Hoe om vuurmaakhout te berei? Vuurmaakhout: 'n stap vir stap resep foto's

Baie van ons eet 'n smaaklike gereg. Kreupelhout is dun strook voorberei van die ongesuurde deeg gebraai. Die kenmerkende crunch en dit sy naam gekry het, as plaaslik of gebreekte straal 'n spesifieke klank. Hierdie gereg het versprei oor die wêreld van Griekeland, waar die monnike eet dit, want dit is ideaal vir maer spyskaart. Hier is ons by julle nou onthou of leer hoe om te kook vuurmaakhout - 'n gereg van beide Europese en Asiatiese kookkuns.

Voorbereiding vuurmaakhout vir tee

Pamperlang jouself vandag geur, bekend van kleins af. Dainty kry sagte, maar met 'n bros kors. By the way, in gedagte hou dat die takke (bros, heerlike, smaaklike) is nie 'n groente produk, in teenstelling met sommige ander resepte.

Om die deeg voor te berei wat ons nodig het: vyf eiers, een koppie sand suiker, dieselfde bedrag - suurroom, botter - 50 gram, een teelepel koeksoda en sout, een eetlepel van vodka, die aanbevole hoeveelheid meel, groente-olie, gepoeierde suiker vir die besprenkeling finale produk. Nou bied ons jou 'n stap vir stap resep vir hoe om vuurmaakhout te berei.

1. Klits blender of klits eiers, dan voeg by dit die sand suiker en weer klits.
2. Voeg die room en die gevolglike mengsel is weer klits.
3. Neem die botter, smelt dit en stuur dit na die deeg.
4. Ontketening sout en koeksoda.
5. Gooi vodka.
6. Meel gemeng in die deeg, voorheen gesif.
7. Nou mesim deeg, sag en verdeel in verskeie dele. Kom ons uitrol van elke stukkie van die reservoir. Stukke, wat nog nie werk nie, sluit die koppie. Ek het niks om droog te word.

Voortgegaan stap resep voorbereiding vuurmaakhout

Ons gaan voort om ons resep vertel:

1. Elkeen van die lae sny in aparte bokse en in elkeen van hulle om die snit te maak. Die gevolg - iets wat lyk soos knoopsgate, net 'n groter grootte. Rek die een kant deur die gleuf en al - ons vuurmaakhout vir braai gereed. Jy kan maak en ander figure.
2. Giet in 'n houer vir dit om te kook groente-olie en 'n goeie opwarm. Kies 'n pot, afhangende van die bedrag van olie. Of 'n baie olie, en die proses sal vinnig te beëindig, of die kapasiteit van klein, bietjie olie en braai sal lank wees. Braai ons takke te rooskleurig kleur aan beide kante.
3. Van 'n aangewese hoeveelheid bestanddele kry 'n hele aantal geregte genoem bossies vars.
4. Maak seker dat jy die finale lekkerny gepoeierde suiker sprinkel.

Resep bossies dorpie

Om mee te begin met 'n paar wenke oor hoe om vuurmaakhout te berei:

1. Om deeg was rek, oordoen dit nie met water wanneer knie.
2. En om vuurmaakhout verkry crispy, is dit wenslik om 'n bietjie vodka, rum of brandewyn byvoeg.
3. Sny die deeg so dun soos twee sentimeter.
4. Sand suiker is belangrik om dit nie te oordoen, en dan die gereg sal verdonker wanneer braai.
5. Braai dit behoort te wees in gesmelte diervet of verfynde olie. Moenie margarien of botter as gevolg van die feit dat hulle baie is skuim.
6. Die finale gereg in plaas van gepoeierde suiker kan jy die heuning gooi.

Ons benodig die volgende bestanddele: drie eiers, 150 gram meel, groente-olie, een eetlepel van gedistilleerde spiritualieë, suiker poeier.

Die proses van voorbereiding van landelike vuurmaakhout

En nou, na die nodige bestanddele voor te berei en luister na raad, sal tuisgemaakte hout voor te berei. Stap vir stap resep:

1. Twee eiers skei die eiergele, dan meng dit met 'n lepel van alkohol en een eier.
2. Gooi stadig die meel, meng goed, moet die gevolg van so 'n poging uit te kom goed elastiese deeg.
3. 30 minute set eenkant op sy kant, dan uitrol daarvan 'n dun laag, in repies gesny en maak verskillende vorms.
4. In 'n diepbraaier of diep kastrol verhit groente-olie, en klein gedeeltes versprei dit vorms van die deeg.
5. braai dan tot goudbruin.
6. Sit op 'n skottel handdoek, en al is dit lê bossies. Dit wil verlustig in al die oortollige vet. Strooi die klaar gereg met gepoeierde suiker.

Voorbereiding vuurmaakhout op melk

Verskeidenheid van ons resepte vir hierdie gereg crunchy. Kom ons braai dit met melk. Bestanddele vir vyf tot sewe porsies: 'n half eetlepels melk, twee eiers, twee koppies meel, honderd gram van sand suiker, n halwe teelepel sout, 'n teelepel van vodka, groente-olie, vir die toets - een en 'n half eetlepels vir braai - 100 ml. En nou is hy die resep van hoe om te maak vuurmaakhout. proses's sal jou help om dit te hanteer.

Stap vir stap resep

Alkohol, natuurlik, jy kan daar niks byvoeg en 'n bakkie, maar as jy reeds weet, dat dit gee die finale produk 'n pragtige en unieke crunch. So, hoe om vuurmaakhout te berei:

1. Klits eiers klits, gooi dit in dieselfde houer groente-olie en melk, en voeg sout en suiker sand, waarna die hele massa klits totdat borrels en uniform konsekwentheid.
2. Dit is tyd om die meel gooi en knie die sagte, teer deeg. Na sy voorbereiding proses voltooi is, kan ons onmiddellik voort te gaan.
3. Table meelbestrooide dun en rol die deeg uit die helfte daarop en sny dit in repe van 'n breedte drie tot vier sentimeter.
4. Die lengte van hierdie bands kry groot, sodat ons nie nodig het, so die reservoir en sny dwars in twee of drie dele. Hier in hierdie klein repies in die middel, maak 'n klein insnyding longitudinale.
5. Ons produseer fantastiese figure, threading een einde van die slot.
6. Na ten volle gebruik van een helfte van die deeg, rol uit 'n ander en alle soortgelyke aksies te produseer.
7. Verhit die olie in 'n diep houer groente, wat uitgestort en wil nie hê vry genoeg om ons stokke braai wees. Oorverhit die olie kan nie as gevolg van sy ontsteking waarskynlikheid.
8. Laat dit, ons produkte, ons probeer om dit noukeurig en sinvol te doen. Laat hulle gebraai.
9. Net 'n paar sekondes braai aan die een kant, draai dan om en braai die ander tot goudbruin.
10. Ons kry met behulp van skimmers en stuur dit op 'n skinkbord, die gelê papier servet of handdoek - deur te dring tot oortollige olie.
11. Kreupelhout melk gereed. Ons wag vir 'n kort rukkie afkoel, sprinkel met gepoeierde suiker en dien. Bon Appetit!