Ons doen burgers sonder eiers

Koteletten kook sonder eiers is baie werklik. Hoewel baie huisvroue twyfel dat die grond beesvleis sonder die gebruik van daardie produk sal hou gegee dit vorm.

Natuurlik, te danke aan die eiers tuisgemaakte burgers is meer heerlik, welige en pragtige. Maar selfs sonder hierdie bestanddeel kan 'n bevredigende en voedsame maaltyd wat seker sal geniet word deur jou hele huisgesin wees.

Burgers sonder eiers: resep

Daar is baie maniere van hoe om die genoemde gereg te maak. As jy nie die nodige hoender produkte het, is dit moontlik om burgers te kook sonder eiers. Hiervoor het ons die volgende bestanddele:

• maer vark en vars vleis - 500 gram;
• Knoffel - 2 naeltjies;
• soet uie - 2 stukke;
• speserye, insluitend seesout - gebruik na smaak;
• verjaar brood of witbrood - 'n paar snye;
• koue water - vol glas;
• broodkrummels en groente-olie - gebruik vir braai.

Maak gemengde farce

Burgers sonder eiers moet begin om te kook met vleis verwerking. Maer vark en vars vleis gewas, sny alle nie-eetbare elemente, en dan gedraai in 'n vleismeul. Ook, 'n aparte skoon, soet uie en grasuie. Hulle word gemaal tot 'n pulp deur die blender.

Verwerkte voedsel gekombineer word, voeg speserye en sout, en dan versigtig roer.

Om patties van maalvleis sonder eiers nie uitmekaar val tydens die hitte behandeling, 'n vleis noodwendig voeg broodkrummels. Sy eerste geweek in koue water en dan gemeng in die vulsel.

vorm 'n semi-finale produkte

Burgers sonder eiers, die resep waarvan ons oorweeg, redelik vinnig voor te berei. Die hande neem ongeveer een en 'n half groot lepels vleis, maak hom 'n bal en druk effens plat. Verder, al die produkte gevorm breading (broodkrummels).

Die proses van kook en bediening van geregte om die tafel

Sodra die produk van 'n gemengde maalvleis gereed sal wees om hul onmiddellike braai begin wees. Om dit te doen, is 'n gietyster-pan verhit oor hoë hitte en voeg 'n bietjie olie (groente). Daarna het die geregte versprei 'n paar halfeindronde.

Verlaag hitte, braai patties ongeveer 5-7 minute aan elke kant. Maar hulle moet nie net bruin, maar ook heeltemal propechsya binne.

Braai produkte, is die verspreiding van 'n aparte bord en die pan geplaas om 'n nuwe party.

Dien soos patties om die tafel wenslik warm is. Tipies, hierdie produkte gebruik met garnering. As dit moontlik is om gekookte pasta, bokwiet pap, kapokaartappels en selfs rys gebruik.

Ons maak hoenderburgers sonder eiers in die oond

As gemeng gemaalde Koteletten lyk jy te swaar is, kan hulle bereid wees om uit hoenderborsies. Verder kan sulke produkte verwerk word nie net in die pan, maar ook in die oond.

So, vir gekookte hoender Koteletten, moet ons:

• Vars hoenderborsies - 1 kg;
• soet uie - 2 stukke;
• speserye, insluitend sout - gebruik na smaak;
• witbrood - 'n paar snye;
• Melkvet - 'n vol glas;
• broodkrummels en groente-olie - gebruik vir braai en bak.

kook vulsel

Maak hoenderburgers sonder eiers, vars bors gewas, bevry van die bene en vel, en dan gemaal in 'n vleismeul. Volgende, skei die bolle en skoon hulle baie fyn gekap.

Deur die kombinasie van die twee komponente saam, hul gegeur met sout en speserye. Ook bygevoeg om vir hulle 'n krummel van witbrood, wat geweek in vetterige melk.

Die proses van die vorming en braai

Die vorming van hoender Koteletten wees presies dieselfde as hierbo beskryf. Vulsel geneem in die hand in die bedrag van twee groot lepels, maak dit in 'n bal en plat. Daarna het die produk gerol in broodkrummels.

Om Koteletten draai rooskleurig, voor die bak in die oond al semi-finale produkte moet ligtelik braai in 'n pan. Vir hierdie doel, is dit ten sterkste verhit met olie, dan versprei van die produkte. Braai patties dus sowat 1 minuut aan elke kant wees. Gedurende hierdie tyd moet hulle goed bruin.

Die hitte behandeling in die oond

Sodra al die hoender semi-finale produkte is gebraai, is hulle versprei op 'n vel en geplaas in die oond. By 'n temperatuur van 220 grade patties kook oor ¼ uur.

Ons dien vir aandete

Hoender Koteletten gaar in die oond, draai uit droë en minder vet as produkte gebraai in 'n pan met botter. Na stratum semi propechetsya heeltemal, is hulle uit die vel verwyder en versprei op die plate.

Sit warm hoender kotelet na die tafel moet wees met vars groente en kruie of met enige garnering en sous.

Soos jy kan sien, in die voorbereiding van die genoemde kos is geen big deal sonder eiers. Met hierdie resepte, sal jy 'n heerlike en heerlike hamburgers, wat ideaal is vir 'n familie ete is te kry.