Vleis in beslag. resep vir

Elke ervare huisvrou weet hoe om vleis te kook in beslag. Resep vir hierdie gereg is eenvoudig, maar baie ryk. Dit is pragtig versier die vakansie tafel. As gevolg van die beslag, vleis hou al die sappe en geure.

Die mees algemene ete - dit is varktjops, gekook in beslag. Vir hul voorbereiding neem oor 'n kilogram steaks en sny hulle in die graan. Stoot elke sny aan albei kante. Verdere sprinkel vleis speserye, sout en enige peper. Dan moet jy dit draai in 'n plastieksak vir sowat 30 minute. Dit sal toelaat dat die vleis eweredig gesoute week.

Op die oomblik is, kan jy die deeg voor te berei. Neem twee hoender eiers en klits dit met mayonnaise (5 eetlepels). Voeg sowat twee eetlepels meel en meng alles baie goed. Ons het uit die vleis uit die sak en opwarm die pan. Elke stuk is gedoop in beslag en gaar gebraai verspreiding. Braai elke kant vir ongeveer drie minute. So kook die vleis in beslag. Die resep kan aangevul word of effens verander die beslag.

Jy kan soja beslag te kook. Om dit te doen, neem 'n pond varklende en sny dit in die graan nie dik lae. Volgende stoot die vleis en sit eenkant. Berei deeg. Neem 100 ml van sojasous en klits dit met een hoender eier. Dra by tot die mengsel kruie (gedroogde geneem kan word), fyngekapte knoffel en 25 gram meel. Al die bestanddele deeglik gemeng.
Volgende, neem ons elke stuk vleis en steek dit in beslag, versprei oor 'n voorverhitte pan. Dit sal genoeg wees om die vleis aan beide kante braai vir drie minute wees. Dien hierdie gereg kan wees met enige bykos en groente.

Vir die aanhangers van die oorspronklike kombuis aanbod om te kook die vleis in beslag. Die resep is bekend vir sy eksotiese en ongewone geure. Hierdie gereg van Chinese kookkuns. Om dit te kook jy een kilogram van varklende nodig. Sny die vleis in blokkies van medium grootte. Ons dank Hom opsy en begin om die deeg te maak. Verdeel een eier en voeg by dit 'n halwe glas bier. Gooi sout en peper na smaak. Alle komponente van die mengsel. Dan geleidelik begin die meel (driekwart van 'n glas). Maak seker dat daar geen klonte. Wanneer die mengsel word homogene konsekwentheid beslag voorberei.

Volgende neem 'n laagtepunt bereik pan en verhit daarin olie. Ons gooi sodat dit die kapasiteit van 2 cm in hoogte vul. Dan gooi die vleis stukke in die beslag en meng. Laat elke stuk in warm olie en braai aan alle kante. Ons het uit die vleis en sit dit op 'n papierhanddoek om oortollige vet te vermy. Vir soet en suur sous is net groot vleis in beslag. Die resep is eenvoudig. Neem die ui, gemmer en knoffel by en kap al die bestanddele baie fyn. Verder braai hulle in groente-olie. Afsonderlik, meng die tamatiesous, bruinsuiker, wyn, asyn, enige vrugtesap en sojasous. Dan aan die brand gesteek. Wanneer die vloeistof begin kook, voeg die gebraaide groente en weer kook. Volgende, gaan 'n bietjie stysel vir digtheid en ostuzhivaem. Sous voorberei.

Baie vinnig jy kan kook vegetariese Koteletten. Om dit te doen, die vleis in dun repies gesny, sprinkel met sout en peper. Ons doen enige beslag. Alle meng en versprei die vleis met 'n lepel in beslag op 'n verhitte pan. Braai patties aan beide kante. Pos hierdie gereg bedien kan word met sous. Vleis in roomsous met knoffel sal uitstekende smaak.

Met die oog op die vleis in die mou kook, moet die oond en verhit. Dit is nodig om uit te lê die stukke vleis en voeg die gekapte ui en wortel. Dan gooi al die room en vasmaak mou. Ons stuur 'n gereg voorberei in die oond. Die vleis draai sag en smaaklik.

Vleis kan baie geregte gekook word. Die belangrikste ding - 'n vaardigheid en verbeelding. En tog, hierdie produk kombineer baie goed met baie speserye en kruie, wat dit 'n ongewone smaak en aroma gee.