Groente kasserol in die oond of multivarka

Baie is van mening dat gesonde kos en red die syfers - dit is baie smaakloos. Trouens, ver van dit! 'N Voorbeeld van so 'n lae-kalorie, bevat 'n baie vitamiene en terselfdertyd smaaklike geregte, kan dien as 'n groente bredie.

Om hierdie gereg voor te berei is nie moeilik nie, veral as jy gebruik maak van so 'n model van die moderne kombuis toerusting soos multivarka. In hierdie geval, as jy wil kalorie-inname te verminder, kan jy heeltemal sonder olie, sal groente bredie in hul eie sap. Die grootste voordeel van die voorbereiding van geregte "groente bredie" in multivarka is dat al die groente in die bak geplaas word op dieselfde tyd, dit wil sê, skoongemaak, in skywe gesny, gesoute groente - en gratis. Multivarka sal die bredie self voor te berei, terwyl dit nie kook, en groente stukke behou hul vorm.

Kook groente bredie in multivarka, kan jy 'n verskeidenheid van groente gebruik, afhangende van die seisoen. Die eenvoudigste stel groente vir bredie - aartappels, kool, wortels en uie. Selfs met die gebruik van hierdie vier bestanddele in 'n groente ragout multivarka kry 'n baie lekker. Maar, soos reeds genoem, is dit nodig om 'n diverse versameling van groente, insluitend bevrore en kan geneem word mengsel gebruik. Baie mooi bredie dit blyk dat wanneer dit gaan kleurvolle groente - blomkool kool, broccoli, soetrissies van verskillende kleure, eiervrug, zucchini, tamaties, pampoen. Dit is moontlik om vars bevrore of geblikte voeg ertjies of mielies. Sommige graag groente bredie sampioene by te voeg. Die afmetings van groente kan arbitrêr wees. Jy kan al die komponente in die verhouding van 12:59 te neem nie, maar jy kan meer van 'n groente smaak wat lyk mooiste te wees nie.

Byvoorbeeld, kan jy groente ragout in multivarka met behulp van die volgende resep te kook. Neem een soetrissie (verkieslik rooi), 'n paar aartappels, drie wortels, 'n halwe klein hoof van kool, 'n klein pot van groen ertjies en 'n tee lepel sout.

Alle groente moet skoongemaak en uitgespoel. Volgende, kool en peper repies shinkuem. Wortels en aartappels in blokkies gesny. Dit alles is in 'n bak Multivarki sonder toevoeging van enige water of olie. Ons sit in 'n "blus" af vir 40 minute. Na afloop van die timer sein, die opening van 'n deksel, voeg groen ertjies, sout, peper en proe. As spruite lyk klam, sit dan terug op die "blus" 15 minute as jy klaar is, dan laat vir 10 minute in die "verwarming" met die deksel toegemaak. Al ons nuttig en lekker groente bredie is gereed.

Jy het geen Multivarki? Niks! Jy kan groente bredie kook in die oond, en dit sal nie minder lekker wees. Byvoorbeeld, hier is die resep gebraaide bredie met eiervrug. Vorm of klein bak moet 'n bietjie vet met groente-olie en versprei lae van groente, wat moet vooraf skil en in repies of klein blokkies gesny. Die eerste laag is die eiervrug, dan zucchini, ens - ui, gekap in dun half-ringe. Volgende laag - geskil en gekap tamaties halfsirkels. Die laaste laag - wortels, gerasper op 'n fyn rasper en gemeng met knoffel en 'n bietjie mayonnaise. Gehou groente lae, moenie vergeet om sout hulle en sprinkel met speserye soos wonderpeper. Bak in oond bredie veertig minute, die opstel van die termostaat op die punt van 180 grade.

In die oond of mikrogolfoond kan groente bredie in die pot kook. Hierdie gereg is nie net lekker nie, maar ook lyk mooi.

Om groente bredie kook in die pot, neem drie aartappels, twee Bulgaarse peper, wortels, 'n paar klein uie, twee honderd gram van blomkool, 'n bietjie olie en botter. Groente moet skoongemaak word en in blokkies, blomkool, uitmekaar gehaal in klein blommetjies gesny. Uie en wortels gebraai in groente-olie tot sag. Nou verhinder in die pot groente en gaar zazharku. Gooi die helfte van die volume van kokende pot, sit 'n stukkie van die botter en die skip potte in die oond vir 30-40 minute of in 'n mikrogolfoond vir 15-20 minute, na gelang van die oond kapasiteit.

Dien groente ragout behoefte besprinkel met vars kruie, as jy wil, kan jy suurroom voeg.