Daar is nageregte wat gewildheid nie afneem met verloop van tyd. Nie net ons moeder, maar die ouma het geweet hoe om te maak 'n koek "aartappel", kook die kondensmelk en bak koeke eenvoudig - "Ginger" of "sebra". En vandag, reeds in die twintigste eeu, die resep huis wafer buisies nie sy relevansie verloor. Sy bestanddele is eenvoudig en toeganklik, en die vul kan bestaan uit kondensmelk, vla room of olie. Al drie opsies is baie lekker en so herinner aan kinderjare! Om bros te behandel voor te berei, gebruik die resepte van hierdie artikel.
Die basiese resep vir die wafer buise elektrovafelnitsy
wat jy nodig het om te toets:
- 5 eiers;
- 125 g botter margarien of botter;
- 1 koppie suiker;
- 1.5 koppies koringmeel.
Meng eers die eiers met die suiker, dan liggies klits klits of 'n elektriese menger op lae spoed. Dan gooi die gesmelte, maar nie te warm olie. Voortgaan om klits, voeg meel in dele. Jy moet genoeg beslag sonder klonte, korrels suiker en so aan het. Resep wafer buise vir elektrovafelnitsy kan aangevul word deur die byvoeging van die deeg 'n bietjie vanielje of ander geurmiddels. Maar dit is op jou eie oordeel. Bak bros wafers met behulp van die toestel is baie eenvoudig - smeer dit met botter, warm word, en dan lê die deeg: een en 'n half eetlepels verkry een platkoek. Let daarop dat hulle baie vinnig en onmiddellik bereid is om aan beide kante, so na 'n minuut of twee, kan jy neem uit een en lê die volgende deeg. Hou in gedagte dat dit onmoontlik is om die afgekoel nagereg rol - dit sal breek, so doen al die nodige stappe feitlik onmiddellik, so gou as die bak is afgehandel.
Stem saam, die resep vir die wafer buise elektrovafelnitsy sou onvolledig wees as ons nie voorbeelde van die mees heerlike vulsels. Hoe om die kondensmelk kook, almal weet, in die uiterste geval, jy kan koop gereed gemaak by die winkel. Dit is die eenvoudigste, maar by die lekker dieselfde tyd vul. Kom ons kyk na hoe om olie en vla maak. Hierdie twee vulsels is ook baie lekker en het hul bewonderaars.
Supplement resep wafer rolle vir elektrovafelnitsy metodes van voorbereiding van verskillende vulsels
Vir proteïen-olie room (word getrek en gekleur deur 'n bietjie voedselkleursel of kakao te voeg) neem:
- 2 eierwitte;
- 15 g suiker of gepoeierde suiker;
- 100 gram van goeie botter;
- 2 eetlepels. eetlepels likeur met jou gunsteling geur, of enige stroop.
Deeglik klits die botter - dit moet wit draai en kry die konsekwentheid van suurroom. meng dan blankes met suiker, sit dit op 'n stoombad, nog klits, - so jy kry 'n lekker dik skuim. 'N bietjie koel, en dan draai die menger - nou in proteïen massa lê een eetlepel olie. En in die finale stadium, voeg likeur of stroop. Dit room sal uitdraai baie sag en smaaklik. Om hulle te stort kanale, gebruik die deeg sak of, op sy ergste, 'n konvensionele dik plastieksak met 'n ingepas dit in die klein gaatjie.
Indien u verkies om die vla, is dit gemaak van die volgende bestanddele:
- 'n halwe liter melk;
- 200 g suiker;
- 4 eiers - maar jy net die eiergele nodig;
- 50 g meel en 'n bietjie van vanielje suiker.
Op die eerste, noukeurig slyp saam die eiergele, suiker en vanielje. Voeg dan die meel en goed weer meng. Kook die melk en laat dit 'n bietjie, en dan 'n dun straaltjie koel, gooi dit in 'n mengsel van suiker, eiergele en meel. Na hierdie, die room is nodig om "brou" - sit 'n pan met 'n klein gewig op die hitte en prut tot verdik. Gedoen. Ons kry baie lekker buis wafer. Resep met foto's in hierdie artikel sal jou help om te onthou of leer hoe om hierdie wonderlike nagereg te kook. Alle lekker dikwels vernuftig eenvoudige.