Pampoen koek. Pampoen koek en maaskaas. Resepte, foto's

Pampoen koek - dit is 'n uitstekende nagereg. Dit is gemaak nie net in die herfs, maar op enige tyd van die jaar. Sy lede kan 'n verskeidenheid voedselsoorte insluit: maaskaas, appels, wortels, kiwi, piesangs en vele ander. Die resultaat is 'n delikate en pragtige nageregte. In die somer van pampoen vlees sagter en sag, en in die winter is meer dig, nie net buite nie, maar ook binne. Dus, voordat jy begin om pampoen koek kook, moet jy sy graad weet. In elk geval, enige oranje skoonheid wat herinner aan die herfs.

nuttig om te weet

Pampoen - 'n baie nuttige produk wat feitlik geen kalorieë en vitamiene very much. Voedingkundiges adviseer om 'n pampoen te gebruik daardie dames wat wil gewig te verloor en kan nie. Dokters beveel eet hierdie produk aan mense wat hartprobleme, want daar is 'n hoë in kalium. Dit kan ook gebruik word as 'n kalmeermiddel. Maar, natuurlik, nie rou, en gaar. Dan is dit moontlik om fyn nageregte van hierdie produk voor te berei. Hulle is heerlik en baie nuttig. Glo my, dit is baie ongewoon na smaak die koek blyk pampoen. Resepte kook dit, ons sal jou tog te kenne gee.

Die eerste koek

1. Die helfte van die medium pampoen in blokkies gesny en sit in 'n kokende water. Kook dit moet so lank totdat dit sag raak nie. Dit neem gewoonlik 5-7 minute. Sodra dit is sag, is dit moontlik om te kry. As die pampoen harde, dan 'n bietjie langer. blender dan om dit te slyp tot 'n puree konsekwentheid.

2. Een groot wortels rou, gevryf op 'n fyn rasper, en kan grond met 'n mes.

3. Volgende, moet jy 'n half koppie meel, 10 gram van bakpoeier, 'n koppie suiker, 5 gram kaneel meng.

4. In 'n aparte houer moet koppie melk gooi en voeg 5 ml. suurlemoen natuurlike sap wat suur geword.

5. Volgende, moet jy 3 groot eiers en 'n knippie sout te meng.

6. In 'n aparte glasplaat week versuikerde vrugte en okkerneute (ongeveer 10 cores) mag effens groter wees, om meer uitgesproke smaak wees. Vir 5-7 minute in baie warm water, om te versag, dan goed droog.

7. Al die bogenoemde bestanddele gemeng moet word in 'n groot houer totdat uniform. Koekpanne gesmeerde met margarien en verfynde sonneblomolie. Gooi alles in 'n houer. Die oond moet wees by 'n temperatuur van ongeveer 180 grade, in sommige oonde 200-1 uur.

8. Hoe sal die koek is gereed, is dit nodig om af te koel, dan in twee helftes gesny. Smeer 'n room, wat verkies in hierdie familie. Miskien botter, olie, eier, of ander op jou eie oordeel.

Koek met room kaas

Volgende kook die koek is net so maklik soos maaskaas kasserol. Een manier waarop jy kan nog byvoeg en bruikbare produk - 'n pampoen. Hierdie resep sal geniet nie net volwassenes, maar ook kinders. Voorbereiding dit is baie eenvoudig, en die belangrikste - dit is 'n lang.

Kook

1. In 'n waterbad vir die half-ounce pakke van botter, nog makliker in die mikrogolf smelt. Sit dit in 'n bak, voeg tot 50 oz. suiker (of poeiermelk) en eiers (kan wees 2 st., sal nie erger wees). Dit is goed en deeglik.

2 koppies meel moet bygevoeg word in dieselfde houer en knie die deeg.

3. ronde pampoen helftes moet skil en sade. Wat jy nodig het om te rasper of in klein blokkies gesny en sit om te kook vir 5 minute, kyk, totdat dit sag raak, kan hierdie proses 'n paar minute langer neem.

4. Intussen bedek bak spesiale papier en versprei na die deeg. Buffers doen 'n hoë en dikkerige. Dan moet jy in 'n koel plek om te sit vir 40-45 minute.

5. Na die pampoen het afgekoel, om dit te sweep in 'n blender tot puree. Voeg 'n kwart koppie suiker, 15 gram van stysel. Blender mengsel.

6. 2 eiergele en voeg dit by die massa weer klits blender tot uniform.

7. 2 proteïen skud afsonderlik, hulle moet versigtig by die mengsel van pampoen. Blender is nie klop. Ons moet dit versigtig doen, met behulp van 'n hout lepel.

8. 2 eiers verdeel, die een kant blankes, die eiergele in 'n ander. 'N Groot stapel kaas (gewoonlik 350-400 g.) Klits blender, voeg sowat sewentig gram suiker, 2 eiergele, en 10-12 gram. stysel. Al hierdie mengsel blender. Proteïene moet afsonderlik skud en dan baie versigtig om dikmelk stel, nie meer roer blender.

10. Nou kan jy die deeg uit die koue plek te kry. Die vorm van giet lepel wrongel mengsel, dan pampoen. So een vir een. Beleg is verkeerd hulself versprei. Maar dit moet net voor die einde van die kraag is, uitgestort word, dan is nie nodig nie. Die beste van die res van die vulsel iets anders om te kook. Dit is nodig om die koek en pampoen wrongel spesiale dek bakpapier en kan tot 'n oond voorverhit tot 180 grade gestuur word. Na 'n halfuur moet jy gaan met 'n tandestokkie of 'n wedstryd.

Volgende koek uitgevind in Hungarian kombuis. Die belangrikste kenmerk in dit is dat niemand uit die eerste keer nie dink van wat gemaak die deeg. Die mense wat sê hulle hou nie van 'n pampoen in enige manier, gelukkig om 'n meesterstuk te probeer. Hulle sou nooit glo dat sy by die basis van hierdie toets.

Koek met pampoen en appels

1. pampoen is nodig om die top skoon en binne sodat daar een vlees, in blokkies en bak sny totdat die staat totdat dit sag begin gekook. Dan is dit moontlik om blender sweep. Kapokaartappels moet wees by die uitset van 250-300 gram. Dit is nodig om in ag te neem dat die gewig verloor tydens die bak, sodat jy nodig het om aanvanklik sowat 500 g pampoen.

2. 50 gram okkerneute baie gekneus om krummels.

3. sit die leë bak produkte: botter of margarien, oor 45-50 g, neute wat voorheen gemaal, 75-80 g suiker, meel (ongeveer 2 koppie), bakpoeier 1 sakkie (10 g), voeg kaneel, naeltjie , sout en kardemom in die vorm van 'n hamer, net 'n knippie, en, natuurlik, pampoen.

4. Nou kan jy die deeg te knie. Dit moet sag kry. Vir hande nogal 'n bietjie taai. In hierdie geval, borsel hulle met botter.

5. Daar moet geskilde appels in klein snye gesny.

6. Die deeg moet verdeel word in twee dele. Die eerste moet groter as die tweede wees. Iewers draai ¾ en ¼. Die een wat meer is, sit in 'n bak, voorheen gelê deur die koerant gesê. Wat jy nodig het op die top van 'n pragtige appels te sit en sprinkel met kaneel en vanielje. Die deeg, wat kleiner is, versprei op appels as aangename gasvrou.

7. Verhit oond tot 180 grade. Dan moet jy stuur na die koek. Wanneer hy die top rooskleurig, dan is dit moontlik om te kyk na die beskikbaarheid.

gevolgtrekking

Dit moet so dikwels as moontlik wees om 'n koek met pampoen bak. Resepte van die nagereg verskeidenheid, so kies die een wat jy wil. Die groot voordeel van hierdie nagereg is dat dit nie net lekker nie, maar ook baie nuttig, want sy belangrikste komponent is die pampoen. Koek, foto van wat aangebied word in die artikel, selfs soos kinders en hulle weet presies wat is lekker en wat is nie.