Hoe om inkvis skoon te maak en hoe om dit te kook

Squid - is 'n lekker, lae-kalorie en voedsame produk. Hulle kan bygevoeg word om baie resepte, asook dien as 'n aparte bak. Oor hoe om inkvis skoon te maak en hoe om dit te kook, sal afhang van smaak. Laat ons hierdie ondersoek in meer detail.

Om mee te begin, hoe om inkvis skoon te maak. Vir hierdie doel, die vingers van een hand wat jy nodig het om te druk die karkas aan die direksie, en die ander - versigtig verwyder haar vel. Volgende, is die film afgesny. Jy kan nou vanuit Chitien deursigtige plaat verwyder. Dit is dit - semi-finale produk is gereed vir gebruik.

Inkvis gestop met seekos

Dit blyk 'n ongelooflike gereg, gebak in sous.

Voor die skoongemaak inkvis, word dit aanbeveel om die vulsel te maak. Vir sy voorbereiding is nodig: 12 karkasse; 'n paar vere ui, in skywe gesny; 5 gekneus knoffelhuisies; 400 gram fyn gekap seekos; groot lepel suurlemoensap. Hierdie mengsel is aangewakker, in die inkvis en steek gat tandestokkies sit. Volgende, sit in 'n gesmeerde bak.

Kry om die voorbereiding van die sous. Om dit te doen, 50 gram van botter gesmelt in 'n diep pan, voeg die blokkies van sagte kaas (200 gram). Versigtig roer totdat dit gesmelt het. Geleidelik gooi drie koppies melk, sout en peper. Volgende, voeg die gerasperde kaas (100 g) en gooi oor die inkvis. Strooi 'n bietjie droë kaas. Kook inkvis vir twintig minute. Dit is nodig dat die bakkie is toe bedek met 'n goue kors.

Lasagne met squids

Die sukses van hierdie gereg in 'n behoorlik voorberei en toepaslik afgekoel sous. Voor die skoongemaak inkvis, is dit nodig om dit sy maak.

Om dit te doen, breek die drie groot eetlepels botter en gooi dit in dit dieselfde hoeveelheid meel. Volgende moet jy 'n klein vuurtjie maak en begin om die melk (moet drie koppies) gooi. Bring tot kookpunt, voortdurend inmeng met, kook vir 3-5 minute tot dik. Verwyder van die hitte en laat dit vir 'n geruime tyd.

Skil inkvis (300 g), in blokkies gesny en gebraai saam met neutmuskaat, spinasie (100 gram) in klein blokkies, en uie.

Volgende begin ons lae in die volgende volgorde stapel: lasagnevelle, vul, sous, gerasperde parmesaan bietjie. Ons moet so lank as wat die loop uit die bestanddele om voort te gaan.

Sit die gereg in die voorverhitte oond en kook vir 'n halfuur, na die oppervlak bruin is. Voordat dit bedien word, word dit aanbeveel om effens af te koel.

Pizza met seekos

Om die gereg wat jy kan 'n bevrore neem berei pizza kors. Swaar smeer dit met 'n sagte kaas "Philadelphia".

Volgende, moet jy daardie vis sit, is beskikbaar. Die meeste optimale variant - gedroogde inkvis (50 gram), gekook en geskil garnale (100 gram), 'n bietjie mossels (na smaak). Hy het dit op die oppervlak.

Op die oomblik, strooi gekapte rooi soetrissie, braai dit 'n bietjie en voeg by pizza. Strooi gekerfde kaas "Mozzarella" (100 gram) en parmesaankaas (50 gram). Sit in voorverhitte oond vir 20 minute.

Bon Appetit!