Hoe om gis deeg kluitjies te berei op 'n paar? twee resepte

Gis deeg om koeke gestoomde geknie eenvoudig. Maar voordat jy na die voorbereiding van so 'n raamwerk, is dit nodig om geskikte bestanddele kies.

Koeke op gisdeeg gestoomde verkry vet en heerlike. Vulsel vir hulle, kan jy kies na goeddunke.

Stepping gis deeg resep vir koeke gestoomde

Daar is verskeie maniere om so 'n raamwerk voor te berei. Die mees eenvoudige en bekostigbare resep vereis:

• botter - 50 g;
• gis korrels (in sakkie) - 5 g;
• klaar kapokaartappels (gebruik as toppings) - 300 g;
• spierwit koringmeel - 4 koppies (voeg tot die digtheid);
• warm water - sowat 2 koppies;
• strooisuiker beet - 1 eetlepel;
• iodized sout - 1 nagereg lepels;
• uie - 1 groot kop.

Mesim gisdeeg op die water

gisdeeg te kluitjies gestoomde vinnig genoeg gedoen. Die warm water los die suiker, voeg dan gis in die korrels. Sodra die finale produk is swel, gooi dit in 'n bak van iodized sout en meel gesif spierwit.

Al die bestanddele is deeglik gemeng en toegelaat om haar hande warm te bereik vir 30-45 minute. Gedurende hierdie tyd het die gis deeg kluitjies op 'n egpaar se okay om te klim.

Ons vorm die kluitjies met aartappels en kook dit in 'n dubbelkoker

Nou weet jy hoe om gisdeeg maak om kluitjies gestoomde. Sodra die basis is gereed, is dit uitgerol in 'n dun laag en dan in sirkels met behulp van 'n mond glas glas sny. Volgende aan elke koek verspreiding van 1,5-2 eetlepel vulsel en sterk geknyp rand.

Die vorming van al gis produkte met kapokaartappels, versprei hulle op 'n gesmeerde bak van 'n dubbelkoker. Stel die timer vir 40 minute, koeke bedek met 'n deksel en kook totdat dit ten volle tender.

Hoe om die Knödel bied vir aandete?

Soos jy kan sien, op die deeg van gis kluitjies gestoomde vinnig en maklik voorberei. Na al die produkte welige en sag sal wees, hulle liggies te verwyder uit die skerm en versprei op 'n groot skottel.

Om so 'n maaltyd meer smaakvol en hartlike maak, voordat dit bedien word, moet dit vul met 'n spesiale braai. Om voor te berei gemaalde ui gebraai in botter en dan besprinkel met sout en peper.

Maak 'n gis kluitjies welige en heerlike

As jy wil soet kluitjies kook, stel ons voor om die gebruik wrongel maaskaas. Om hierdie resep sal ons moet implementeer:

• nie te dik jogurt - 1 koppie;
• groot eier - 1 st,.
• droë gis - 1 eetlepel;
• seesout - 1 klein lepel;
• suikerbeet - 2 groot lepels van die deeg en 'n bietjie vir die vul;
• spierwit meel - sowat 500-600 g;
• Droë wrongel gemiddelde vetinhoud - 300-400 g;
• vars kersies, ontpit - sowat 2/3 koppie.

Maak 'n gisdeeg op kefir

gisdeeg vir koeke wrongel geknie so maklik en eenvoudig as in die vorige resep. In die nie te dik jogurt verspreiding suiker en deeglik geknie. Dan voeg hulle die droë gis en laat in die hitte vir 8-12 minute. Met verloop van tyd, dieselfde geregte deurboor 'n eier, sout en 'n spierwit meel.

Meng al die hande produkte is sag en mak deeg. Dit is bedek met gaas of handdoek, en dan laat eenkant vir 35-45 minute. Periodieke basis verskeur hande.

Kaas voorbereidingsproses die vul

Die vul vir hierdie kluitjies gaar in 'n japtrap. Droë maaskaas gekombineer met suiker en vars kersies, en dan versigtig roer. As die gevolglike massa te vloeistof was, dan voeg by dit 'n bietjie stysel.

Hoe om te skep en kook vir 'n paar?

Na voorbereiding van gisdeeg op kefir dit uitgerol in 'n dun laag en dan in sirkels gesny met 'n deursnee van 5-6 cm. Langs die middel van elke produk versprei oor 2 eetlepels onvolledige vulling en onmiddellik zaschipyvayut rand.

Die vorming van al maaskaas kluitjies met 'n kersie-vul, het dit netjies in die laer vlak stomers, wat pre-gesmeerde botter. Die installering van die toestel op 'n timer vir 40 minute, halfklaar produkte is bereid om gis deeg sag te voltooi.

Word aangebied deur 'n dinee

Sodra die boot die voltooiing van hitte behandeling sal biep, alle koeke versigtig verwyder en op 'n groot bord. Om die tafel is 'n smaaklike, voedsame gereg is saam aangebied met suurroom, room of konfyt.

om op te som

Gis deeg vir koeke gestoomde kan nie net op grond van water of jogurt, maar ook met behulp van die melk, jogurt en selfs jogurt gekook word. Soos vir toppings, ook hier is daar 'n groot keuse. In bykomend tot die kapokaartappels en maaskaas met kersie kluitjies dikwels gemaak met gebraaide sampioene, bessies, vrugte, gedroogde vrugte, verskillende graan en so aan.