Sous van tamatie pasta vir pizza: 'n resep met 'n foto

Wat maak die pizza smaak meer oorspronklike en uniek? Eerste die sous. Maniere om dit genoeg om te kook. Een van die gewildste is om 'n knoffelrige, romerige, klassieke en Wink voorsien. Elke pizza vereis sy hervulling. Byvoorbeeld, die romerige sous is die beste geskik is om die gereg gestop met wors, groente of vis, kaas - om die sampioene. Soos vir die klassieke, dit is universeel. Dit dressing is geskik vir enige gereg van die Italiaanse kookkuns. Rooi sous pizza van tamatiepasta is baie eenvoudig gekook. Dit kan gebruik word vir kos met 'n vulsel. Oorweeg 'n paar maniere om dit te kook.

klassieke sous

Om die klassieke te berei sous van tamatie pasta vir pizza, moet jy:

1. 1 kg van tamatiepasta.
2. 100 ml water.
3. Teelepel sout.
4. 'N eetlepel suiker.
5. Teelepel origanum.
6. 'N Knippie swartpeper.
7. 50 gram van groente-olie. Jy kan sonneblom of olyfolie gebruik.

proses van voorbereiding

Hoe om die sous van tamatie pasta vir 'n pizza kook? Trouens, die resep van die vul is baie eenvoudig. Om mee te begin, in pan, verkieslik emaille behoefte om die tamatiepasta en water te gooi. Hier is dit nodig om die oregano, olie, sout, suiker by te voeg. Alle komponente wat nodig is om te meng. Daarna moet die kapasiteit aan die brand gesteek word geplaas en die inhoud tot kookpunt en kook vir 'n verdere vyf minute.

Dis al. Tamatiepasta sous vir pizza gereed. 'n probeer aantrek, terwyl dit nog warm is die moeite werd. As dit suur smaak, is dit nodig om suiker by te voeg, en as vars - sout. Die ideaal is dat so 'n bevel bereid wees van tamatie sap, wat gewoonlik gesoute met allerhande speserye. Dan is die sous 'n meer pikante.

Met knoffel en basiliekruid

Daar is nog 'n resep vir die invul van tamatiepasta. Dit kan ook gebruik word vir 'n verskeidenheid van geregte. Wat jy nodig het om die sous vir die pizza van tamatie kook pasta? Resep bestaan uit komponente soos:

1. vars basiliekruid bun.
2. Sewe lepels olyfolie.
3. Tamatiepasta. Jy kan vars of ingemaakte tamaties gebruik.
4. 3 knoffelhuisies.
5. Sout.
6. 'N Knippie swartpeper.

kook stadiums

As jy gebruik vir kook vars tamaties, moet hulle rasper, en ingemaakte tamaties te skut in sentimentaliteit. Knoffel moet skoongemaak en gekap. Basil moet ook te slyp, skeur sy hande op die groot kant.

Nou moet jy verhit die pan, gooi olyfolie daarin en sit die knoffel. Na 'n paar sekondes hier is om te gooi gekerfde basiliekruid. Al wat jy hoef te prut vir een minuut op 'n lae hitte. Daarna het, moet jy die pan gooi die tamatiepasta. Die samestelling van die behoefte om uit te sit 'n paar keer. Dit is nog te speserye en sout dressing voeg. Na 'n paar minute die sous van tamatie pasta vir pizza-vuur moet verwyder word en maal deur 'n sif. Na hierdie hervulling is nodig om 10 minute te blus.

Italiaanse pizza sous van tamatiepasta

Hoe korrek om pizza sous van tamatie pasta kook? Resep met foto's kan jy 'n lekker sous vinnig en maklik voorberei. Om die sous Italiaanse vereis voor te berei:

1. 10 tamaties.
2. 'N Knippie marjolein.
3. Teelepel droë witwyn. Wat jy nodig het om te vervang suurlemoensap.
4. 'N Knippie basiliekruid.
5. 4 knippies oregano.
6. 2 teelepels tamatiepasta.
7. Sout.

Hoe om te kook

Dit is 'n baie lekker pizza sous. Dit word dikwels gebruik vir kook pasta. Om te begin is om die tamaties voor te berei. Saam met hulle is dit nodig om die vel te verwyder. Dat die prosedure plaasgevind het sonder enige probleme, moet jy die tamaties laat vir 40 sekondes in kookwater, en dan neem hulle uit en maak 'n kruisie-vormige snit. Dit maak dit maklik om die vel van die tamaties te verwyder.

So bereid tamaties moet gesny word en dan skuif na die vuurvaste vaartuig van geskikte grootte. Prut gekapte tamaties moet 'n medium hitte. In die proses van voorbereiding moet al die vloeistof verdamp. 10 minute na die aanvang van die blus in 'n baie behoefte om speserye en sout by te voeg.

Die finale samestelling is nodig deur 'n sif om te slaag. Blender in hierdie geval is dit beter om nie te gebruik, as daar is saad in die sous en klein stukkies vel. Wat hulle nodig het uit die vul te verwyder.

Daarna het die sous wat jy nodig het om die tamatiepasta en witwyn, verkieslik droog voeg. Dit sal maak hervul meer pikante en gee dit 'n buitengewone smaak.

pienk sous

Die voorbereiding van hierdie sous vir pizza tamatiepasta en mayonnaise. Dit is die mees algemene vulsel. Na alles, vinnig en goedkoop voorbereiding van dit. So, vir die voorbereiding wat jy nodig het:

1. 3 eetlepels vars room.
2. 150 g mayonnaise.
3. 100 gram van tamatiepasta.
4. Sout.
5. Swartpeper.
6. suurlemoensap.

Voorbereiding pienk sous

Dit vul dit moontlik maak om die klassieke weergawe van pizza te diversifiseer. Die komponente in die samestelling kan wissel, maar die basiese steeds onveranderd gelaat word. Om die eenvoudigste sous vir Italiaanse geregte voor te berei, moet wees in 'n diep houer gooi die room, mayonnaise, tamatiesous, en voeg sout en speserye. Alle komponente is goed gemeng om 'n homogene samestelling te verkry. Dis al. Die sous vir die pizza van tamatiepasta, room en mayonnaise gereed. Dit bly om dit aan die hand van die proef gestel.

Sous "Wyn"

Baie mense weet dat die wyn kan gebruik word nie net in suiwer vorm, maar ook voeg 'n verskeidenheid van geregte. Hierdie drink perfek met vleis en hoender. Maar selfs die wyn word dikwels gebruik vir die voorbereiding van verskillende souse. Oorweeg een van die opsies. Om so 'n kleedkamer vir pizza voor te berei, moet jy:

1. 800 gram tommatnoy plak.
2. 100 ml droë wyn, verkieslik rooi.
3. Seldery - 20 gram.
4. Ui - 60 gram.
5. Vleis sous - 250 milliliter.
6. Verskeie ertjies swartpeper.
7. Rooi peper.
8. Neutmuskaat.
9. Angelier.
10. Pietersielie.

Voort te gaan na die volgende stap.

Kook "wyn" sous

Om hierdie pizza sous van tamatie pasta en wyn berei word vriendelik versoek om vleis sous berei. Kook dit kan wees been of 'n stuk vleis. Sous moet nie vet en maklik te kry.

Jy kan dan in klein stukkies gesny die seldery, ui en pietersielie. Dit alles moet gereed wees om die sous te vul en voeg swartpeper en wyn. Prut die sous nodig, bedek tot sy volume verminder deur 2/3.

Daarna het, moet jy om te hervul gooi tamatiepasta, voeg neutmuskaat by en kook vir nog 20 minute. Aan die einde van voorbereiding is nodig om sout en rooi peper byvoeg. Pizza sous is amper klaar. Dit is sy drein. Dit sal die groot stukke van groente te verwyder. Syg deur 'n sif dressing beter. Dit is al wat die heerlike sous, tamatiepasta, wyn en groente gereed. Hierdie opsie is ideaal vir die invul vleisgeregte. Dit kan ook gebruik word vir 'n groente pizza.