Hoe om 'n bietjie blou kook resepte

Hoe om 'n bietjie blou kook? Voordat hierdie vraag beantwoord word, moet dit duidelik word dat, in die algemeen, die term impliseer. Die feit dat dit is hoe baie huisvroue ook bekend as eiervrug. In verband met hierdie artikel in die toekoms ook, het ons besluit om daardie woord te gebruik.

Algemene inligting oor groente

Voordat ons praat oor hoe om 'n klein blou te maak, moet jy vertel dat in die algemeen is so 'n produk. Eiervrug - 'n redelik algemene groente in ons land. Dit kan piekel, kook, gestoofde vleis, gebraaide en selfs bak. Dit moet egter op gelet word dat hierdie groente is dikwels bitter. Om ontslae te raak van die onaangename smaak, is dit nodig om die gewenste sny sny, en dan geweek in sout water vir 'n uur (tot 1 koppie vloeistof moet verantwoordelik is vir sowat 2 eetlepels sout). As gevolg van sulke optrede van die eiervrug moet al die bitterheid gaan. Maar voordat dit gebruik word, is seker te spoel met skoon water. Anders, loop jy die risiko om sout gereg.

Hoe om 'n bietjie bloukaas en knoffel kook?

Eiervrug - 'n veelsydige groente waaruit dit blyk nie net 'n lekker hoofgereg of voorbereidings vir die winter, maar ook 'n gemeenskaplike snack. Om dit voor te berei, moet ons:

• hoë-kalorie mayonnaise, suurroom - 110-120 g;
• eiervrug jong en nie baie groot - 3-5 stuks;.
• knoffelhuisies - 2-4 stuks;.
• vars dille - 'n paar takkies;
• harde kaas of room - 80-90 g;
• reuklose groente-olie - gebruik na goeddunke;
• koringmeel - 'n glas (vir die produk obvalivaniya).

Behandeling blou groente

Na bestudering van die resep, hoe om te kook met knoffel sinenkie moet versigtig hanteer al die groente. Wat hulle nodig het om gewas te word, en dan sny in nie baie dik plaat. Verdere eiervrug aanbeveel week in sout water, sodat die maksimum hulle ontneem van bitterheid.

Kook heerlike vulsel van kaas en knoffel

Hoe om 'n heerlike klein blou kook, sodat hulle veilig kan wees om die tafel as geurige snacks? Dit vereis rasper knoffelhuisies, en soliede of roomkaas op 'n klein rasper, dan meng dit saam met fyngekapte groen mayonnaise en room. As gevolg hiervan, moet jy 'n redelike dik pasta te vorm. As dit te vloeistof is aangeskakel, dan is dit nodig is om 'n bietjie gerasperde kaas voeg. Anders, kan die vul verby snacks.

Braai groente in sonneblomolie

Onthou hoe om 'n heerlike klein blou kook as geurige snacks moet goed braai eiervrug snye. Hulle moet rol in meel en dan behandel in 'n pan, voorheen giet dit in 'n groente-olie. Om ontslae te raak van dit word aanbeveel op papier handdoeke te sit en laat staan in hierdie toestand 'n paar minute van die oortollige vet na hitte behandeling, en groente. As jy dit nie doen nie, kan jy 'n happie te olierig.

Die proses van die vorming van warm maaltye

Hoe om 'n bietjie blou kook - of liewer, 'n happie van hulle? Vir hierdie doel, 'n plaat van gebraaide eiervrug wil op 'n plat bord te plaas, en dan smeer hulle dik vulsel. Volgende, moet jy 'n groente roll draai, en dat dit nie openbaar gemaak word, moet dit versprei op spiese. Net so is, moet jy uit te voer en die res snack.

Hoe mooi om gaste aan te bied?

Nou dat jy weet hoe om 'n klein blou met knoffel vulsel gaar te maak. Ten einde 'n happie te bied om die tafel, is dit nodig op die bord te sit, is dit raadsaam om die vars blare van groen slaai voor te berei. By the way, vir die skoonheid tussen die rolle van eiervrug kan verder sit hele olywe of olywe.

Bak eiervrug in die oond

As jy nie weet wat die oorspronklike warm gereg aan gaste bied, beveel ons aan dat jy die onderstaande beskryf resep gebruik. Gebakte eiervrug boot - 'n perfekte ete, wat nie enige van jou familielede kan weier.

So, praat oor hoe om 'n klein blou met tamaties voor te berei. Wat jy nodig het om te koop:

• mayonnaise, suurroom - ongeveer 110-120 g;
• Eiervrug jong (nie baie groot) - 3-5 stuks;.
• Opgestopte tamaties - 2-4 stuks;.
• vars dille - 'n paar takkies;
• ui - 1 klein stukkie;.
• harde kaas of room - 80-90 g;
• reuklose groente-olie - gebruik na goeddunke;
• sout en peper - na gebruik smaak.

Voorbereiding van blou groente

Waar om te begin? Hoe om 'n bietjie blou in die oond kook? Om dit te doen, neem 'n paar jong eiervrug, was dit goed, en dan verwyder die steel en nawels. Volgende, moet ons groente in die helfte (lengte) sny en verwyder die kern. As gevolg van hierdie optrede, wat jy nodig het om 'n soort van "boot" kry. Terselfdertyd om te gooi op 'n middelste deel moet wees nie, want dit is nuttig om ons 'n heerlike vulsel te skep.

Kook vulsel tamatie

Na die voorbereiding van die "bote-eiervrug" ons kan veilig voort te gaan om die voorbereiding van die vulsel. Dit vereis 'n fyn versnipper sagte tamaties, voeg dit by die kern, sny groente, en dan gooi die gekapte ui en dille. Meng al die bestanddele, hulle moet smaak met sout en peper na smaak.

Vorming van die geregte voor te bak in die oond

moet bak olie neem om die oppervlak te smeer en sit gegeurde sout "bote EIERVRUG" Om so 'n ete te vorm. Verder, die behoefte om elke groente toppings plaas, en die boonste laag van die mayonnaise smeer dit en sit 'n soliede of dun snye van geprosesseerde kaas.

hitte behandeling

Gevorm "bote" in 'n oond vooraf verhit tot geplaas en gehou by 'n temperatuur van 200 grade vir 20-25 minute. Gedurende hierdie tyd word sinenkie heeltemal sag en die kaas gesmelt en dek al die gereg smaaklik glans kors.

Behoorlik gedien om die tafel

Na hitte behandeling eiervrug versigtig moet ontbind word deur vlak plate en onmiddellik na die huidige tafel. Eet hierdie gereg word aanbeveel, saam met brood en vars slaai.

Hoe om 'n bietjie blou in Georgian kook?

Soos hierbo genoem, kan die eiervrug enige gereg perfek voor te berei. So, die Georgiese nasionale kookkuns beveel gebruik te maak van hierdie groente met 'n heerlike en lekker Buglama. Berei die gereg kan wees op die stoof, en multivarka. In die huidige artikel, sal ons die tweede toestel gebruik.

Nou, onthou hoe om 'n klein blou kook in multivarka bestanddele soos moet voorberei:

• Jong EIERVRUG - 4 stuks;.
• soetrissie - 'n paar stukkies;.
• Moere - 2 stuks;.
• skaaptjops - 600 g;
• vleis sous - 'n paar van die sny bril;
• skerp vars ui - 'n paar stukkies;.
• sagte rooi tamaties - 2 stuks;.
• sappige wortels - 1 st,.
• warm peper - 1 pod;
• knoffelhuisies - 3 stuks;.
• vars basiliekruid - 4 takkies;
• pietersielie en koljander - een bundel;
• hoep-suneli, sout - te gebruik smaak.

proses van voorbereiding

Om hierdie gereg te maak, moet jy al die groente skoon te maak, dan sny hulle in ringe en 'n halwe ringe. Lam moet kap in groot stukke, sit in multivarku en braai in 'n bondel af vir 'n uur. Volgende, oor die vleis snye nodig om die beurt sit groente, speserye en geur van vars kruie, en dan gooi sous en prut in die toepaslike modus vir ongeveer 'n uur.

dien

Na voltooiing van die program in die Georgiese gereg , moet jy die gerasperde knoffel by te voeg, en dan week vir 10 minute verhit. Volgende Buglama moet reël op plate en dien met pita gaste.

Eiervrug in Korea

Nou vind ons 'n ander manier om klein blou berei - Koreaanse. Om dit te doen moet jy die aankoop:

• jong eiervrug - 2-4 stuks;.
• knoffelhuisies - 3 stuks;.
• sojasous - 3 groot lepels;
• groen uie - balk;
• Lemon - ½ van die vrugte;
• suiker - teelepel;
• grond rooi peper, sout - na smaak om te gebruik;
• gebraai sesamsaad - eetlepel.

Proses van voorbereiding van southappies

Eiervrug moet bak as hulle so sag in die oond geword, en was nie pap. Volgende, moet hulle in redelike groot bars om te sny. Daarna is dit nodig om gekapte knoffel en groen uie by te voeg. In dieselfde geregte moet jy sojasous en 'n drukkie van suurlemoensap gooi. Aan die einde van blaarslaai vereis geur speserye en sesamsaad. Meng al die bestanddele, moet hulle laat vir twee ure en dien.

Berei gepekelde EIERVRUG

Hoe om 'n bietjie blou, soos paddastoele kook? Om dit te doen, moet hulle behoorlik marineer.

So, moet ons:

• gefiltreerde water - 2 koppies;
• eiervrug - 3-5 stuks;.
• asyn - ½ koppie;
• lourierblaar - 3 eenhede;.
• sout - groot lepel;
• reuklose groente-olie - 'n glas;
• swartpeper wonderpeper - 5 ertjies;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• uie 2 st.

Die proses van marineertyd

Vir die voorbereiding van sulke snacks eiervrug vereis skoon en in wafers gesny. Verder moet hulle gebraai in groente-olie. Uie en knoffel fyn kap nodig. Daarna is die bak wat nodig is om te neem en om die beurt gevou daarin eiervrug laag, 'n laag van knoffel, ui en dies meer. D.

Van die res van die bestanddele wat nodig is om die pekel te maak, en dan vul dit al die groente. Dit marinade eiervrug moet weerstaan 4-5 ure, en dan beweeg hulle in blikkies en gesteriliseer by die plaat vir sowat 25 minute. Volgende, moet jy oprol die houer.

eiervrug kaviaar

Om te leer hoe om die eiers van die klein blou kook, weet min. In hierdie verband, het ons besluit om jou aan te bied 'n gedetailleerde resep vir hierdie werkstuk. Vir hierdie ons nodig het:

• sappige wortels - 5 stuks;.
• eiervrug jong - 10 stuks;.
• soetrissie - 5 stuks;.
• bolle - 5 stuks;.
• tamaties - 1 kg;
• olie reuklose groente - dit dra by tot smaak;
• speserye - voeg na smaak.

metode van voorbereiding

Hoe om die eiers van die klein blou vinnig kook? Om dit te doen, moet jy voldoen aan die volgende vereistes voldoen.

1. Eiervrug behoefte om te was, sny hulle met nawels en die steel, en dan in blokkies gesny en kap stand in soutwater vir 35 minute. Groente vereis verder deeglik spoel onder lopende water.
2. Kop bolle, soetrissies en tamaties moet sag was goed wees en dan om die beurt te slyp in 'n nie baie groot blokkies. Soos vir die wortels, is dit wenslik om afsonderlik te kap op 'n rasper.

Na versigtige hantering basiese groente 'n diep kastrol moet neem en maksimaal verhit dit tot by die plaat en voeg pre groente-olie. Verder in die kokende vet word benodig om die gekerfde uie gooi en braai totdat deursigtig. Na hierdie goue vrugte na die behoefte om die gerasperde wortels, soetrissies, EIERVRUG en tamaties by te voeg. Meng al die bestanddele, moet hulle prut oor lae hitte vir sowat 35 minute. Na hierdie tyd van die produk is wat nodig is om geur speserye.

Ten slotte moet die finale eiervrug pasta in gesteriliseerde flesse en verseël rol sit. Hou 'n werkstuk verlang in die verkoeling kamer of die kelder stoor kamer, dit wil sê in 'n koel kamer. Eet eiervrug kaviaar kan met brood saam te wees of voeg dit by enige bykosse.

om op te som

Soos jy kan sien uit die klein blou kan heeltemal gedoen enige etes, insluitend snacks en geurige voorbereidings vir die winter. Die belangrikste ding in die proses van voorbereiding van so 'n groente om ontslae te raak van die bitterheid kry. Andersins, sal die finale gereg nie in staat wees om te gebruik.

Dit moet ook op gelet word dat die jonger die eiervrug, die sagter dit skil. Verder, van medium-grootte vrugte is altyd om die mees sag en sag begin. Dit is hoekom ons net raai die gebruik van die jong en vars geplukte produkte.