Hoe meer nuttig die kefir het so gewild verdien?

In ons daaglikse spyskaart, daar is 'n paar produkte, hoe meer waardevol vir die normale funksionering van die liggaam as 'n gesonde jogurt, die beste vriend van die spysverteringskanaal.

Om mee te begin, kom ons kyk na die struktuur. Dit sal help beantwoord 'n belangrike vraag: "Hoekom is nuttig jogurt" Hierdie drink het 'n unieke samestelling, wat spesiale bakterieë en swamme, wat verkry word deur gegiste melk en sluit alkoholiese fermentasie. Vet dit kan wissel van 0,5% ontvette sy belichaming. Tot 7,2% vir vet jogurt. Dit alles maak dit 'n gunsteling produk vir baie verskillende kategorieë van die bevolking.

Kefir - die bereiking van moderne tegnologie. 200 jaar gelede was dit onbekend - want dit is gebaseer op melksuurbakterieë, wat geproduseer word deur fermentasie van 'n spesiale gis. Haar resep ontdek en geformuleer nie so lank gelede. Maar gedurende hierdie tyd kefir stewig in so baie mense. Hy is altyd ingesluit in enige dieet wat ontwerp is vir kinders gedurende die Sowjet-era, maar sy eiendomme waardeer word deur volwassenes. So, wat is nuttig jogurt kan 'n persoon te help?

In die eerste plek, want dit is afgelei van suiwelprodukte, dit behou al die eienskappe van melk. In hierdie geval, dit is nie allergene. En so is dit maklik aanbeveel om te drink aan dié kategorieë van mense wat allergiese reaksies het uitgespreek om melk.

Hoe meer nuttig die kefir lok steeds sy ondersteuners? Hy het 'n effense slabyaschim effek wat eenvoudig onontbeerlik vir diegene wat ly aan hardlywigheid - en daar is baie mense onder die inwoners van die stede wat betrokke kantoor werk. Maar diegene wie se maag het 'n reaksie teenoor hardlywigheid, is dit die beste om te onthou van gereelde gebruik van hierdie drink. In die algemeen, jogurt het ook 'n merkwaardige eiendom - te bespoedig die maag en spysvertering.

Tog is dit nuttig in jogurt - sy onmiskenbare dieet eienskappe. Geen wonder dat baie top modelle te sê dat die basis van hul dieet is dat hy, sowel as ander produk van melksuur fermentasie - jogurt. Hulle het albei vinnig geabsorbeer word deur die liggaam, is goed versadig en het 'n hoë kalorie waarde. En tog, as jy kwaad of te senuweeagtig is, geen ander produk is die beste kalmerende eienskappe as nuttig jogurt. Hy is in staat om te ontspan nie net senuweeagtig, maar ook die spierstelsel.

Dokters beveel aan jogurt te gebruik wanneer die herstel van komplekse siektes, sowel as vir die voorkoming en behandeling van talle siektes van die spysverteringskanaal. Die enigste beperking - is nie goed sal dit vir mense wat ly aan suurheid van maagsap, omdat hy self 'n produk van suur. Maar dit is noodsaaklik vir pleegmoeders en swanger vroue - want dit is deur middel van die baba kefir vinnig intestinale mikroflora te vorm.

Maar moenie drink hierdie drank net so lukraak. Vir 'n beter verwerk dit, moet dit wees teen kamertemperatuur. Dit is ook nuttig om in 'n glas 'n lepel suiker by te voeg met hom voor jy dit voorsit. Norm van jogurt per dag vir 'n volwassene - 200 milliliter (een koppie). By die gebruik vir medisinale doeleindes moet 'n gastroënteroloog raadpleeg.