Resep kwas van berk sap - heerlike en gesonde!

Birch sap - in Rusland bekend vir 'n lekker en gesonde lang tyd drink. Kwas huis kook van berk sap help blus dors op 'n warm dag. En gebruik dit in kos gereeld op die liggaam sal hê die mees voordelige effek. Dit is bewys dat deur die drink ten minste 'n daaglikse glas sap of 'n drankie voorberei daaruit, kan jy vitamientekort en verwante simptome, soos lomerigheid, moegheid, depressie te vermy. Vir gewaarborg resultate word dit aanbeveel om drie koppies per dag verbruik. In bykomend tot natuurlike drink, kan jy 'n ou resep neem kwas van berk sap. Gaar volgens hierdie resep drink smoor dors op 'n warm dag, en 'n positiewe uitwerking op die hele liggaam.

Daarbenewens, berk sap word beskou as die mees bekende gereedskap, normaliseer metabolisme, en in die besonder - die maag. Ook sap en brou daaruit word aanbeveel om te gebruik in siektes van die gewrigte, bloed, vel, en selfs op verskillende respiratoriese kwale soos 'n seer keel, longontsteking of brongitis. Birch sap suksesvol breek en vertoon klippe uit die niere en blaas.

In hierdie wonderlike natuurlike drink bevat 'n groot hoeveelheid van die vitamiene en minerale. Die samestelling daarvan is ryk aan natrium, kalium, magnesium, kalsium en ander, nie minder waardevolle mikrovoedingstowwe.

'N Algemene resep kwas op berk sap is eenvoudig: dit nodig is om 3 liter sap, 2 eetlepels suurdeeg en een eetlepel heuning, wat is heel moontlik om suiker te vervang neem. Om die drank te berei vir hierdie resep nie gis nodig. Kwas moet 3 dae om te brou. Na afloop van die bepaalde tyd van die drank is gereed. Om brou effens gaskoeldrank het, moet jy 'n paar bessies rosyne by te voeg, naby styf en laat die kom in 'n donker plek vir nog 'n paar weke.

Unieke resep kwas van berk sap, en die sap self in sy suiwerste vorm. En alles te danke aan die feit dat sy produksie feitlik geen koste nie vereis, en sy versameling is eenvoudig en nie skade plantegroei.

Versamel berk sap nodig is in die lente, wanneer die sap vloei proses begin by die Berken. Dit gebeur in April, en meer spesifiek wanneer in oop gebiede net gesmelt sneeu. Vir sap gebruik het volwasse bome 'n deursnee van 20 sentimeter en meer bereik. Die proses self is verbasend eenvoudig: in 'n berk bas het 'n gat diep genoeg is nie, het die hout. Dit is opgeneem in die buis, en waarop die sap te dreineer. Dit is baie gerieflik om die medisyne drupper te gebruik. Dit is die moeite werd ag geneem word dat die gat is onderneem moet nie meer as die grootte van die buis waardevolle vloeibare uitgestort deur. Die buis moet gedoop in 'n pot of ander gereedskap, wat die sap sal versamel. Baie gemaklik en higiëniese: om te doen in 'n plastiek kan deksel gat en stoot die buis in dit. Wanneer die invul pype die voorblad kan verwyder en sit dit op 'n nuwe, leë bak vir sap. Dit is dit: dit bly nou om te sien wanneer die vloeistof die houer vul. Aan die einde van die proses moenie vergeet om prop en verseël die gat in die boomstomp, sodat die sap nie voortgaan om te vloei. En ons het die rou materiaal vir drank wat voorberei kan word met behulp van die resep kwas van berk sap gedoen.

Natuurlik, meer bruikbare gebruik van die sap in sy suiwer vorm, maar as gevolg van die feit dat jy dit nie kan stoor vir 'n lang tyd, die beste opsie sal die voorbereiding van kwas, wat gestoor word vir 2-3 maande.

En ten slotte, 'n ander resep kwas van berk sap. Miskien het jy nie meer nie, hou hy. Berei 10 liter brou sap. Om die drank vir hierdie resep benodig rog, in die oond gedroog tot bruin koekies in die bedrag van 600-700 g Vul klappers sap voor te berei, voeg twee koppies suiker of heuning, 1 eetlepel suurdeeg en 'n bietjie van lemoenskil. Gaarmaaktyd - 4 dae. Na afloop van die bepaalde tyd gereed om te brou. Soos in die eerste resep vir die opkoms van gas in die drink, kan jy 'n paar rosyne (2-3 stukke) voeg en te verwyder die gevolglike brousel gestoor vir 'n paar dae.