Sorrel sop - resep lente bui

Sop, 'n boorling Russiese gereg, was nog altyd gewild te eniger tyd van die jaar. Maar die belangrikste is hul voorbereiding met die aanvang van warm lente dae. Die gebruik van vars kruie in groot hoeveelhede, kan oksaalsuur sop gekook word. Resep met foto toon hoe om te versier en te verfris die oorspronklike voorkoms van die vitamien geregte. Wees kreatief, met behulp van wenke aangebied in hierdie artikel.

Sorrel sop: resep vir hamburgers etes

Hierdie tradisionele Russiese gereg gaar sonder vleis. Daarom, dit was baie gewild in die vroeë lente op 'n vinnige dae voor die Ortodokse vakansie van Paasfees. Die bakkie was baie verfrissend en vitamien te danke aan die groot volume van die gebruik kruie. In die loop was jong paardebloem blare, lote van brandnetel en natuurlik, vars ui vere. Ten spyte van die verskeidenheid van bestanddele wat gebruik word, die naam het dieselfde gebly - "suring sop." Resep vir die eenvoudigste weergawe van hierdie gereg word hieronder aangebied.

struktuur

- 4 liter water;

- 5-6 stukkies. groot aartappels;

- 1 groot-groot wortels;

- 2 groen uie balk;

- 3 eetlepels. l. enige groente-olie;

- 3 groot suring balk;

- 2 vars pietersielie,

- 1 bossie dille;

- lourier;

- 'n bietjie sout (na jou smaak).

voorbereiding

In kookwater gooi geskil en gesny aartappels in repe. Met wortels verwyder die boonste laag en was dit goed. Vryf dit op die rooster en braai in botter met die helfte van die gekapte groen uie. Sit die gewig in die kokende oplossing, wat 'n bietjie prisolit nodig. Sodra die aartappels gereed, roll lourierblaar en gekapte kruie: suring, ui, pietersielie en dille. Nadat dit gekook is, draai die hitte af en maak die deksel. Kom sit vir 20-30 minute scham.

Sorrel sop: resep in vleis sous

Jy kan dit 'n bietjie anders kook tot die lig sop was baie beter gevoed. Resep oksaalsuur kool sop sal verskil van die vorige eerste plek oplossing geneem as 'n basis wees. Gebruik in plaas van water gereed sous. A wortels en uie kan gebraaide, en voeg botter.

Hoe om te maak wanneer jy aansoek doen oksaalsuur sop? resep hervulling

Die mees algemeen gebruik word om 'n eier of suurroom versier, die toevoeging van nuwe kontrasterende kleure in groen gereg. Vir die vulling van geleidende voorgestelde produkte kan toegedien word op verskillende maniere:

- aanvulling van die reeds voorberei warm of koue sop, om elk in 'n bak met die indiening van die twee helftes van hardgekookte en geskil eiers.

- Die tweede metode is die bekendstelling van die mengsel in die kokende sop net voordat afsluit. Om dit te doen, stadig gooi 'n paar geklitste eiers in die warm sop en roer aanhoudend. Voorkoms geregte "vonkel" lente kleure te danke aan die kontras van wit en geel blomme op 'n groen agtergrond.

- Die maklikste manier om te versier met behulp van suurroom - in die middel van die bord 1-2 eetlepels by elke voeding aan te trek. l.

- Wanneer die vorige produk vervang op die mayonnaise, kan jy die probleem van nader registrasie van geregte heel anders. Open 'n pakkie sous, sny die hoek sodat die gat is nie meer as 1-2 mm. Dan, smaller mayonnaise, jy kan "verf" met dit op die oppervlak van die geregte ingewikkelde patrone, gee scham nuwe lente bui.