat nie koffie kan drink, sal 'n waardige plaasvervanger vir kakao, wat nie kafeïen bevat nie.

Hoe om 'n klassieke bruin goud kook

Om hierdie drankie voor te berei, moet ons "sjokolade goud", water of melk, en suiker. Met laasgenoemde word geroer en verdun met warm kakao melk (klein bedrag) of water. Toe die vloeistof wat oorbly, moet ons bring tot kookpunt, verdun "shololadnoe goud" voeg terug en terug te bring na 'n kook, met roer. Jy kan voeg om die finale drink drank of rum, kondensmelk, neutmuskaat, vanielje of kaneel. Kakao (drank), drink die beste koppie groot grootte, met dik mure wat nie sal toelaat dat dit heeltemal en volkome te koel na die aroma en smaak van die drank voel. Dien dit verkieslik met koekies, Apfelstrudel of koekies. Vroeër, in die Sowjet-tye, weet ons slegs 'n paar variëteite van kakao, waarvan een - "goud etiket".

Moderne vervaardigers van smaaklike poeier

Rusland nou in die winkels wat jy kan 'n baie koop soorte "sjokolade goud." Veral in Moskou. Ons gee 'n paar voorbeelde, maar sommige van hulle is ersatz. Byvoorbeeld, "Hot Chocolate", "Tamba Swart Soja", 'n baie goeie Mexikaanse poeier, kakao Oekraïens "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" verkoop in Moskou. Te koop is 'n bekende en "goud etiket". Allerhande speserye - sonder enige bymiddels, is 'n ware "sjokolade goud", is daar slegs 'n paar gereed ersatz gedeelte, waarin jy moet alles net voeg kookwater en kan dronk wees. Hulle smaak goed, maar dit lyk meer dikwels as nie suiwer kakao. Vroeër in die verkoop was 'n baie ersatz, wat smaak nie so goed was. Nou kakao (drank) verskaffers is reeds besig om 'n beter produseer, want daar is kompetisie, en verbruikers eenvoudig ophou koop. In plaas van wins verkopers sal skade ontvang.

Hoekom is dit so 'n lonende drink

Hierdie drink is goed vir die produksie van endorfiene die liggaam se die hormoon van geluk, soos dit genoem word. Sjokolade is nuttig om te drink vir mense wat ly aan hoë bloeddruk. Na alles, dit bevat polifenole, in staat om van die vermindering van die viskositeit van die bloed, stabiliseer die bloeddruk, verminder die waarskynlikheid van die risiko van vaskulêre en hartsiektes, ook help veg depressie en stres. Kakao (drank) bevat theobromine, wat 'n goeie diuretiese het. Dit is baie klein, byna geen kafeïen, maar 'n baie koper, yster, magnesium en kalsium. Teen middagete is dit word aanbeveel om dit te drink met heuning en gedroogde vrugte. As deel van "Sjokolade Gold" het 'n pigment genoem melanien, dit absorbeer hitte strale en beskerm die vel teen ultravioletstraling, om sonbrand en vermy infrarooi strale. Maar ons moet onthou daardie oomblik: 100 gram van die drink is reeds 400 kalorieë. Om hierdie rede, moet jy diegene wat kyk hul gewig, met die gebruik van hierdie drink pasop.

Resepte vir sjokolade goud

Nou sal ons 'n paar drankies uit kakaopoeier. Berei byvoorbeeld met kondensmelk en sjokolade. Ons benodig die volgende bestanddele: twee tafel lepels kakaopoeier, 500 ml melk, die smaak - die kondensmelk, 20 gram donker sjokolade vir versiering - kaneel of sjokolade chips. Voorbereiding: Verhit die melk, en voeg dan die kakao en stukke "kastaiingbruin". Dit het nie knoppe, roer klits het. Die volgende fase - bring tot kookpunt en verwyder van die hitte. Nou voeg en meng die kondensmelk. Dit is nog te gooi in koppies en versier na smaak: kaneel of chocoladeschaafsel. Berei kakao met melk. Dit is saamgestel uit 20 gram van poeier, 400 ml melk, 20 gram suiker, as jy wil - neutmuskaat, vanielje of kaneel. Die resep van voorbereiding is baie soortgelyk as in die eerste geval. Vir gebruik deur kinders algemene kakao (drank) oplosbare. Hulle wil dit regtig. Bestaan uit vanilline, soute, suiker, poeier "sjokolade goud" verrykend stowwe, folic en pantoteensuur, biotien, niasien, vitamien B12, B6, B2, B1, C en E.

Drankies gemaak van kakao, resepte eksperimentele

Elke resep is bedoel natuurlike kakao drank, maar jy kan dit vervang met 'n konvensionele poeier. Die maak van die "Frappuccino". Dit vereis die volgende produkte: kakao massa - twee teelepels espresso dubbel - 20 g, 10% room - 350 ml, na smaak - suiker. Verhitte room, maar nie om tot kookpunt bring. Voeg by hulle kakao en koffie, dan - suiker. Bring tot kookpunt, en die jongste - mors koppies.

Nou is die "Chocolate Gold" met roomys. Vir hierdie ons nodig het: suiker - 20 gram gerasperde kakao - een teelepel melk - 100 gram, room botter - 50 gram. Gaar baie eenvoudig: sit in 'n glas van ys en voeg ostuzhennoy kakao. Alle drink deur 'n strooitjie.

Kook "bruin goud" met eier. Bestanddele: suiker - 25 gram water - 30 gram, kakao massa - een teelepel, melk - 150 gram, half geel. Klits eiergele met suiker, voeg dan kakao drank voorberei, en verhit, terwyl geroer word.

Hoekom drink die kakao, sy geskiedenis

Kakao (drink) het sy kultuur kweek in Mexiko. Sy inwoners, wat die Asteke was gebruik dit soos volg: die vrugte van wat was grond, eerste bygevoeg baie warm speserye, in sommige gevalle - heuning, en gemaak geurige drankie wat die naam "chokolatl" het. Dit is nie bekend, maar dit is, al dan nie, maar die Inca keiser Monte gedrink elke dag van die drink 50 bakke en was buitengewoon vrolik, het 'n baie energie en krag. Dit is so gewaardeer deur die Asteke wat lank kakao vrugte was geldeenhede. Byvoorbeeld, meer as 500 saad "bruin goud" kan 'n bietjie of baie, koop 'n slaaf. Conquistadores van Spanje, wat Mexiko in die 16de eeu het, sy koning vrug "Chocolate Gold" en vertel hoe dit gebruik word Asteke. Vir 'n lang tyd was dit die voorreg van die konings. Maar ná 150 jaar van kakao het dit al in die mode vir alle lande van Europa. Algemeen dit is nou, net die naam verander het.

Resepte kakaopoeier

Baie dikwels, vir die maak van gebruik ons drink kakao poeier, maar dit is anders. In die winkels is dit meestal in die vorm van pakke, is gewild vir die huis gebruik, as geredelik oplosbaar. In sommige skole kan jy dit probeer met natuurlike kakao poeier. Hierdie poeier is 'n baie hoë gehalte, het 'n baie olie, 'n baie meer as in 'n konvensionele kakao, wat kan gekoop word in die winkels. In sy natuurlike vorm - poeier onoplosbare, en dit moet kook. Dit verskil baie eenvoudig: as jy dit vryf tussen jou vingers, dit is vir hulle, beteken dit nie verkrummel soos stof. Die meeste mense verkies om eenvoudige drankies van kakaopoeier berei. Die resep is soos volg. Ons moet hierdie bestanddele: suiker - twee teelepels van "bruin goud" - een teelepel, kookwater - 'n halwe glas melk - 11 milliliter. Is in 'n koppie kakao en suiker sit, kook 'n halwe tenk water te kook, roer, bedek met melk, meer dikwels - rou. Jy kan die melk kook met kakao.