Pasteie met vleis: eenvoudige resepte

Pasteie met vleis (veral beesvleis) - 'n "volwaardige" onafhanklike gereg. Dit is baie bevredigend: eet dit vir middagete, kan jy redelik seker dat die energie genoeg sal wees tot die aand toe nie. In die tussentyd, eet pasteie wenslik - na al die vleis in kombinasie met 'n toets vir die nag sal te swaar wees. Maar selfs gedurende die dag is dit baie nuttig, so kook pasteie met vleis op die volgende resepte.

Gegelifiëerde koek "vinnig"

Bestanddele vir die vulsel:

• 400 g maalvleis;
• 1 ui, knoffel,
• sout en peper - na smaak.

Bestanddele vir die deeg:

• maaltyd - 'n glas;
• jogurt - glas;
• eiers - 3;
• mayonnaise - glas;
• suiker, koeksoda, olie (Sol.), gedroogde (panir.) 1 teelepel

Hoe om te kook: posbeskrywing

1. Beskikbaar vulsel om die "standaard" te bring - gemeng met sout, peper, eier.
2. Die oorblywende eiers gekook en fyn verkrummel.
3. Meng dit met braaivleis.
4. Met behulp van 'n klits, kook die deeg. Dit moet 'n romerige mengsel te kry.
5. Die binneste oppervlak van die bakproses die olie, sprinkel met broodkrummels. Gooi 'n skeplepel 'n gedeelte van die deeg eweredig bo-op die uitleg van die vulsel. Gooi oorblywende deeg.
6. Bak vir 20 minute in 'n oond teen 200 grade.

Franse puff pie met vleis in die oond

bestanddele:

800 g maalvleis (400 g van vark-en beesvleis), eier, uie, botter strek., 150 g van kapokaartappels, sout, speserye "Provence kruie" peper (poeier, soet), 500 g van die deeg puff.

Hoe om 'n Franse puff pasteie met vleis kook

Laat die deeg "opwarm" 30 minute. Meng met gebraaide uie, maalvleis en stuur dit in die kapokaartappels. speserye en peper by. Aparte 2/3 van die deeg, plaas op 'n gesmeerde vorm ten einde die rand het. Sit die vulsel, sluit die oorblywende deeg. Knyp die rand of net maak krullerige. Stuur in die oond vir 'n halfuur. Oond teen 190 grade tot goudbruin.

Kool pasteie met vleis

bestanddele:

Vir die deeg: Bloem (4 koppies) melk (beker), eiers (1), sout, gis (30 g), olie (. Drein - 40 g), suiker. Vir die vulsel: kool (100 g) vars, beesvleis (300 g), sout, botter, uie.

Hoe om n koek voor te berei

1. Deeg: In 'n bak gooi die melk en los die gis in dit. Volgende, voeg die eier, sout en suiker, roer. Gooi die meel by en kook die deeg. Sit dit in 'n warm plek, dat dit "opgestaan". Dan weer knie en stuur terug.
2. Vulsel: Meng apart gebraai kool met uie en gemaalde.
3. Die finale deeg razhdelit in 2 dele, beide uitrol die laag. Een lê op 'n gesmeerde bakplaat met olie, voeg al die vulsel (afgekoel), die top lê 'n tweede stuk deeg, dit het vasgemaak om die kante met die onderste deel. Die top van die koek smeer met eier en stuur dit in die oond vir 40 minute, waar dit moet bereid wees om by 180 grade.

Koek met vleis: die resep met 'n foto

Vulling vir hierdie pie - aartappel en vleis. Vulsel kan geneem word uit alle vorme van vleis.

bestanddele:

Vir die deeg: Meel (3 koppie) margarien - 250 g, jogurt - glas, bakpoeier - 2 eetlepels (tee) sout. Vulling: beesvleis - 400 g aartappels - 4 stukke, ui, knoffel, peper, sout, olie vir braai.

Hoe om n koek voor te berei

deeg

Sif meel in die deeg, voeg sout, bakpoeier. Margarien uit die yskas rasper, meng en gooi die jogurt geleidelik. Weereens, roer al. Draai die deeg waterige konsekwentheid. Gevorm in 'n bal en stuur dit in die yskas vir 'n halfuur.

vul

Braai met beesvleis, ui en knoffel. Geskilde aartappels in blokkies gesny, snye, of snye. Deeg te kry, verdeel in 2 dele. Een roll in 'n groot pannekoek, sit op 'n bakplaat (dit gesmeer en meel proses), linkerkant vir knyp. Bedek met vulsel en aartappels. Rol die tweede stuk deeg, sit op die top van die vulsel en close-up om die kante. Smeer die eier, maak 'n gat, sodat tydens die bak, gooi die sous in die koek (dit sal sappigheid gee). Uit na die oond vir 1 uur en 20 minute, kook by 230 grade. Dit is nie 'n vinnige, maar die inhoud sal nie klam bly.