Koreaanse Cooksey. resep vir

In Uzbekistan, is hierdie koue sop dikwels bereid, oorweeg dit hul nasionale gereg. Maar meer en meer navorsers Oosterse kulture is dit eens dat Cooksey, die resep van wat insluit 'n dun pasta, en warm sous, die eerste keer verskyn in Suid-Korea. Vandag is dit 'n pittige gereg is bereid om oor die hele wêreld.

In ons land, Cooksey, 'n resep wat beide koue en warm voorbereiding sluit, is 'n alternatief vir die somer okroshka. Elke huisvrou, afhangende van hul smaak voorkeure, kan hierdie gereg kombineer 'n verskeidenheid van voedsel. In die somer is dit gedien verkoel, en in die winter - warm.

Ons stel voor dat jy probeer om een van die variante van hierdie gereg.

Cooksey. resep

Om die gereg te kook, sal jy die volgende produkte moet:

• hoender (500 gr.);
• 1 kg van kool;
• komkommer (500 gr.);
• 100 gr. olie;
• radyse (300gr.);
• tamaties (2 stuks.);
• 2 uie,
• 6 knoffelhuisies,
• eiers (4 stuks.)
• soetrissies;
• dun noedels (0,5 kg.);
• asyn;
• sout, peper,
• sojasous;
• sesamsaad;
• water;
• setperke.

Cooksey Koreaanse bereid is soos volg.

• Kook hoender. In 'n bak, klits die eiers by en braai is 'n hele paar dun pannekoek.
• Op die Koreaanse rasper vryf radyse en wortels. Komkommers sny in vier stukke en fyn shinkuem. Ui - half ringe. Kool in repies gesny. Solim radyse en laat dit vir 'n rukkie, so hy laat die sap. Komkommers en kool by en geur met sout.
• Fyn kap die ui en gooi dit in die pan met sonneblom olie. Braai tot goudbruin. Deel uie sit in 'n aparte bak (vir slaaie). Druk sap uit die kool en plaas in pan. Braai tot gaar. Na die toevoeging van koljander, paprika, peper, 'n huisie knoffel druk en deeglik te meng.
• Tschumi - dit is wat bekend is vir is Koreaanse kos. Cooksey sluit ook in sy lidmaatskap van hierdie heerlike, vars en gesonde slaai. Druk die sap van komkommers en radyse. Sny setperke en tamaties. Peper in repies, wortels en vryf sny op die Koreaanse rasper. In 'n groot bak, meng al die groente, daar sit koljander, sesamsaad, knoffel, paprika en peper en gebraaide uie.
• Kook spaghetti en 'n paar keer deeglik hulle. Cooksey tradisioneel gemaak van spesiale pasta genoem Kuksu.
• Hoender afgebreek word in 'n lang vesel. Eier rolle aanrol rolle en sny in repies.
• Sesamsaad in 'n pan braai, koel en meng met suiker.
• En nou die belangrikste ding is om voorbereid te wees Cooksey. Die resep van hierdie gereg is om die sous te gebruik deur 'n spesiale resep. Die gietende pot een liter water. Dit voeg dertig gram van asyn, twee eetlepels sout, drie - suiker en dieselfde bedrag van sojasous. Na jou smaak gaar te Muri (sous) is veronderstel soet en suur en baie besig te wees. Want dit moet nie gespaar bestanddele, soos vars pasta.
• Julienne gesnyde tamatie, komkommer en kruie. Sit die groente met die res van die knoffel by en roer in die sous.
• Die diep koppie noedels sit waarom sit pannekoek, vesel en hoender slaai. Bak en sprinkel met geroosterde sesamsaad en gooi die sous daaroor uit.

Vir die voorbereiding van die Koreaanse Cooksey, kan jy alle soorte van groente slaaie gebruik op 'n verskeidenheid van resepte. Baie lekker verkry gebraai eiervrug, opgestopte passerovannym ui en sonneblomolie. Liefhebbers van gekruide voedsel kan gaar gebraai met tamaties, uie, klok en rissies.

Opsies vir die maak van hierdie wonderlike geregte magdom. Hulle is egter almal baie lekker en goed vir die gesondheid, want hulle vitamiene gevind in vars groente bevat. Eksperimenteer en kyk vir 'n geskikte opsie vir jou om te kook Cooksey.

Geniet jou ete.