Frikkadelle aartappel - gereg-immigrant

Soos gesê die heldin van die film: "gebraaide aartappels, gekook, gestoofde, gebraaide aartappels , en so aan ad infinitum." Hierdie unieke wortel is goed op enige manier, en die geregte uit dit net nie vind nie. Aartappel patties, is nog 'n unieke gereg uit die kategorie van "altyd byderhand".

Dit is moeilik om nou te dink jou dieet sonder hierdie onontbeerlike wortel. Aartappels in die struktuur bevat 'n groot hoeveelheid koolhidrate waardeur dit eerder voedsame, maar dit is selfs meer bruikbaar in kalium. Dit is hierdie macrocell het 'n positiewe effek op die hartspier deur die beheer van die water inhoud en soute in die liggaam en die verwydering van dit hiperprikkelbaarheid. Kos aartappels is so uiteenlopend, wat in een of ander en gevoed as 'n primêre vorm, en die tweede plaat, en as 'n plesier.

Aartappel patties - kulinêre immigrant, is 'n Franse gereg, en die geskiedenis van die invoer van aartappels na Rusland deur Pieter die Grote in Holland ook kan nie onthou nie. En dit blyk dat hierdie wortel wat ons nog altyd onmoontlik om te dink dat in Rusland is dit gegroei slegs 'n paar eeue. Voorheen was dit so vreemd gereg wat net om eregaste beteken is, dikwels as 'n verrassing, en nie met die sout en suiker. Nou is dit gedien op 'n manier wat nie onmiddellik raai wat lê agter hierdie bisarre vorm: dit is tjips en ringe, rose en aartappel patties.

Maar aanvanklik was dit herower van die vleis patties, met verloop van tyd het hulle ontstaan uit vleis om groente, en die gereg was net die vorm maar nie die inhoud. Frikkadelle lyk soos styf gespin ronde patties van enige grootte. Hierdie gereg is maklik om voor te berei, is dit veilig om te sê dat alle produkte is altyd beskikbaar, en 'n verskeidenheid van tafel ongewone ontwerp is altyd lekker.

Dit is moontlik om gister se kapokaartappels red, en daar is rede om frikkadelle en vars aartappels kook. Dit is beter om die wortels met 'n goeie gluten, wat hulle 'n meer stabiele vorm sou gee pas. Aartappels Was, skil en was, in die helfte gesny. Sit op die vuur 'n pot met water en laat dit kook. Onthou dat al die groente, sonder uitsondering, is dit beter om kookwater te voeg tot die maksimum hul vitamien waarde behou. Sout gebaseer ½ teelepel sout 3 liter water. Kook die aartappels vir 30-35 minute, afhangende van die verskeidenheid.

Aartappel patties resep wat ons het as 'n basis, dui op die teenwoordigheid van die volgende bestanddele: aartappel 1-1,2 kg, 4 eiers, brood krummels of semolina - 200 gram, 150 gram van maaskaas of lae-vet kaas, peper, knoffel. Dreineer die water van die aartappels, aartappeldrukker knie tot homogene, toegelaat word om af te koel na die vermenging van komponente eiers nie brou. 2 eiers geklopte in 'n skuim mixer, voeg kaas, paprika en gekapte knoffel (een kop), gooi gewig in kapokaartappels en geroer mixer met 'n spesiale mondstuk. Gee tyd om gewig (5-7 minute) verdik.

Verder klop 2 eiers oorblywende in die skuim. Skep frikkadelle giet van enige grootte aartappels, wat aan hulle 'n effens plat vorm vir 'n beter kontak met die braai oppervlak. Ons steek dit in die geklitste eiers en gerol in broodkrummels (hulle kan gemeng word met 'n gelyke bedrag van semolina). Op hitte warm pan met dik mure, giet groente-olie en 'n hoë hitte braai aartappel patties om 'n bros goudbruin vir 2 minute aan elke kant. Ons versprei ons ete, afhangende van wat ons, as dit bedien word. As dit die hoofgereg, dan sit op 'n plat bak, gooi die sous of suurroom en versier met gekapte dille en pietersielie. As die vleis balle van aartappel gebruik as 'n garnering, kan jy dit direk van toepassing is op die bondel plaat in samewerking met die hoofgereg, maar die groen is ook nie seermaak nie.