Sleutel nasionale geregte Russiese

Russiese kookkuns is wêreldwyd bekend vir sy multi geregte, marinades. In die weste, is Rusland wat verband hou met pannekoek, pasteie, Salsola, kaviaar, borsjt, vodka en pelmeni. Hierdie nasionale geregte het 'n ryk erfenis.

Tipies, aandete bestaan uit drie kursusse: die eerste, tweede, derde (nageregte en drankies).

Die gereg optree as 'n eerste sop. Dik sop met graan, groente en vleis perfek berei die maag na die volgende kursusse ontvang. Borsjt, kool, beet sop, vis sop, halophyte, botvinya, piekel, hash - dis Russiese nasionale geregte. Die meeste van hulle bedien warm. Dit is te danke aan die koel en selfs die harde klimaat in Rusland. Hulle is hartlik en heerlike. Alle sop is brandstof en bestaan uit 'n pluraliteit van bestanddele en speserye.

Die tweede Russiese nasionale gereg - pap, groente, vleis, gebak gestop met vleis. Pap is gewild in die Middeleeue word, hierdie gereg kom uit die Europese nasies. Nou, sonder kan enige kind ontbyt nie, en volwassenes is nie sku om pap te eet op die tweede. Veral gewild is bokwiet, hawermeel, room van koring, gars en broodmanna. Hulle het besluit om die botter, suiker, sout by te voeg, en op versoek van vrugte, speserye of konfyt.

Russiese nasionale geregte van groente - dit is kapokaartappels, groente bredie multikomponent. Hulle word gebruik as garnering. Ook vir die hoofgereg groente kan braai of bredie, of glad nie gebruik in rou vorm.

Sosaties, koeke, koeke - hierdie nasionale geregte bedien word as onafhanklike Hulle is so geliefd deur die Russiese volk, sonder dat hulle geen een maaltyd te doen.

Vis op die tweede aflewering met of sonder garneer dit. Dit gekook of gebraai. Baie huisvroue bak dit in die oond. Ook die vis is gesoute en vyalyat.

Na die ete, die Russiese volk te tee, koffie, kwas, jellie, sap drink. Sweet diverse nasionale geregte: pannekoek, koeke, konfyt uit bessies en vrugte, soet gebak. Hierdie nageregte kan byna al die Russiese minnares kook. As hulle in verband met sekere tradisies soos Carnival besluit om te gaan op 'n besoek aan die pannekoek.

Russiese nasionale geregte is eenvoudig en 'n gebrek aan eksotiese bestanddele. 'N paar van hulle voor te berei nie spesiale kulinêre vaardighede nodig het nie. Vroue word geleer om te kook op 'n vroeë ouderdom.

Van drank is bekend vir vodka, bier en heuning. Perfect snack aan vodka beskou kaviaar en gepekelde komkommers en tamaties. Vir bier geskik Biltong en gedroogde vis. In die afgelope paar jaar gewild geword wyn en brandewyn.

Ondenkbaar sonder brood middagete Russies. Hy is altyd in die middel of aan die kante van die tafel geplaas word. In antieke tye, het hulle geëet net swart brood. Nou is die kos verbruik in die verskillende variëteite. Veral gewild swart en wit.

Nasionale geregte kan verander word: in die samestelling kan nuwe kenmerke sluit, kan 'n paar van die bestanddele uitgelaat of vervang met iets anders. Moderne resepte pas perfek in die bestaande lys en bevestig weereens dat die Russiese kombuis - een van die mees diverse in die wêreld.