Koue sop resep

En tot vandag toe daar is dispute oor wie meriete om die uitvinding van hierdie heerlike heerlike gereg wat liefgehad het en Gogol, en Catherine II, en Anna Pavlovna oorweeg - borsjt. Daar word geglo dat die eerste sop gekook Oekraïens Kosakke in die verowering van die fort op die Azof See. Oekraïners erken hom as hul nasionale gereg, sowel as Pole, Roemeniërs en Litouwers. Elke kultuur het bygedra tot hierdie gereg verskillende, maar een ding onveranderd gebly: sop - een van die mees gunsteling geregte onder gourmets.

Daar is niks beter as 'n warm borsjt gegeur met kruie, oliebolle of suurroom. Maar selfs op 'n warm dag is daar niks beter borsjt, koue borsjt. Koue sop resep is anders as die Oekraïners, Litouwers en Pole, elke kultuur bring aan die gereg jou eie oorspronklike toon.

Koue sop resep in Litaus is plain, vir sy voorbereiding sal 'n liter jogurt, dieselfde hoeveelheid water, twee medium-grootte beet, radyse ses groot, groot komkommer, drie gekookte eiers, pietersielie, sout na smaak nodig. Voorberei skoongemaak beet sit in 'n kastrol en kook tot gaar. Dan vryf gekookte beet op 'n rasper of kap trim stroke. Op dieselfde wyse, en gekookte eiers te sny. Komkommers en radyse sny in kwarte. Al die bestanddele is geplaas in 'n pan, voeg gekapte groen, ui, sout. Die gevolglike mengsel is uitgestort jogurt en water is deeglik gemeng word. Om die tafel gereg is verkoel gedien.

Borsch koue resep in Pools asook Litaus borsjt gebruik as 'n basis beet, maar pole is by jou koue sop groente sous. Vir die voorbereiding van borsjt in Pools, moet jy 'n kilogram beet neem, twee medium uie, oor honderd gram van kool, agt gram van groente sous, twee honderd milliliter van suurroom, een eetlepel botter en wyn asyn, 3 gekookte eiers, sout en peper na smaak. Gesuiwer beet gevryf op 'n rasper, sny die kool, uie en kruie. Dan is hulle gebraai in botter in 'n voorverhitte pan. hulle bring na die helfte, gooi in groente sous. Die mengsel is fyngemaak met 'n blender, voeg suurroom, asyn, sout en peper. Om die tafel gereg is verkoel gedien.

Koue sop resep in Oekraïens gebruik vier gekookte aartappels, twee medium-grootte beet, komkommers soveel, 'n teelepel suiker, peperwortel, mosterd, suurroom, pietersielie, sout na smaak. Geskil gekap beet het aan die brand gesteek en kook tot gaar. Beet sous verkry word gefiltreer en verkoel. Gekookte aartappels en komkommers in repies gesny, meng met beet. Die gevolglike mengsel is uitgestort verkoel beet sous bygevoeg mosterd, peperwortel, suiker, room en sout. Op die tafel gedien verkoel.

Koue sop resep kan gebruik word en ander bestanddele - dit hang alles af van die verbeelding van die gasvrou. Daar moet kennis geneem word dat in gekook boeke of op die Internet bied 'n groot kolichntvo resepte wat maklik kan aanvaar.

Nie minder lekker koue gereg is die eerste groen sop. Hierdie sop met 'n uitstekende delikate geur sal decoratie somer tafel. Borsch groen resep bevat die volgende bestanddele: vleis sous, drie medium gekookte aartappels, ui, wortel, tamatiepasta of tamatie twee, balk suring, kruie en sout na smaak. Wortels en uie gebraai, en voeg by hulle die tamatiepasta of fyngekapte tamaties. In die sous voeg gekapte gekookte aartappels, gebraaide uie en wortels. voeg dan al die kruie, sout na smaak, bring tot gereedheid. Gereg gevoed met koue room.

Enige eienaar moet 'n heerlike sop resep waarmee jy 'n unieke ryk gereg met 'n uitstekende smaak kan skep, verblydend sy gesin beslis vind.