Top jogurt: gradering, gewilde modelle, die keuse van

Vandag in die mode 'n gesonde lewenstyl in samewerking met behoorlike voeding. Diegene wat kyk hulle voorkoms en welstand, weet watter rol vir die funksionering van die liggaam speel 'n suiwelprodukte.

Ongelukkig, winkel en kefir jogurt behalwe voordelige bakterieë in die samestelling bevat dikwels verskeie kleurstowwe, preserveermiddels en ander skadelike bymiddels. Wanneer jy so 'n produk te koop, beteken dit nie altyd vertroue in die feit dat hy 'n hoë-gehalte. En as jy dit kry vir die eerste voeding haar kind, dan geen twyfel dit in nuttige eienskappe net moet wees nie.

Onlangs het meer en meer mense verkies om suiwelprodukte op hul eie, veral omdat dit is baie eenvoudig, as die huis het 'n jogurt. Hoe om die beste model onder die verskeidenheid van voorstelle te kies?

Standard jogurt

Toestel vir die voorbereiding van gefermenteerde melkprodukte - met 'n klein kapasiteit van die hitte muur, 'n deursigtige dekking en 'n stel van glase. Jogurt word aangedryf deur die hoofleiding. Die belangrikste taak - om 'n konstante temperatuur regdeur die kook proses te verseker.

Afhangende van die model, is die toestel toegerus met verskeie bykomende funksies. Kapasiteit koppies wissel. As daar 'n hele paar, elke ontwerp vir 120-150 ml. Die koppies kan óf plastiek of glas wees. Hulle het ook 'n cover.

Vrae by die keuse van 'n jogurt

Ten einde die regte keuse te maak, moet jy 'n paar vrae te beantwoord. Vir hoeveel mense sal gebruik word vir jogurt? Hoe om van te kies die beste houer vir die voorbereiding van suiwelprodukte vir kinders? Kan jy altyd die gaarmaaktyd volg? Wat, behalwe jogurt, jy wil om te kook in jogurt? Hoe om die monitor raklewe van die produk? Hoeveel telling op om die tegniek?

As jy jouself vra hierdie vrae, sal dit nie so baie opsies om die beste jogurt bepaal. Gradering instrumente in so 'n geval, kan jy jouself te maak deur die identifisering van die beste opsie.

Aantal mense

Vir een keer in 'n jogurt kan voorberei vanaf 0,7 tot 1 liter jogurt. Maar let op die aantal koppies. Dit kan 'n onaangename situasie wees as jy besluit om 'n nagereg te kook vir 7 mense, en al blikkies sal 6. Na kook neem 'n aansienlike tydperk 6-12 uur, so vinnig reg te stel die situasie sal nie so maklik wees nie.

materiaal

Daar is plastiek houers vir gefermenteerde melkprodukte en glas. Beide opsies het hulle plus punte en minuses. Die onmiskenbare voordeel van plastiek is dat dit ligter as glas. Hierdie beker nie gebreek kan word, en dit is baie belangrik wanneer voeding van jong kinders. Maar glas - meer omgewingsvriendelike materiaal. En baie verkies om dit as gevolg van die feit dat hierdie bril kan gekook.

gaarmaaktyd

Gefermenteerde voedsel het verskillende kook tye. Oor hoe akkuraat en korrek nagekom hierdie paragraaf, dit hang af van die smaak en voordele. Byvoorbeeld, om bifivit of simbilakt behoefte 6 uur voor te berei. A voorbereiding vir acidophilus melk - 12 uur.

Nie aan die tyd van rypwording weet, die meeste van vandag se jogurt is toegerus met timers. Na 'n bepaalde tyd, het sy opgehou en koue. Daar is baie modelle van klank, wat in kennis stel dat die produk is gereed.

Wat anders gaar in jogurt

In bykomend tot die jogurt, kan jy 'n baie suiwelprodukte kook. Byvoorbeeld, kinders is baie nuttig acidophilus melk, bifivit, Immunovit. simbilakt, vitolakt - om immuniteit volwasse in stand te hou. Atlete - jogurt, en jogurt. kruie jogurt en kefir - diegene wat om gewig te verloor.

Almal, sonder uitsondering, is nuttig jogurt met maaskaas kook funksie. Ook, daar is toestelle wat die funksies van jogurt en roomys te kombineer. Waardigheid in hul voorbereiding van nageregte kan nie onderskat word nie.

raklewe

Jogurt, huis-gaar, in die yskas gebêre vir 5 dae. Daar word geglo dat op die derde dag van die stoor melksuurbakterieë sy hoogtepunt aktiwiteit bereik. As jy nie wil hê om jou kop getalle verstop, koop jogurt, wat koppies spesiale merkers het. Met hul hulp is dit moontlik om die datum van voorbereiding van die produk op te los.

Duurder - dit is beter of nie?

Talle resensies op die internet om jou te help kies die beste jogurt. Waardering hul gewildheid dui daarop dat duur - nie beter beteken. In die eerste plek, moet jy besluit hoeveel jy nodig het vir die addisionele funksies wat kom met die duurder modelle. Byvoorbeeld, as jy nie van plan is om roomys te kook, jy sal nie hierdie funksie nodig het. Oorweeg of die timer is belangrik vir jou. Nie om die verskillende opsies vir die ontwerp en verligting te noem.

Aandag te gee aan die maatskappy. Almal weet dat die gewildheid van die merk moet betaal, beteken dit nie dat die gehalte van die maatskappy neraskruchennyh hieronder sal hê. Kies om nie by die naam, en wat gebaseer is op die eienskappe besit jogurt. Hoe om die beste te kies? Dit is voldoende om die parameters belangrik vergelyk vir jou in hierdie artikel bespreek.

Kan ons doen sonder die jogurt

Ten einde jogurt te maak by die huis, moet jy warm gekookte melk (37-40 grade), die aansitter en die pan neem. Gooi die melk in 'n houer, meng met gis, bedek en wrap in 'n kombers vir 8 ure. Dan gaar tuisgemaakte jogurt.

Die nadeel van hierdie metode is dat dit onmoontlik in al die kombers is tydens kook tot dieselfde temperatuur te handhaaf. As 'n resultaat wat jy kan kry dit nie presies wat jy verwag. Byvoorbeeld, serum ontkoppel of perekisnet produk. Gelukkig is daar toestelle wat jou toelaat om te vergeet van sulke sake tot op datum. Hoe om die beste jogurt kies? Waardering gewilde modelle, op grond van hul eienskappe en terugvoer van gebruikers, sal nie verkeerd gaan tydens die beplanning van 'n aankoop. Hierdie toestel sal onontbeerlik vir diegene wat omgee vir behoorlike voeding wees.

Top jogurt. Waardering gewilde modelle

Firma "Moulinex" en "tefal" - 'n erkende leier in die produksie van huishoudelike toestelle. Jogurt hierdie handelsmerke voldoen aan Europese standaarde van gehalte, maar het 'n hoë genoeg prys.

In die eerste plek in gewildheid is jogurt "Redmond" onder die Russe. Hierdie toestel het die vertroue van kliënte gewen as gevolg van die verhouding "prys - kwaliteit". Die kit sluit agt glasflesse 180 gram (die bedrag kan wissel, afhangende van die model) met deksels, in watter datum is ingestel te vul gegiste melk produk. Jogurt "Redmond" is toegerus met 'n elektroniese beheer met 'n vertoning, 'n timer en outomatiese afsluit. Sluit handleiding met resepte.

As jy 'n model moet met een koppie, dan jogurt Ves VYM - wat jy nodig het. Hierdie toestel het 'n intuïtiewe beheer jou. Beep kennis aan die einde van die gaarmaakproses. Jogurt help ook voor te berei die kinders vir die eerste voeding kaas.

Ten slotte, die firma "Dex" - 'n reeks van "goedkoop en vrolike". Die struktuur bestaan uit jogurt plastiek koppies. Daar is geen timers en uitstallings, maar 'n verskeidenheid van funksies laat jou toe om alle vorme van suiwelprodukte kook. Die eienaars van die model van hierdie maatskappy beweer dat die produk in dit gaar is, nie minderwaardig in kwaliteit jogurt verkry in duurder toestelle.

voorbereiding

Met die oog op 'n gegiste melk produk voor te berei, moet jy superpasterizovannoe melk, suurdeeg en jogurt self neem. Jy kan gebruik huis en gepasteuriseerde melk, maar voordat dit nodig om te kook en koel tot 37-40 grade. Ook droë suurdeeg ( "Vivo" "Gudfud" en ander), is dit moontlik om 'n konvensionele jogurt of jogurt gebruik van die winkel.

Superpasterizovannoe Meng die melk met gis, gooi in koppies (aparte tenk) en sit in jogurt sonder deksels. Stel die gewenste program of tik 'n spesifieke bedrag van tyd. By verstryking van die koel jogurt en sit in die yskas vir die stoor. Een suurdeeg kan word by 1-3 liter melk.