Resep kersie compote - 'n stukkie van die somer in jou glas

Sal gasheer vir die somer, en ek wil dit laat nog 'n stukkie van 'n aandenking. Soet en suur kers tert smaak - is nie een van die wonderlike geure van die somer? Hoe lekker om 'n glas drink het in die winter van somer bessies! Gekook met sy hande kersie compote, die resep waarvan ons in hierdie artikel bespreek, sal ons help in hierdie. Vir die voorbereiding wat ons nodig het: kers, suiker en water. Dit lyk: die resep kersie compote, wat kan makliker en duideliker wees? Ja, dit is eintlik baie eenvoudig, maar verskillende minnaresse het hul eie geheime van kook eenvoudige elke geregte. Hierdie klein verskille maak elke resep individueel.

Hoe om kersie compote kook

Om mee te begin om die mees eenvoudige resepte wat dit moontlik maak om voor te berei bespreek compote van kersies in die winter, reën dag. Die eerste ding wat jy nodig het om deeglik die bessies en van mekaar steel - so ons sal groter veiligheid kersie sappigheid bereik tydens kook en bewaring. Vooraf moet aangespreek word: gaan jy die bessies kook met of sonder kuipe hulle. Compote van kersies met putte kan nie meer as 'n jaar gestoor word, nadat hierdie tyd sal begin om uit te staan blousuur, wat die drankie ongeskik vir verbruik maak. So as jou planne oor 'n lang tydperk van die stoor, moet die bene verwyder!

Moenie vergeet om vooraf voor te berei die banke, wat ons vul ons somer drink. Hulle moet gesteriliseer vereiste bedrag van tyd in 'n gerieflike manier: gestoomde in die oond of in 'n mikrogolfoond - wat ook al jy verkies. Tyd blikkies sterilisasie hang af van die volume van 10-15 minute tot half-liter bottels, 30 minute tot 3 liter blikke. Nou, wanneer alles gereed is, kies die resep kersie compote.

Die resep eerste - vinnig

Om die drank te berei vir hierdie resep jy sal 'n pond van kersies, 300 gram suiker en sowat drie liter water nodig het. In die eerste plek 'n gespesifiseerde aantal suiker en water tot die suiker stroop gekook word. Voorberei kersie stroop gereed om te gaan slaap, bring tot kookpunt en kook vir vyf minute. Dis al, sap is gereed! Giet in banke en oprol. Vir 'n beter smaak compote kan 'n bietjie suurlemoensap by te voeg.

Resep tweede - vitamien

Resep kersie compote bewaar meer vitamiene impliseer minder langdurige hitte verwerking van bessies, maar 'n langer gaarmaaktyd. Die samestelling en hoeveelheid van die produkte is dieselfde as in die vorige resep. Kers moet in blikkies word, gooi kookwater, blikkies en deksels verlaat minute by 15. Daarna het die water gedreineer uit die pype, vul bereid suiker by en kook dit. So bereid soet kersie vul met water weer en oprol om die banke nou gereed compote. Blikkies drink dus bereid is bedek met 'n kombers om die koel proses strek, gee bessies behoorlik opwarm.

Resep derde - uit die vrieskas

Ons hersien die metodes van die voorbereiding van die leeg compote in die winter. Kom ons bespreek die resep kersie compote om die tafel - om dit te kook van bevrore kersies in die somer. Bessies nie voor ontdooi vereis. In 'n pot kookwater laat die vereiste aantal bessies. Vir smaak skerpte kan 'n bietjie sitroensuur ( 'n halwe teelepel van die groot, drie-liter, water pan) by te voeg. Kersie kook vir sowat 15 minute. Ons gooi suiker na hierdie tyd. Die bedrag wat nodig is om die smaak te bepaal - 'n soet drank ontvang ongeveer 200 gram per liter water. Sodra die compote weer kom tot kookpunt, draai die hitte af en gee dit 'n geruime tyd om "loop." Na 'n rukkie sal jy die lekkerste drank wonderlike wonderlike ryk kersie kleur met 'n wonderlike soet-suur smaak te sien. Compote kan in glase uitgestort word en dien. Dit het die eiendom aan die eetlus te verbeter en perfek smoor dors. 'N gereelde gebruik van kersie compote help om metabolisme te verbeter.