Lui kool rolle

Gestopte kool - 'n gereg gewild in die Russiese en in Oekraïens kombuis. Dit is 'n vleis of groente vulsel, toegedraai in 'n geskei en pre-gaar kool blare. Lui kool rolle, miskien, die mees gunsteling en gewilde gereg op al die tafels van die land as om die vulsel te draai in elke stuk papier in hierdie geval is nie nodig nie. Die voorbereiding van hierdie gereg nie baie tyd en moeite te neem, en die belangrikste, dit is wonderlik om te proe en sparavitsya met hom kan enige gasvrou.

Lui kool rolle kan gekook word sonder vleis - ideaal vir vegetariërs. Maar, ten spyte van hierdie, die lui kool rolle is nie minderwaardig na smaak gestopte kool gewoonlik. Lui kool rolle met rys en vleis is miskien die mees eenvoudige gereg vir die vroue wat nie tyd vir 'n lang tyd te wees in die kombuis het nie.

Elke huisvrou voorbereiding lui kool rolle op sy eie manier, maar die beginsel is dieselfde: al die produkte wat nodig is vir dit om te kook kool, gekerfde en gemeng. As jy nie weet hoe om lui kool rolle te maak, lees op en verbaas huis met sy kulinêre meesterstukke!

Om hierdie gereg voor te berei, sal jy nodig het om kool, gemaalde varkvleis, 'n paar eiers, rys, sout, tamatie Pastan, ui, soetrissie en groente-olie te koop vir braai. Voordat jy begin kook, moet jy fyn kap die kool, gesny uie. meng dan die kool met uie en braai in 'n pan oor 5-10 minute. Na braai, seker wees om koel te hou. Kook die rys afkoel. meng dan die rys met kool, uie, eiers, voeg sout na smaak en peper by en meng deeglik. Dan moet jy 'n vulsel in die vorm van Koteletten vorm, rol in meel aan beide kante en braai hulle in groente-olie tot mooi en smaaklik goudbruin aan albei kante. Wanneer jy 'n kors te sien, voeg by die pan 'n bietjie tamatiesous en giet gestop met water tot die helfte. Prut gestopte kool oor matige hitte tot gaar. Sit voor saam met suurroom kan wees.

Ook, kan hierdie gereg in die oond gaar. Dit is 'n ware tuisgemaakte kool rolle, wat 'n spesiale smaak en aroma sal hê! Die gaarmaakproses in die oond is nie baie anders as die konvensionele metode van voorbereiding. Om hierdie gereg voor te berei jy sal nodig hê om dieselfde bestanddele te koop. Die volgende is al die dieselfde stappe doen. Maar nadat jy burgers gedoen het, moet jy dit op 'n pre-gesmeerde bakplaat en plaas in oond sit. Bak by 'n temperatuur 200-230 ° C vir 20 minute, verwyder dan gestop, smeer hulle room en gebak te kook voltooi, die vermindering van die hitte tot 170 ° C. Om die tafel kan dien gestop met vars groente.

Soos voorheen genoem, kan die lui kool rolle en vegetariërs gaan. Die metode van voorbereiding van die geregte is nie baie verskillend verlede. Moet net nie sit in die maalvleis. Kool, uie, wortels, rys - is verpligtend bestanddele lui vegetariese gestopte kool. Opsioneel, kan jy ander produkte te voeg - 'n Baie hang af van persoonlike voorkeure en smake. Byvoorbeeld, 'n gewilde resep met sampioene. Ter voorbereiding, kan jy wit sampioene of sampioene gebruik. Fyngekapte, is hulle by die vulsel, en dan 'n gereg voorberei volgens tradisionele resepte.

Baie lekker om te eet gestop met sampioene lui, natgelei hul delikate kruie: suurroom en gesmelte botter, meng en kook, roer aanhoudend. Sout en peper, voeg 'n paar gesnyde sampioene en 'n bietjie melk (indien die sous verdik), prut vir vyftien minute, dan sprinkel die finale gereg.

Lui kool rolle - dit is 'n baie lekker gereg wat vinnig voorberei word en nie veel tyd in beslag neem. As jy dit aan die tafel, naby, geen twyfel, sal gelukkig wees. Bon Appetit!