Feestelike slaai lae. 'N Seleksie van resepte

Feestelike slaai moet nie net heerlik en voorberei met heerlike bestanddele te wees. Hul doel - om die oë van die gaste tevrede te stel. Soos die naam aandui, hierdie snacks gestapel lae. Dat verbruikers hul pragtige voorkoms waardeer, is slaaie lae gewoonlik geplaas in 'n deursigtige bak. Lê hulle op borde, skep vertikaal teelt, soos 'n koek. Die mees bekende Russiese puff slaai is, natuurlik, die "pelsjas". Maar hier sal ons 'n meer oorspronklike resepte gee.

"Obsessie"

'N alternatief vir die gewone "Shuba" mag ander slaaie lae dien met die teenwoordigheid van haring. In die "obsessie" van elke laag is bereid om in 'n aparte bak, en dan gaan in 'n slim gereg. Onderste laag: gekookte aartappels in hul baadjies 3-4 skoon, flard op 'n rasper, sout, knie met mayonnaise. Beets as drie, meng met fyngekapte knoffel (1-2 huisies). Sout, knie met mayonnaise. Volgende laag - haring. Haar filet eenvoudig sny in dun skywe. Sprinkel met uieringe. Die boonste laag - is gerasperde wortel, geknie met 100 g gerasperde kaas en mayonnaise. Na die "vergadering" slaai versier met vars kruie.

"Black Pearl"

slaaie lae dikwels met krap stokke. Hierdie bestanddeel, danksy pienk blomme, versier die gereg en gee dit 'n pikant bietjie ekstra. 200-gram pakkie krap stokke moet deeglik cool wees, dan vryf met 'n groot chip. Die onderste laag in hierdie happie uitsteek gekookte hardgekookte eier. Alle komponente moet flard op 'n rasper. Die tweede laag - 'n kwart van die aantal stokke. Promazyvayut hierdie laag mayonnaise. Dan is daar 100 g harde kaas. Top - 25g getrek uit die vrieskas botter. Volgende kom die hoogtepunt van die slaai - 'n halwe koppie gestoomde pruimedante, wat in die plek van saad okkerneute is ingevoeg. Dan weer, krap stokke, mayonnaise, kaas, botter, en 'n ander eier. Hierdie slaai lae dikwels versier met geen setperke, en neute, pruime en sprinkel met gerasperde kaas. En jy kan net beperk mayonnaise rooster.

"Horseshoe"

Hierdie slaai lae met hoender baie geskik is vir die komende jaar van die Blou Perde te ontmoet. Rooi ui fyn sechem. Gekookte of gebakte hoender bors in blokkies gesny. Vier eiers kook hardgekookte en skei die blankes uit die eiergele. Op die bord het die vorm van 'n hoefyster. verwyder dit dan. Hierdie skoen kan voorberei onafhanklik van karton. Binne-in die drie vorms van die proteïen. Dek mayonnaise rooster. Sit hoender, dan ui, Koreaanse wortel, eiergeel, gerasperde kaas. Elke laag smeer mayonnaise. Stel in yskas vir 'n uur om te bevrug.

"Wonderlik"

Hierdie slaai met sampioene lae soortgelyk aan "Olivier". Maar in plaas van groen ertjies gebruik ons okkerneute. En piekels in die snack ons vervang gemarineerde sampioene. Verder het ons sluit in 'n slaai van 100 g gerasperde kaas. En, natuurlik, in teenstelling met die gemengde "Olivier" in "wonderbaarlike" al die komponente van die gestapel lae. Hulle gaan in die volgorde van die helfte van die bedrag van wortels, kaas, eiers, aartappels, heel hoender, sampioene, okkerneute, en die res van aartappels, eiers, kaas, wortels. Tussen die aartappels en vleis, sowel as onder die eiers en kaas sit ons mayonnaise.