Die konsep is eenvoudig - Charlotte resep met appels op kefir

Ortodokse Christene regoor die wêreld gevier Fees, wat beteken dat dit tyd is om hierdie vrugte te oes. Compotes, konfyt, konfyt, nageregte, slaaie en gebak. Wat geregte sluit nie net ons appels! Vandag leer ons hoe om appeltert te maak. Of liewer, 'n soort van nagereg - appeltert.

Wat 'n manier om te kies?

Daar is baie van die opsies vir die voorbereiding van hierdie nagereg. Die geskiedenis van hierdie koek kom uit die klassieke Franse resep met die toevoeging van ou brood, drank, vla en vrugte. Hierdie nagereg soortgelyk aan tradisionele Britse poedings, in die vorm van hitte verskaf. Volgende is dit gebore Charlotte in Russies, is uitgevind in die vroeë 19de eeu Paryse kok Marie Antoine Carême van die finale biscuit, Beierse room en geklopte room. Vandag, hierdie woord te verstaan, maklik om koek voor te berei, wat bestaan uit stukke van gesnyde appels (of ander vrugte), bedek met lae van koekiedeeg, en dit kan voorberei in die oond of oor 'n oop vuur.

Charlotte resep met appels te jogurt, gebak in die oond

bestanddele:

• 1 koppie jogurt;
• 1 ½ koppies meel;
• 500 g van appel;
• 2 eiers,
• 50 g botter;
• 6 tafel. l. sand suiker;
• 2 teelepel. l. bakpoeier;
• 1 teelepel. l. vanielje suiker;
• sout.

voorbereiding:

1. Klits eiers met 'n menger, geleidelik voeg by dit suiker, vanielje suiker en sout.
2. In die jogurt by te voeg 'n lepel bakpoeier (of koeldrank) en laat staan vir 'n paar minute.
3. Die eier sagte skuim Sif meel en gooi jogurt. Op die ou end, voeg die sagte botter. Meng die deeg en laat dit vir 'n rukkie.
4. Totdat die deeg is gebrou, daar is tyd om appels te kry. Sny die skil, verwyder die kern en sny in klein stukkies.
5. Resep Charlotte appels kefir verpersoonliking aanvaar twee ontwerp van die pastei: appel meng die deeg en gooi die mengsel in 'n vorm vir die bak of sit vrugte aan die onderkant, wat die top van die deeg laag.
6. Vorm geplaas in die oond. Bak vir 15-20 minute by 200 grade.

Charlotte resep met appels te jogurt, gekook in 'n waterbad

bestanddele:

• 2 appels;
• 2 piesangs;
• 6 tafel. l. suiker;
• 3 eiers;
• 6 tafel. l. jogurt;
• 1 teelepel. l. bakpoeier;
• 3 tafel. l. water;
• 5 tafel. l. meel;
• sout
• 2 tafel. l. botter.

voorbereiding:

1. Geskilde appels en piesangs in klein stukkies gesny. Ten einde die lug nie verdonker, kan jy dit sprinkel met suurlemoensap.
2. Meng 3 eetlepels suiker, dieselfde hoeveelheid water, olie en 'n knippie sout, hitte tot die suiker op te los en voeg by warm mengsel appels. Prut 3-4 minute, dan skuif in 'n bak, plaas die boonste laag van piesangs.
3. Aangesien hierdie resep Charlotte met appels op jogurt behels dit om te kook dit in 'n water bad, dan bak moet in 'n wye diep pan sit, en voeg water sodat die vloeistof nie die top rand vorms ongeveer 1 cm bereik.
4. Afsonderlik, sweep die oorblyfsels van suiker en eiers, gooi die jogurt, sif die bakpoeier en meel. Roer goed. Gooi die deeg appel-piesang vul.
5. Bring tot kookwater bad vir 'n maksimum hitte en dan trek die brander tot 'n minimum, bedek en kook vir 'n verdere 50-60 minute. Bereidwilligheid kan nagegaan word deur die druk van 'n vinger vir nagereg, moet dit terug spring.

Uit te nooi om tee!

Nou weet jy hoe om appeltert kook van appels tot jogurt in twee verskillende maniere. Dit is tyd om tee te maak en op te roep om vriende en familie te besoek!