Aarbeie met suiker. Vries die sorbet jouself

Sorbet - dit is 'n groot nagereg wat winter teeparty somer hitte en son sal vul. Aan die hart van 'n tradisionele gereg - Mashed en verkoel aarbeie met suiker. Vries hierdie nagereg is heel moontlik en onafhanklik. In bykomend tot 'n uitstekende smaak en gered van die somer van vitamiene, natuurlike sorbet suksesvol vervang minder nuttig 'n roomys winkel.

Hoe om te kook

Om sorbet berei pas byna al variëteite van aarbeie en aarbei. Bessies moet deeglik gewas en seker wees om droog te word. Kap die aarbeie is die beste gebruik te maak van 'n konvensionele grinder, net soos die vleis sappig bly. Maar 'n blender of verwerker sal mooi bessies maak in 'n vormlose goo en sal uit hulle te klop al die sap, wat later ys sal word. Die masereer vrugte moet suiker by te voeg. Benaderde verhouding - 300-500 gram per kilogram aarbeie. Maar die hoeveelheid suiker, hang af van die verskeidenheid van bessies: hulle soeter as, hoe minder is dit nodig om te wees. Absoluut kan nie sonder dit, dit help om die vorm sorbet en nie ten volle kristalliseer sap. Die gevolglike massa is wat nodig is om 'n bietjie suurlemoensap by te voeg - dit sal smaak versier en verder te verryk die vitamiene. Sorbet nodig om op te staan om die bestanddele opgelos en geweek mekaar. Dan aarbeie met suiker in die winter draai soet en sappig. Vir hierdie gereg geskik konvensionele of bruinsuiker. Jy kan nog steeds die vanielje. Om dit te kook in 'n pot met die suiker wat jy nodig het 'n paar dae na 'n stok van vanielje sit.

Hoe om te stoor

Aarbeie met suiker, wat kan vries in gedeelte sudochki perfek gestoor in die vrieskas alle winter. Natuurlik moet dit nie gegee werkstuk te smelt, en in die geval van uitgebreide krag ligte nagereg kan ernstig geraak word. In die winter, kan dit red deur die verskuiwing van die balkon, terwyl die werking van die yskas nie herstel sal word.

Hoe en wat na 'n lêer

Voordat dit bedien word sorbet nodig om 'n bietjie gesmelte gee, sodat julle dit kan oplaai na die roomys bakke met die hulp van 'n lepel vir roomys. Sommige kokke voeg in poeiermelk sorbet sjampanje, vermoet, vodka, maar dit is heel moontlik om hierdie nagereg en nie-alkoholiese doen. Strawberry, vryf met suiker, gekombineer met karamel, sjokoladeversiersel, roomys, kondensmelk. Sorbet balle kan gesprinkel met amandel skyfies, gebreekte neute, kakao en klapper skaafsels. Goed om hom en vars bessies. Maar as hierdie selfde balle nie gewerk het nie - geen big deal. 'N Wonderlike smaak van sorbet vergoed eksterne defekte. En versier die ligpienk nagereg kan wees takkies kruisement.

Voordele van aarbei sorbet

Nuttige ryk aan vitamiene (veral C) berry bekend vir sy eienskappe. Verder, aarbeie met suiker, en dit is baie maklik om te vries, sal die hele winter verlustig en beur, herinner aan die somer.

Ander variëteite van sorbet. Wat kan die aarbeie vervang?

As daar is geen aarbeie met suiker kan vries en ander vrugte: spanspek, perske, nektarien, swartbessie, Blackberry. En die beste van alles om 'n aantal opsies maak om al die winter te smul aan 'n verskeidenheid van nuttige nageregte.