Gewilde boontjie resepte

Dit is geen geheim dat die vrugte van peulplante (bone, ertjies, bone) bevat proteïen, wat in sy kalorie-inhoud is vergelykbaar met die proteïene vervat in vleisprodukte. Dit is aktief gebruik tydens die vas.

Resepte om te kook boontjies is volop, moet jy kyk na die resultate van 'n soektog in die soekenjins, maar onder al die resepte gevind veral gewild: bone in tamatiesous, calamari met soetrissie, en Afrika. Laat ons hulle oorweeg in meer detail.

Bone met inkvis
Vir diegene wat lief is seekos, kan jy die kook boontjies met inkvis kombineer. Jy sal 'n halwe kilo van kool en inkvis nodig, is ongeveer 100 gram droëbone, asook speserye aanbeveel om swartpeper bone, roosmaryn en knoffel gebruik.

Voordat dit gekook bone gevul moet word met water en laat staan vir 'n paar uur. Dan otmokshuyu bone saam met speserye en sout in 'n drukkoker geplaas en toegelaat om te kook vir 40 minute. Na die voorbereiding boontjie helfte gevryf of grond tot 'n puree blender in massa te verkry, en dan by die sous, wat is die tweede helfte is nie gekneus bone. In 'n aparte pot gekook kool blare, wat dan is gesny en by die algehele kapasitansie.

Precleaned inkvis is in repies gesny en gebraai in groente-olie met knoffel. braai proses moet nie te lank, genoeg 3 minute. Gebraaide snye versprei in die a la carte geregte en gooi gekookte bone.

Bone in tamatiesous
Kook boontjies in tamatiesous neem 'n bietjie tyd, want die proses is heel eenvoudig om uit te voer en vereis nie enige spesiale produkte vereis. Gewoonlik, al wat jy nodig het, is in die dromme elke goeie huisvrou. Vereis wortel, ui, pietersielie, speserye (gemaalde swartpeper, lourierblaar), sout, 'n bietjie groente-olie vir braai.

Bone kook en sit die koel, in die tussentyd, sny die ui half ringe en pietersielie en wortels in stokke beter te sny. Groente en kruie versprei op 'n voorverhitte pan met groente-olie en passaged 10-15 minute. Om hierdie mengsel is tamatiepasta en speserye, en dan bygevoeg wag totdat die mengsel kook. Begin kook - die eerste teken dat jy nodig het om die pan van die hitte verwyder. Die inhoud daarvan is afgekoel en gebruik as 'n marinade, vul gekookte bone.

Soos gesien kan word, beteken dit om te kook boontjies in tamatiesous vereis nie spesiale vaardighede van kokke, en die resultaat sal hul aptytwekkende voorkoms en aangename smaak tevrede te stel.

Kool rolle gestop met bone

Vir vegetariërs kan kook kool bied met boontjies. Die resep nie vleis bevat, maar die kalorie-inhoud is byna dieselfde. Produk Lys klein, want die invul bone, kool, uie, olie vir braai, tamatiepasta, sout, gemaalde swartpeper en suiker (indien nodig).

Pre-geweekte bone gekook en mash effens. Gekapte ui gebraai in botter en voeg by die bone. Die gevolglike vulsel peper, sout en meng.

Kool ook voorberei as in die voorbereiding van konvensionele kool: soutwater gekook blare van mekaar geskei. Die blare is toegedraai vulsel, gestopte kool vir die skep van 'n normale vorm. Dan, al geplaas in 'n kastrol en stowe tot gaar in sous (tamatiepasta met water, sout, peper en suiker).

Kool rolle is veral lekker met suurroom.

Bone in Georgian
Kook bone kan voorkom in 'n verskeidenheid van kombuis. Vir die voorbereiding van boontjie Georgian behoefte gedroogde rooi bone, uie, soetrissies, asyn, knoffel, kruie (pietersielie, seldery, dille, koljander), sout en swartpeper.

Resepte om te kook boontjies gewoonlik aanvaar dat die eienaar bewus is van die noodsaaklikheid van sy pre-deurdringende. In hierdie geval, voor te berei die bone geweek vir 'n halwe dag, en dan gekook tot sag te nie boontjies kook. Aan die einde van die kook, voeg sout na smaak.

Afsonderlik braai ui groente-olie. Sny die peper in blokkies gesmeer. Warm bone skuif in die pan met 'n hoë mure. Daartoe is geroosterde uie, peper, 'n paar groente-olie en water, waarna dit is toegelaat om versagting peper bredie (met behulp van 'n matige vuur) bygevoeg. Een minuut voor die kook, voeg gekapte kruie, grond rooi peper, sout en asyn.

Bone vir Afrika
Resepte om te kook boontjies en stel voor dat die gebruik van groenbone. So in hierdie geval sal jy 200 gram van groenbone, tamatiesap, pietersielie, koeksoda, 'n bietjie groente-olie en sout nodig.

Groenbone sny om breedte en geplaas in kokende soutwater. Ten einde te verhoed dat kook in water, voeg 'n bietjie koeksoda. Na afloop van die bone gereed sal wees, rek dit, voeg tamatie sap, groente-olie en gaan voort om te kook vir sowat 20 minute. Gereg beveel om 'n baie fyn gekap setperke versier.

Maak seker dat die nakoming van die vereistes, alle resepte om te kook bone lei tot die voorbereiding van hierdie kulinêre meesterstukke. Vegetariërs en vleis liefhebbers gelukkig om boontjies te eet, veral omdat dit vleis kan vervang in die aantal proteïene, soos genoem aan die begin.