Heerlike en gesonde slaai herfs: die resep is nie een

Herfs - tyd vir vrugte en groente, so dit is tyd om te probeer om voorraad op die maksimum bedrag van voedingstowwe, eet hulle rou. Maar nie elke groente kan jy net af te haal en te begin om te kou. Om sake te kombineer met plesier, is dit die beste om 'n slaai te maak. Herfs resep vir hierdie gereg kan bereken word as die feit dat net 'n slaai vir middagete eet, en om op te tree as 'n basis vir die winter oes. Natuurlik, in die laasgenoemde geval, die vitamiene sal kleiner wees, maar dit is nog steeds beter as om glad te bly sonder hulle.

Herfs slaai met sampioene vir aandete

Hierdie gereg, in beginsel, kan gedoen word by enige tyd van die jaar, omdat dit gebruik maak van die produkte wat beskikbaar is te alle tye. En te danke aan die voorkoms en ontwerp van dit is bekend as 'n slaai "Autumn." Die resep van voorbereiding is eenvoudig, net die vitamiene in hierdie gereg is baie kleiner as die ander.

Om mee te begin, moet ons 'n gekookte hoender been (moontlik ander vleis), ongeveer 200 gram vars sampioene (beste bos vars geoes) neem. moet ook 2 hardgekookte eiers, wortels en groot medium ui, knoffel, peper, 'n bietjie groente-olie, 'n paar van piekels, mayonnaise en setperke te versier.

Wilde sampioene voorheen gekook (met sampioene noodwendig dit te doen), en dan, gekap, gebraai in olie met gerasperde wortels en gekapte ui. 'N Paar stukke is heel links vir die versiering van geregte.

Die mayonnaise benoud knoffel en voeg gekapte groen, wat 'n paar takkies. Komkommers moet kap in blokkies, eiers rasper, en die vleis vesel te onderwerp aan. Vorm die slaai lae. Aan die onderkant van die vleisgeregte geplaas word, dan die sampioene met groente, dan komkommer. Volgende, herhaal die volgorde van lae, elke smeer sous. Versprei op die top van die eiers en graan, versier met die res van die kruie en sampioene.

As jy 'n bietjie, droom op grond van hierdie gereg, kan jy jou eie slaai te skep "Autumn." Resep verandering, toevoeging van bykomende bestanddele. En vir diegene wat nie gebruik mayonnaise, kan dit vervang word met suurroom of jogurt.

Herfs slaai, die resep vir die winter

In beginsel, kan hierdie gereg gebruik word nie net as 'n sjabloon, maar ook as 'n toevoeging tot die ete. In hierdie geval, kan groente minder te neem. As die slaai om die bank gestuur sal word nie, inteendeel, verhoog die aantal produkte, terwyl die handhawing van die verhouding.

Per kilogram van kool neem 'n pond wortels, uie, soetrissies en tamaties. moet ook 2 koppe van knoffel, sout na smaak, half koppie groente-olie, 'n halwe koppie suiker en dieselfde hoeveelheid asyn (9 persent).

Alle groente sny of meer dieselfde, wat begin met die kool. Toe hulle gestuur om 'n groot kapasiteit, wat gemeng en deeglik geknie sy hande, sodat hulle begin om jou te laat die sap. Volgende bygevoeg sout, suiker, asyn en olie. Jy kan 'n bietjie paprika en lourierblaar sit. Verder is die gewig gevou in 'n houer met 'n deksel en sit op 'n koue dag. Presies 24 uur later sal gereed lekker en gesonde slaai "herfs" wees. Resep vir voorbereiding is dieselfde, net die finale gereg moet uitgebrei word in skoon bottels en gesteriliseer vir 'n halfuur.