Koek "aartappel". Drie resepte vir elke smaak

Die voorbereiding van koeke by die huis - dit is baie fassinerend en interessant. Smaak nagereg voorberei met sy eie hande sal nooit in vergelyking met die smaak van die deeg kook. Koek "aartappel" is baie lekker, met sjokolade-romerige soet. Voorkoms van hierdie nagereg is baie soortgelyk aan moere, en sy smaak is bekend aan ons van kleins af. Natuurlik, daar is baie opsies vir dit om te kook "aartappel".

Hoe om 'n koek "aartappel" maak? Tradisioneel is dit gaar is met 'n wit broodkrummels, koekiekrummels of gekneus koekies. Voorbereiding van hierdie koek vinnig en maklik, en die belangrikste, nie bak vereis. En as jy dit kook met hul kinders, dan is die proses sal pret en interessante tyd saam wees.

Koek "Potatoes met koekies"

- koekies ( "Jubilee" "uitgeklaar melk" ens) - 'n pond;

- kondensmelk - een van die bank;

- botter - honderd gram;

- Kakaopoeier - drie eetlepels;

- okkerneut pitte gebraai in 'n pan - tweehonderd gram.

Cookies 'moet verpletter met 'n koekroller of, nog beter, maalvleis. Okkerneute moet fyn kap en meng dit deeglik met gebreekte beskuitjies. In 'n aparte bak moet jy smelt die botter in die mikrogolf, toe te voeg tot die kondensmelk en drie eetlepels kakao. Die mengsel moet deeglik gemeng word om die kakao volledig op te los. En weer sit in die mikrogolf vir twee minute. Daarna het ons koekies en neute meng met warm kakao massa. Massa wat nodig is om in die oorlog begewe tot glad en vorm 'n klein ovaal koeke, soortgelyk aan moere. Gereed koek wat jy nodig het in die yskas te sit vir 'n paar uur. Wanneer 'n tafel kan versier met snye van okkerneut koek of sprinkel met kakao, versiersuiker.

Koek "Potatoes van klappers"

- wit vanielje koekies - drie honderd gram;

- Sugar - een koppie;

- melk - een koppie;

- kakaopoeier - twee teelepels;

- Botter - pak.

Sit die pan op die vuur, gooi in dit 'n glas melk, voeg die suiker en kakao. Kook die mengsel moet net soveel behoefte van suiker wees, so dit is heeltemal gesmelt in melk. Verwyder van die hitte aan die massa te koel. Intussen fyngemaak met behulp van 'n grinder klappers. Gooi broodkrummels in die melk met die suiker by en roer goed. Die gevolglike massa verdeel in klein balle. Doen afstof vir koeke. Om dit te doen, meng die gekapte neute, 'n paar eetlepels van gepoeierde suiker en twee lepels kakaopoeier. Rol elke "aartappels" in gesprinkel verkry. Inhou bakkie met koeke voorberei in die yskas vir 'n paar uur.

Koek "Potatoes", opgestel in ooreenstemming met GOST

- hoender eiers - drie van hulle;

- Sugar - honderd gram;

- Meel - tagtig gram;

- Stysel - eetlepel;

- botter - 2/3 pakke;

- gepoeierde suiker - eenhonderd en vyftig gram;

- versoete kondensmelk - vyftig gram;

- brandewyn of rum - twee eetlepels;

- kakao - Sewentig gram.

Vir hierdie gereg moet jy 'n koek, waaruit ons dan maak 'n krummel bak. Oond is dit nodig om ten minste een dag te bevorder. Vzobem twee derdes van die suiker en eiergele van drie eiers, 'n bleek geel massa gee. In 'n aparte bak klits die oorblywende suiker wil en blankes totdat pieke. meng dan die eiergele en blankes. Die eier-suiker massa voeg meel, gesif deur 'n sif, dan stysel. Dit word gevolg deur versigtig Roer koekiedeeg. Neem 'n pan, wat met bakpapier uitgevoer, en mors hom die deeg. Biscuit wil bak vir omtrent vyftien minute by 200 grade. Wanneer die koek is gereed, sal dit nodig het om af te koel en breek in stukke. Die gedroogde koek is goed peremeletsya in 'n vleismeul of in 'n blender.

Laat ons room. Gepoeierde suiker vzobem met die sagte botter. Stadig sal ons kondensmelk by te voeg, sonder om te stop klop. Voeg 'n paar lepels van alkohol. skuif dan die room in die koekiekrummels en meng deeglik tot glad.

Die massa moet sodanig wees dat daaruit 'n goeie koek lepilos "aartappel". Van die aantal produkte wat ons gekry het in die resep, kry jy sowat tien koeke. rol dan in 'n mengsel van gepoeierde suiker en kakao klaar nagereg en sit dit in die yskas. Bon Appetit!