Wit rum: wat om te drink?

Tot op datum, is die rum beskou as een van die mees gewilde en gesogte elite drankies. Die belangrikste grondstowwe vir die vervaardiging - 'n rottang stroop wat na verwerking bly suikerriet. Daar is drie variëteite van hierdie drink: wit rum (ook bekend as silwer of lig), goue rum en ware swart rum.

Wit rum: 'n Kort geskiedenis

Trouens, om uit te vind die oorsprong van die Roma is nou moeilik. Maar die geskiedenis weet talle noem van soortgelyke drankies. Byvoorbeeld, is dit geglo dat die suikerriet begin drankies te maak in antieke China, en dan in Indië. En in die boek van Marco Polo is 'n aantekening oor 'n baie lekker wyn uit die rottang.

Nietemin, die geboorteplek van rum beskou Caribbean, - naamlik, Barbados. Dit was daar, in die 17de eeu was dit die eerste keer opgemerk dat melasse begin gis, en dan as jy swig voor sy distillasie, is dit moontlik om ontslae te raak van onsuiwerhede te kry en maak die drink meer versadig. Dan rum nog vir 'n geruime tyd in eikehoutvate gehou.

Soos swart en wit rum drankies word beskou as elite, en hul smaak is hoofsaaklik afhanklik van die mate van blootstelling van die vervaardiging en tegnologie. Maar voor jy kennis te maak met hierdie drankies is nader, is dit nodig om dit wat hulle snack verstaan.

Die snack rum?

Trouens, dit is van mening dat dit nie nodig is om 'n happie rum het. Maar die gebruik daarvan reëls is direk afhanklik van die drink rasse.

Byvoorbeeld, wit rum drink selde in suiwer vorm. Die meeste dikwels word dit 'n komponent van 'n verskeidenheid van cocktails.

Golden rum word ook gebruik in die voorbereiding van skemerkelkies, maar nie net. Hierdie soort van drank kan tafelwyn vervang by 'n ete of middagete. Verder is dit 'n kombinasie perfek met nageregte en vrugte. Lig rum kan verdun word met koeksoda, lemonade, klappermelk, suurlemoensap.

Donker rum goed gaan met 'n koppie goeie koffie en sigare. En dit is beter om 'n snack en eksotiese vrugte het - papaja en pynappel. As hierdie produkte wat jy het nie, en sal meer vertroud snack benader, soos kers, spanspek en soet oranje. Die enigste vereiste - 'n pre sprinkel met kaneel vrugte, wat net die smaak en aroma van die drink beklemtoon. Daarbenewens, donker rum gebruik vir die voorbereiding van skemerkelkies, insluitend alle bekende grog en punch.

Wit rum en resepte vir heerlike cocktails

Wit rum - kleurloos drink met 'n swak aangename geur van karamel. Tipies, die drank smaak lekker en effens soet. Wit rum is voorberei deur distillasie van suikerriet melasse. Dan is dit versigtig gefiltreer (wat die gebrek aan kleur verduidelik), en gedurende die jaar (dit maak die smaak meer mellow) in vate gemaak van lig as gehou.

Soos reeds genoem, is dit 'n drankie selde drink in 'n suiwer vorm, maar ervare kroegmanne gebruik dit dikwels in 'n verskeidenheid van cocktails. Hier is resepte vir 'n paar van hulle.

Cocktail "Pina Colada". Redelik bekende drank met 'n aangename smaak en aroma. Daar is baie interpretasies van hierdie resep, maar dit is die maklikste manier om 'n drankie te maak. Vir die vervaardiging van 200 ml van 'n cocktail, sal jy 100 ml pynappelsap 50 ml wit rum en dieselfde hoeveelheid nodig Malibu likeur (by the way, dit sluit ook 'n rum en klappermelk). Al die bestanddele te meng in 'n shaker en dan gooi dit in 'n glas en versier dit met 'n skyfie pynappel.

"Attic" cocktail. Om die drank wat jy nodig het om te meng op 'n shaker helfte eiergeel, 100 ml wit rum, 100 ml van cranberry sap met 20 ml suiker stroop en suurlemoensap voor te berei. Dien verkoel.

Trouens, daar is dosyne van resepte vir heerlike cocktails met wit rum. Dit is 'n wonderlike drink wat behoort te wees in elke bar menu.