Maaskaas vul: die beste resepte. Pannekoek koek met wrongel

Maaskaas - baie nuttig en ryk suiwelprodukte. Die kombuise van verskillende kulture teenwoordig pasteie, pannekoek, koeke en ander Culinair met maaskaas in een of ander vorm. A wrongel word in baie geregte. En ons probeer om 'n paar van hulle gaar te maak. Maar eers 'n paar eenvoudige resepte vir die meeste vul.

Met suurroom en rosyne

Wat jy nodig het om te bring: maaskaas - 250 gram, 'n paar van die groot lepels suurroom, 'n goeie handvol rosyne, 'n halwe suurlemoen, drie groot lepels suiker.

Vryf die maaskaas in 'n bak met 'n vurk. Voeg die suurroom by en meng deeglik. Rosyne gooi kookwater en hou eenkant vir 'n halfuur. Suurlemoen Rasper fyn-fyn met skil. Deur die suurlemoen - suiker. Alle goeie mengsel. Rek uit die rosyne en obsushivayut. Die maaskaas met suurroom voeg obsushenny rosyne en suurlemoensap met suiker. Weereens 'n goeie mengsel. Suur-soet lug wrongel is gereed!

met piesang

Wat jy nodig het om te bring: maaskaas - 250 gram, drie groot lepels suiker, 'n paar van die groot lepels suurroom, twee piesangs.

In 'n blender (indien nie - met die hand) Meng die suiker, suurroom en maaskaas. Piesangs skoongemaak, gesny en voeg by die totale gewig. Meng totdat uniform. Die gevolg was 'n piesang wrongel. Resep goed geskik vir pannekoek, byvoorbeeld.

dronk kersie

Ons moet: maaskaas - 250 gram, drie groot lepels suiker, 'n koppie bevrore kersies, ontpit, twee klein lepels van goeie brandewyn, 'n paar naeltjies bubok (droë speserye).

Wrongel klits suiker in 'n blender tot glad. Bevrore kersies vul met kookwater en bring tot kookpunt. Voeg die suiker en die brandewyn. In die gevolglike stroop kersie kook 'n paar minute. Haal stukkies kersies en voeg by die kaas. Meng deeglik. Stroop, by the way, kan ook gebruik word om die pannekoeke water.

met papawer

Bestanddele: halwe kilo van kaas "basaar", 'n koppie suiker, drie groot lepels papawer.

Vul met kookwater en hou eenkant papawer vir swelling. Dan - afloop en grond in 'n koppie koffie grinder of grinder. Meng suiker en papawer wrongel, wat voorheen nodig om te vryf deur 'n sif is. Al die mengsel. Poppy wrongel is gereed!

sjokolade

Bestanddele: sjokolade (100 gram), 'n paar lepels suurroom, maaskaas - 300 gram, kaneel - na smaak.

Sjokolade bar traliewerk fyn. Knie suurroom met maaskaas. Geleidelik voeg die gerasperde sjokolade. Op die ou end - die fluister van fyn kaneel. roer versigtig tot glad.

kaas

Ons moet: droë maaskaas - 300 gram, 100 gram van groente room kaas sonder bymiddels, die geel van een eier, 50 gram van botter (ghee of lepel).

Wrongel gedwing deur 'n sif. Rasper die kaas fyn-fyn. Al die bestanddele is eenvormig gemeng (mixer, blender of met die hand). Jy kan sout by te voeg by die punt van 'n mes, as hierdie wrongel behoort tot die kategorie van sout.

Met kruie en knoffel

Ons moet: 300 gram van maaskaas, 'n paar knoffelhuisies, dille klomp van vars, groot lepel suurroom, sout en peper.

Vars dille fyn kap. Knoffel, druk ons in 'n spesiale masjien. Room meng met kaas, knoffel en dille totdat uniform. Hierdie resep kan gebruik word vir kook of 'n huis khachapuri Benderiki.

met piekels

Bestanddele: 300 gram van kaas, een soet soetrissie, komkommer sout drie mediumgrootte, peper, sout, kruie.

Maaskaas, klop in 'n blender of menger. Komkommer in klein blokkies gesny. Fyn kap die setperke. Knoffel druk ons. Alle deeglik gemeng, die behoud van die struktuur van komkommer en groen (nie klits). Gegeur met sout en peper.

met aarbeie

Bestanddele: 'n koppie vars aarbeie (of drie groot eetlepels aarbeikonfyt - in seisoen) of dieselfde hoeveelheid bevrore bessies, 250 gram van maaskaas, 'n groot lepel van kondensmelk, 'n paar lepels suiker.

Alle produkte meng tot glad. Dit wrongel is geskik vir die voorbereiding van alle vorme van pannekoek. Jy kan kook met dit en heerlike koeke.

Klits kaas in 'n menger, SADC rissies en komkommer in klein blokkies gesny, fyngekapte pietersielie en knoffel huisie. Alle noukeurig Roer en geur met sout en peper.

Met 'n rooi kaviaar

Ons benodig: 'n pot van kaviaar, 300 gram van lae-vet maaskaas, 'n groot lepel botter, pietersielie, gerasperde neutmuskaat (knippie) sout.

Vars dille fyn kap. Al die bestanddele is liggies gemeng sodat dit nie die eiers te onderdruk. Opgestopte pannekoek gevolglike mengsel.

'N Paar wenke

• Om huisie blyk tender, is dit nodig om vooraf slyp in 'n bak met 'n vurk. Eenvoudig, as jy 'n blender: dan gegiste melk produk sal lug.
• Rosyne of ander gedroogde vrugte gebruik in resepte, moet jy gooi kookwater en laat dit brou en swel.
• Versuikerde vrugte, wat gebruik word as 'n toevoeging tot die wrongel, ook moet jy 'n bietjie stoom uit, dan vryf fyn.
• Cottage deeg kaas met wrongel kan in die oond in 'n pan gaar.
• Klaar pannekoeke met wrongel kan bevrore gestoor word in 'n yskas. Voordat dit bedien word, verhit in die mikrogolf of liggies gebraai in botter in 'n pan.

Pie met wrongel

Dit kan baie vinnig gedoen word, met behulp van pre-gaar wrongel. Verder, enige van die bogenoemde opsies! Afhangende van hierdie koek sal uitdraai of soet of sout - na jou smaak.

So, neem 'n skilferkorsdeeg vel (wat jy kan koop in 'n supermark), om dit ontvries. Rol deeg op 'n bak (twee velle). Bak vorm of vryf die vet, sprinkel met meel liggies. Die eerste stuk deeg het! Hy lê op die top van die pre-gaar vulsel (resep sien hierbo). Uitwissing van nog 'n vel deeg. Zaravnivaem rand (jy kan 'n "pigtail" maak). A puncturable top vel in verskeie plekke vir die lug uitlaat. Promazyvayut topsheet geklitste eier as 'n goudbruin vorm. Ons sit in die oond teen 180 grade. Bak tot gaar (kyk die wedstryd). Ons het 'n vinnige koek met wrongel. Eenvoudig heerlik!

Pannekoek koek met wrongel

Aanvanklik berei pannekoek in 'n pan op 'n tradisionele resep (ten minste twintig mediumgrootte pannekoek). Laat afkoel vir 'n bietjie van hulle. Volgende, die gebruik van voormengsels, maak pannekoek koek met wrongel. Op 'n ronde plaat (effens groter grootte pannekoek) sit eerste. Rok met sy vul. Ons het langs pannekoek. Weereens, smeer 'n dun lagie. Weer dek ons. Alle ontwerp skip afgekoel in die yskas. Dit blyk 'n soort van lae koek, heerlik!